หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ขอคำแนะนำทำไมเค้กสปันเนื้อแฉะ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ของหวาน
ทำอาหาร
รบกวนขอถามผู้รู้หน่อยค่ะ หัดทำเค้กเนื้อสปันสูตรในห้องทำออกมาเนื้อเค้กไม่เป็นไต เทสใช้ไม้จิ้มก็ไม่มีอะไรติดไม้ แต่เค้กยุบตัวรู้สึกเหมือนยังชื้นอยู่ เนื้อเค้กเหมือนฟองน้ำออกจะแฉะนิดหน่อย ขนาดพิมพ์คัพเค้ก เลยไม่แน่ใจว่าเค้กสุกไหมหรือต้องเพิ่มเวลาในการอบอีก เตาเล็ก 18 ลิตร otto/อบ 170 / 20 นาที ขอคำแนะนำหน่อยนะคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
มีปัญหาเรื่องการใช้เตาอบ...อบชิฟฟ่อนฝอยทองแล้ว หน้าไม่แข็ง ไม่ร่อนจากพิมพ์ ขอบแฉะ
มีปัญหาการใช้เตาอบ อบเค้กชิฟฟ่อนฝอยทอง เราใช้เตา 48 ลิตร อบใส่พิมพ์ขันข้าวเบอร์ 8 /วางถาดชั้นล่าง/ไฟบนล่าง อบแบบรองน้ำร้อน 160 องศา 40 นาที พอครบเวลาแล้ว เอาพิม
สมาชิกหมายเลข 904822
ทำไมบลูเบอร์รี่คัพเค้กหน้าไม่แตกคะ?
ใช้ไฟล่าง 150 องศาเซลเซียส ไฟล่าง 40 นาที (จากสูตร) เอาออกมาดู ไม่สุกค่ะ เลยอบต่ออีก 10 นาที คราวนี้ใช้ไฟบน-ล่าง ออกมาก็เอามาเช็คสุก (เอาไม้จิ้มฟันเช็ค ไม่มีเค้
หลงรักทอมแก่
เซียนเค้กส้มช่วยด้วยค่ะ T^T
ทำเค้กส้มในตำนานสูตรแม่สลิ่ม อบประมาณ 40 นาที ไฟ 180 องศา ไฟ บน-ล่างไม่พัดลม (สูตรให้ล่างอย่างเดียวแต่ม่งลี่ไม่มีค่ะ) ออกมาเค้กก็ฟูดี ลองเอาไม้จิ้มฟันจิ้มลงไปก็
สาวหมวยม่งลี่
เค้กกล้วยหอมสุกหรือยังครับ
ใช้หม้ออบลมร้อนทำเค้กกล้วยหอมสูตรสตาร์บักส์ ใช้พิมพ์สี่เหลี่ยม ใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มดูไม่มีของเหลวติดมา แต่ตัดแล้วข้างในตรงกลางยังเหมือนแฉะอยู่ อย่างนี้สุกใช้ได้หรื
nine_p
อบเค้กกล้วยหอมก้นเป็นไต ทำไงดีค่ะ
พึ่งหัดทำขนมค่ะ เลยเริ่มจากเค้กกล้วยหอม ถ้าใส่พิมพ์คัพเค้ก ไม่มีปัญหาค่ะ แต่พอใส่พิมพ์กลมหรือโลฟ ก้นเป็นไต แน่นๆดหมือนแผ่นยางเลยค่ะ ฝองเปลี่ยนอุณหภูมิกับเวลาการ
สมาชิกหมายเลข 1529275
รบกวนสอบถามหน่อยค่ะอบขนมมาไม่หอม มีกลิ่นแป้ง
สวัสดีค่ะ เรากำลังหัดทำขนมแต่เกิดปัญหาเลยอยากสอบถามผู้รู้หน่อยค่ะ คือเราทำคัพเค้กทุกอย่างออกมาปกติ สุกพอดี เอาไม้จิ้มฟันจิ้มก็ไม่มีเนื้อเค้กติด ดูภายนอกกำลังสวย
สมาชิกหมายเลข 785871
เค้กไข่ไต้หวันอบออกมาเป็นไตค่ะ มีวิธีแก้ยังไงหรอคะ ?
พอดีหัดอบขนมโดยดูตามคลิปในยูทูปค่ะ ลองทำเค้กไข่ไต้หวัน เนื้อเค้กกับรสชาติถือว่าผ่าน แต่เค้กเป็นไตที่ด้านล่างค่ะ (ใช้มะนาวแทนครีมออฟทาร์ทาร์)ในกรณีนี้น่าจะเกิดจา
สมาชิกหมายเลข 4629195
วันฉลองของกินเสียบไม้
วันฉลองของกินเสียบไม้ วันอังคารที่ 28 มีนาคม พ.ศ. 2566 เมนูแนะนำเช้านี้ ต้มส้มไก่..ผัดพริกหวาน..ปลากะตั๊กทอด..ไข่เจียวหมูสับ อย่าลืมรับประทานอาหารตามเวลารักษาสุ
สมาชิกหมายเลข 2148931
Maple-Pecan Banana Muffins มัฟฟินกล้วยหอม เมเปิ้ล พีแคน สูตรเพื่อสุขภาพ หอมๆ ทำง่ายๆในโถเดียวค่า
เมนูกำจัดกล้วยหอม ดีต่อสุขภาพมาแล้วค่าาาามัฟฟินกล้วยหอม เมเปิ้ล พีแคน ทำง่ายสุดๆ ผสมทุกอย่างในโถเดียว หอมๆ นุ่มมากๆค่ะ (จะอบใน Air fryer ก็ได้นะคะ หาถ้วยสแตนเลส
Hippo_pro
วันนี้ป้ามีเมนูง่ายๆ “มัฟฟินอโวคาโด” มาฝากจ้า ทำง่ายมากๆขนมฉ่ำ นุ่ม อร่อยค่ะ คนทำขนมไม่เป็นก็ทำได้ง่ายๆ อร่อยด้วย
วันนี้ป้ามีเมนูง่ายๆ “มัฟฟินอโวคาโด” มาฝากจ้า ทำง่ายมากๆ ขนมฉ่ำ นุ่ม อร่อยค่ะ คนทำขนมไม่เป็นก็ทำได้ง่ายๆ น่าทานไม่ไหว จะทำทานเอง หรือทำขายเป็นอาชีพเสริมก็ได้จ้ะ
ป้ามารายห์
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ของหวาน
ทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ขอคำแนะนำทำไมเค้กสปันเนื้อแฉะ