ทำใมน้ำยาทำความสะอาด ถึงต้องมีฟอง

คือล้างจานอยู่ ก็ใช้น้ำยาล้างจานปกติ แต่วันนี้เกิดคิดว่าทำใมน้ำยาพวกชะล้างทำความสะอาด เช่นน้ำยาล้างจาน ผงซักฟอก น้ำยาล้างห้องน้ำ สบู่ ยาสระผม ถึงต้องมีฟองเสมอ แล้วฟองเกิดได้อย่างไร