ถ้าหอยนางรมเป็นเจ งั้น ซอสหอยนางรม ก็เป็นเจใช่มั้ย

"หอยนางรมเราถือว่าเป็นสัตว์หรือพืชครับ" พอดีเห็นร้านอาหารเจใช้ซอสหางรมด้วย แบบเป็นขวดครับ ?

สอบถามและขออนุญาติแทคนิดนึงค่า แทคอาหารญี่ปุ่น เพราะว่าโซบะ ใส่ซอสเทอริยากิน่าจะมาจากญี่ปุ่น(หากไม่ใช่อภัยนะค๊า) แทคอาหารไทย เพราะรสชาติที่ทานไทยมากกกก แทคห้องเครื่องปรุงเพราะสอบถามยี่ห้อซอสเห็ดหอม แ

มือใหม่เข้าครัวค่ะ สงสัยทำไมซอสหอยนางรมมีหลายสูตรจัง แล้วจะต้องเลือกใช้ยังไง สูตรไหนเหมาะกับอาหารประเภทไหนบ้าง ขอคำแนะนำด้วยค่ะ

ซอสหอยนางรม แท้ๆมีทำออกมาขายไหมครับ หาซื้อได้ที่ไหน ยี่ห้ออะไร