เทคนิคการทำ ซาลาเปา ให้อร่อย

ทำซาลาเปาตามสูตร ตามเว็บไชต์อาหาร ทำเสร็จแล้วร้อนๆแป้งนุ่มดี แต่พอทิ้งไว้เย็นแป๊ปเดียวแป้งซาลาจะเหนียวค่อนข้างแข็ง เคยกินซาลาเปาที่อร่อยร้านดังๆ เวลากินไม่ต้องอุ่นให้ร้อนแต่แป้งยังนุ่มอยู่ ใครพอทราบวิ

แจกสูตร ซาลาเปา เนยขาว ไข่ขาว สูตรนี้อร่อยค่ะ ขออนุญาติแชร์ค่ะ. ขอบคุณค่ะ https://youtu.be/ksgRAHqpx1s

คือเมื่อหลายปีก่อน จะมีซาลาเปาแบบแช่แข็งยี่ห้อนึงขายใน Makro ผมชอบมาก ไส้ครีมจะเหมือนซาลาเปาโบราณ แต่ตอนนี้เหมือนไม่มีขายแล้ว ไม่ว่าจะไปหาดูที่สาขาไหน เหลือแต่ของยี่ห้อ Makro เองกับ Jade Dragon ซึ่งผม

อยากสอบถามพี่ๆๆที่ทำอเมซอนคือเขาจำสูตรกันยังไงให้เเบบจำได้เร็วๆๆค่ะคือหนูทำมาจะ3อาทิตเเล้วคะบางเมนูก็ยังจำไม่ได้เลยมีเทคนิคในการจำมั้ยคะ