หมูสามชั้นทอดเกลือ

ครัวบ้านนาริมทุ่ง ; "ผัดกะเพราไก่ " 🐓🌿🌶️🧄ง่ายๆกับซี่โครงหมูต้มฟัก แล้วก็ไข่เจียวกุ้งจ่อม🦐🥚🐣🍳✌️🤤😋😃😄😁 🍽🥣👍 เมนู บ้านนาริมทุ่ง มื้อนี้ ก็เมนูง่ายๆ ผัดกะเพราไก่แบบบ้านๆ ผัดแห้งๆ แต่หอมใบกะเพราม

สวัสดีค่ะ มาทำต้มจืดหน่อไม้กันค่ะ ช่วงที่ผ่านมาฝนตกบ่อยๆ หน่อไม้ออกเยอะมาก เลยเก็บมาทำอาหารค่ะ -หน่อไม้ -กระดูกหมู -ซุปก้อน -เห็ดหอม -กุ้งแห้ง -ก้อนหอยเชลล์อบแห้ง -เกลือ -ซีอิ๊วขาว -กระเทียม/

> หมอหนุ่มผู้เศร้าหนัก… เพราะปีนี้กินก้อนได้น้อยกว่าปกติ เพราะดันบินไปไล่ล่าซากุระ #Sakura2025 กลับมาถึงไทย ขับรถจากราชบุรีมุ่งหน้าสู่ “เตากระทะ” แบบมือสั่น สุดท้ายก็พบกับโปรลับ

นำเต้าหู้หั่นเต๋า ทอดในน้ำมันร้อนไฟกลางจนกรอบเหลือง สะเด็ดน้ำมัน พักไว้ หรือจะใช้หม้อทอดไร้น้ำมันก็ดีต่อสุขภาพนะ ซอยตะไคร้บาง ๆ, ซอยหอมแดง และพริกขี้หนู เตรียมไว้ อย่าลืมถั่วลิสงคั่วหรือทอดผสมน้ำมะนาว

อาหารง่าย ๆ ในความทรงจำ ที่นึกถึงคราวใด คล้ายกับจะมีกลิ่นหอม ๆ โชยมาเสมอ เกี๊ยวกรอบที่บ้านฉันไม่ใช่อาหารกินเล่น อาม่ามักจะทำในวันที่ทำก๋วยเตี๋ยวเป็นอาหารกลางวัน เส้นที่ขาดไม่ได้คือ ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก

หมูสามชั้นคั่วซีอิ้ว เครื่องปรุงและส่วนผสม 1.เนื้อหมูสามชั้น 500 กรัม 2.ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ 3.ซอสปรุงรส 1 /2 ช้อนโต๊ะ 4.น้ำตาลทรายเล็กน้อย 5.พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา 6.ซีอิ้วดำเล็กน้อย 7.เกลือป

วัตถุดิบและเครื่องปรุง - ไก่อบน้ำผึ้ง - น้ำปลา - น้ำมะนาว - น้ำตาลมะพร้าว - พริกแห้งคั่วป่น - ข้าวคั่ว - หอมแดงซอย - สะระแหน่ - ผักชีฝรั่ง ⭐ สำหรับไก่อบน้ำผึ้ง เราใช้เป็นสะโพกไก่ นำมาเลาะกระดูก แล

วันหยุด พักผ่อนสบาย ไปเดินตลาดนัดได้มะนาว 🍋‍🟩 มากิโลนึง เลยให้แฟนทำกับแกล้มครับ แกล้มอาซาฮี ฝากระป๋องรุ่นพิเศษ เหมือนดื่มจากแก้วเบียร์ กับแกล้มแค่ทำลาบหมูง่ายๆ เอาหมูบดมาสับเติมน