หมูสามชั้นทอดเกลือ

วันนี้จขกท.มีเมนู "ผัดเผ็ดลูกชิ้นใบโหระพา" เป็นเมนูกับข้าวง่ายๆ ที่ทำไม่ยาก ใช้วัตถุดิบใกล้ตัว แต่รสชาติจัดจ้าน หอมสมุนไพร จะกินกับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อย หรือจะทานเล่นเป็นกับแกล้ม ก็ดีงาม 🍻😁

เพราะการทำอาหารในบ้านก่อให้เกิด มลภาวะทางกลิ่น, มลภาวะทางฝุ่น pm 2.5, มลภาวะทางเสียงบ่น จึงย้ายขั้นตอนการผัด ทอด อบ ไปอยู่นอกตัวบ้าน ใครคิดจะปลูกบ้านใหม่แนะนำการจัดวางห้องครัว และอุปกรณ์ครัวที่ควรใช้

เมื่อวานแม่เปปไปเดินซุปเปอร์มาร์เก็ต แล้วเหลือบไปเห็น สามชั้นสไลด์ติดหนังเนื้อสวยมากๆ ว่าจะเดินผ่านแล้วค่ะ เพราะแม่เปปไม่ชอบกินสามชั้นติดหนังเคยซื้อที่เขาทอดแล้วมากิน เหนียวมากหนังแข็งจนต้องหักส่วนหนั

สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน เมื่อเช้าตอนไปตลาด ผมซื้อเส้นใหญ่ติดกลับมาครึ่งกิโล พ่อค้าคิดมา 13.- โดยเน้นเอาเส้นแป้งข้าวเจ้าเพราะไม่ชอบเส้นแบบแป้งมันเยอะ มันนิ่ม ๆ ลื่น ๆ ไม่ชอบกิน ตอนบ่ายพอออเดอร์ซาก็จั

ทำน้ำพริกปลาป่นแบบแห้ง (หอมเจียว กระเทียมเจียว) ย่างหรือทอดปลาให้สุก แกะเอาแต่เนื้อ โขลกหรือป่นให้แห้งฟู โขลกพริกทอดให้แตกหยาบๆ ใส่ปลาป่น พริกป่น หอมเจียว กระเทียมเจียว คลุกให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกล

สวัสดีค่ะทุกคน ช่วงนี้อากาศที่บ้านจขกท. ยังเย็นๆอยู่พอสมควร ร่างกายเลยต้องการอะไรอุ่นๆ มาช่วยกระตุ้นระบบเผาผลาญ วันนี้เลยหยิบเมนู "ซี่โครงหมูผัดขิง" มาฝากกันค่ะ เมนูนี้ไม่ได้มีดีแค่รสชา

วันนี้ครัวแม่ผึ้งมีหมูสามชั้นชิ้นสวยๆ น่าทาน เลยนึกถึงเมนูนี้🐷หมูสามชั้นทอดกรอบคั่วพริกเกลือ🐷หมูสามชั้นสดๆ นำมาหั่นและหมักให้นุ่มอย่างง่ายๆ พร้อมบอกเคล็ดลับทอดให้กรอบอร่อย นำหมูสามชั้นก

สวัสดีค่ะ วันนี้จขกท.มีเมนูมานำเสนอ แบบฉบับลองทำครั้งแรกในชีวิตค่ะ! 😅😅 ปกติที่บ้านชอบซื้อ ปีกไก่ น่องไก่เล็ก (ปีกบน) มาตุนไว้ในตู้เย็นตลอด แต่ส่วนใหญ่ก็จะทำเมนูง่ายๆ เช่นปีกไก่ทอดเกลือ หรือไม่ก็ไก่ชุ

"หมูส้ม -หมูสามชั้นกับกระดูกอ่อนพายแก้ว "🐷🍚🧄🌿หมูส้มเปรี้ยวๆ ทำง่ายๆ ทอดกินอร่อยมาก ✌️🤤😋😃😄😁 🍽👍 กท. นี้ คือ ทำหมูส้ม เปรี้ยวๆ ไว้ทอดกิน ผมใช้เป็น หมูสามชั้นกับกระดูกอ่อนพายแก้วมาทำหมูส้ม หมู

มีความเชื่อว่า ถ้าได้กินลาบในวันปีใหม่จะทำให้มีโชคลาภตลอดปี ครอบครัวมั่งคั่งร่ำรวยเงินทอง วิธีทำลาบหมูแบบง่ายๆ 🌶️ วัตถุดิบ หมูสับ 200 กรัม น้ำเปล่าเล็กน้อย น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ พริกป่น ตามชอบ ข้า