อยากได้สูตรน้ำราด มาม่าผัดยากิโซบะ - มาม่าโชยุยากิ ตามตลาดนัด ขอบคุณครับ !!!

เคยสังเกตกันไหมครับ ว่าธุรกิจค้าปลีกในไทยบางทีก็เหมือน "มีสูตรลับ" อยู่ข้างหลัง . จากการสังเกตุ ในหลายๆครั้งที่ผ่านมา เวลาเจอตลาดนัดที่คนแน่นๆ สักพักมักจะจะมี โลตัส มาตั้งใกล้ๆ . แล้วไม่นานต

เผื่อว่างๆจะ ลองทำทานที่บ้านดูบ้างอ่ะค่ะ ใครรู้ช่วยตอบทีนะคะ ซอสแบบเผ็ดนี่ของชอบเลยค่ะ พูดแล้วน้ำยายไยยย ฮี่ฮี่

ที่เป็นเส้นมาม่าผัดกับกะหล่ำปลี แล้วราดซอยสีดำๆ อะครับ สมัยเด็กๆชอบมีขายตามตลาดนัด พักอยู่ กทม โซน ประเวศ พัฒนาการ สวนหลวง ลาดกระบัง มีขายตรงไหนบ้างครับ แล้วถ้าจะทำกินเองมีวิธีทำอย่างไร หาซื้อซอสท

คือมันเป็นม่าม่าใส่ผักกะหล่ำต้มและแครอทฝอย ราดซอสยากิโซบะ รถชาดคืออธิบายไม่ถูกอะค่ะ ออกเผ็ดๆเค็มนิดๆ คือกลมกล่อมและอร่อยมากอะค่ะ กินตอนแรกนี่เผ็ดมากแต่อยากกินอีก คือชอบมากๆจนอยากทำกินเองเลยค่ะ มันไม่เ

เวลาเราไปร้านอาหารญี่ปุ่นจะมีข้าวหน้าปลาแซลมอน หน้าเนื้อ ราดซอสเทอริยากิ เหนียวๆ หวานๆ อร่อยๆ ผมเลยไปหาซื้อตามบิ๊กซี โลตัส เจอยี่ห้อคิโคแมน แต่ซื้อมาแล้วมันเหมือนซีอิ้วอ่าครับ ไม่ใช่เหนียวๆ หวานๆ

ชอบแบบไหนกันครับ ส่วนตัวเคยกินแบบถั่วเขียวซีกตอนเด็ก ๆ ที่รร.อนุบาล โตมาได้มาทำแบบถั่วเหลืองซีก ลองชิมดูก็อร่อยไปอีกแบบ ทำไมถึงได้ใช้ถั่วเหลืองซีก? สูตรที่ไม่ค่อยมีใครทำ เพราะเป็นสเปควัตถุดิบที่ทางรพ