ช๊อกหน้านิ่มหน้าแตกแครกหนักมากก สาเหตุมาจากอะไรได้บ้างคะ

ฮืออออ ทำมาเป็นร้อยๆรอบไม่เคยเจอปัญหาแตกหนักแบบนี้เลย แต่รอบนี้แช่ในตู้แช่น้ำแบบในร้านอาหารเป็นตู้แช่สองบานค่ะคิดว่าเกี่ยวกันไหมคะ ปกติแช่ตู้เย็นกับตู้แช่เค้กหน้าเด้งเนียนกริ๊บเลย ใครทราบสาเหตุรบกวนหน่อยนะคะ ขอบคุณค่ะ