ใครเคยทำไข่เจียวแบบดัดแปลงแบบแปลกๆแต่อร่อยบ้างไหม๊คะ

สวัสดีค่ะพอดีวันนี้ไม่มีอ่ะไรจะทานตอนเย็นแต่มีไข่เหลืออยู่เลยไปซื้อข้าวมา ใส่ตอนตีไข่แล้วใส่แครอทไส่หมูสับไปนิดนึงค่ะ
แล้วก็ปรุงรส ตอนแรกก็คิดๆว่าทำไปได้ไงแต่ทำไปแล้วจะไม่กินก็ไม่ได้เนอะเพราะอยู่หอหาของกินลำบาก  ทำไปทำมาชิมแล้วรสชาติก็ไม่เลวอย่างที่คิดนี่
เลยอยากถามผู้ที่เคยทำเมนูแปลกๆว่าพอจะมีเมนูที่อร่อยและทำง่ายไหม๊ค่ะ ขอสูตรด้วยนะจ๊ะ