สวัสดีครับ วันนี้พบกับก้นครัวกับคนจนๆ
นี่เป็นการรีวิว อาหารทำเองครั้งแรก ก็อยากจะมาบอกต่อกัน กับคนที่งบน้อยๆ แต่อยากกินอะไร ที่มันอร่อยๆบ้าง
บอกก่อนว่าทำไม ผมถึงเรียกตัวเองว่าก้นครัวกับคนจนๆ เพราะผมเป็นเด็กหอที่ใช้เงินค่อนค่างประหยัด แล้วชอบทำอาหารกินเอง ข้าวสารก็แบกจากบ้านมาหุงเอง
ชีวิตนี่โคตรประหยัดเลยขอบอก โดยห้องผมนั้นมีอุปกรณ์ครัวเกือบทุกอย่างที่จำเป็น เครื่องปรุง มีเกือบทุกอย่าง ญี่ปุ่น จีน เกาหลี บลาๆ เก็บตังซื้อเรื่อยๆ
ในวันนี้เราจะมาทำ อาหาร เมนูนี้ชื่อว่า ไก่ทอดจนๆ
ขั้นที่1 ดู มีเกลือ /"แป้งชุปยี่ห้อไหนก็ได้ ไม่ห้าม"/ไข่/น้ำมัน/ผลปรุงรสลาบ
ขั้นที่ 2 เตรียมของเสร็จหมดแล้ว เอาไก่ไปแช่น้ำเกลือ 5 นาที
ขั้นที่ 3 เตรียมส่วนผสม
ขั้นที่ 4 เอาไก่ไปชุบ ไข่และแป้ง
ขั้นที่ 5 เอาลงกระทะซะนะ ไฟปานกลาง ตั้งกะทะให้ร้อนและใส่ไก่ลงไป
มันเหลืองได้ที่แล้วเอาขึ้นเลย
เอาไปลงกระดาษซับน้ำมัน ไม่แน่ใจเขาเรียกแบบนี้รึปล่าวนะ ส่วนใครไม่มีกระดาษก็ไม่ต้องทำ เทลงจานเลยก็ได้ไม่เคร่ง
ขั้นที่ 6 เท่ผงโน่นนี่นั่นกับรสชาติที่ต้อง แต่วันนี้อยากกินรสลาบ
และแต่งให้มันสวยๆ หน่อย
เสร็จแล้ว ไก่ทอดจนๆ
เมนูนี้ผมให้ 10/10 นะ สำหรับผมนะเพราะว่า เราปรุงเองได้ว่าจะปรุงแต่งมันยังไงก็ได้
ผมชอบทำอาหารบ่อยมาก อยากกินอะไรก็ทำ เมนูใหม่ๆเยอะเก่าๆก็เยอะ เดี๊ยวเอามาลงบ่อยๆ
ตอนทำอาหารผมชอบคิดเสมอว่า กินได้ก็กินกินไม่ได้ก็ทิ้ง คนบ้านๆที่ทำอะไรบ้านๆ555555
[CR] กินได้ก็กิน กินไม่ได้ก็ทิ้ง ตอนที่ 1
ขั้นที่1 ดู มีเกลือ /"แป้งชุปยี่ห้อไหนก็ได้ ไม่ห้าม"/ไข่/น้ำมัน/ผลปรุงรสลาบ
ขั้นที่ 2 เตรียมของเสร็จหมดแล้ว เอาไก่ไปแช่น้ำเกลือ 5 นาที
ขั้นที่ 3 เตรียมส่วนผสม
ขั้นที่ 4 เอาไก่ไปชุบ ไข่และแป้ง
ขั้นที่ 5 เอาลงกระทะซะนะ ไฟปานกลาง ตั้งกะทะให้ร้อนและใส่ไก่ลงไป
มันเหลืองได้ที่แล้วเอาขึ้นเลย
เอาไปลงกระดาษซับน้ำมัน ไม่แน่ใจเขาเรียกแบบนี้รึปล่าวนะ ส่วนใครไม่มีกระดาษก็ไม่ต้องทำ เทลงจานเลยก็ได้ไม่เคร่ง
ขั้นที่ 6 เท่ผงโน่นนี่นั่นกับรสชาติที่ต้อง แต่วันนี้อยากกินรสลาบ
และแต่งให้มันสวยๆ หน่อย
เสร็จแล้ว ไก่ทอดจนๆ
ผมชอบทำอาหารบ่อยมาก อยากกินอะไรก็ทำ เมนูใหม่ๆเยอะเก่าๆก็เยอะ เดี๊ยวเอามาลงบ่อยๆ
ตอนทำอาหารผมชอบคิดเสมอว่า กินได้ก็กินกินไม่ได้ก็ทิ้ง คนบ้านๆที่ทำอะไรบ้านๆ555555