น้ำตาลมะพร้าวหรือน้ำตาลปิ๊บที่เป็นชาม นำไปตั้งไฟให้ละลายแบบครีมหนืดๆ เก็บใส่ขวดโหลได้ไหมครับ

กระทู้คำถาม

น้ำตาลมะพร้าวหรือน้ำตาลปิ๊บที่เป็นชาม นำไปตั้งไฟให้ละลายแบบครีมหนืดๆ เก็บใส่ขวดโหลได้ไหมครับ จะเสียรสชาติหรือทำให้อายุมันสั้นลงหรือเปล่า แบบว่าบูดหรือเสียง่ายขึ้น เพราะเก็บเป็นชาม แข็งมากๆ นำมาใช้ลำบาก แบบในรูป ห่อด้วยพลาสติก ทิ้งไว้ข้างนอกมดก็มาเจาะ เก็บแช่เย็นธรรมดา เวลานำมาใช้ก็แข็งมาก ขนาดไม่แช่ยังแข็งเลย นำมาละลายบนกระทะเทฟล่อนเป็นครีมหนืด เก็บใส่ขวดโหลได้ไหมครับ