ปูเค็ม เค็มเกินแก้ได้มั้ยครับ

ไม่ใช่ปูม้าตายนะคะ ปูว่ายน้ำเลย แต่นึ่งออกมาเนื้อเค็มมาก จำได้เมื้อก่อนไม่เห็นเค็ม เนื้อหวานอร่อย เขาไปทำอะไรมันหรือเปล่า ถึงได้เค็มจัด เราเลยจะเลิกกินปูม้าแล้ว เพราะกินไม่ได้

อยากจะทราบวิธี ทำให้ปูเค็ม (ใส่ส้มตำ) ให้สุก ก่อน ผสมกับ ส้มตำ

พอดีว่า มีคนแนะนำให้ล้างปูก่อนไปนึ่งทานครับ ... ผมซื้อปูจากตลาดมา ก็จัดการล้างน้ำเปล่า ล้างแบบยังไม่แกะหนังยางออก และไม่แกะส่วนใดออกครับ แต่พอนึ่งเสร็จ และแกะกระดองออกจะรับประทาน ก็ปรากฏว่า มีดินครั

คือผมไปซื้อหมึกยักษ์ที่แมคโคร มา ทำแล้วมันเค็มมาก ใครพอมีวิธีทำให้หายเค็มบ้างครับ

พอดีทำร้านอาหารแล้วใช้ปูม้าตลอดแล้วมีบางช่วงขาดตลาด...ลูกค้าถามหาเยอะมากเราเลยค้นหาปูม้าในเน็ตเจอปูม้าแช่แข็งมาจากประเทศบาร์เรนเราเลยลองสั่งมาดู คำถามคือ 1.ทำไมปูม้าที่เอามาทำเนื้อปูถึงออกรสชาติขม 2.