เรียนถามผู้รู้ครับเกี่ยวกับเรื่องขนมอบ

อยากถามว่า ขนมอบอะไร ที่ทำแล้วสามารถเก็บไว้ขาย ได้นานๆหน่อยครับ
เช่น อาทิตย์นี้ขายไม่หมด  อาทิตย์ต่อไปก็ยังเอามาขายได้
และควรเริ่มจากขนมอะไร สำหรับมือใหม่ครับ แบบเริ่มขายจากแผงลอย หรือตลาดนัด อะไรประมาณนี้ครับ
(อุปกรณ์หลักๆที่มี เตาอบ 60 ลิตร เครื่องผสมอาหาร 300 watt )
หรือจะแนะนำแนวทางอะไร ยังไง ก็ยินดีทุกๆแนวครับ
ขอบคุณครับ
หมายเหตุ ยังทำขนมอะไรไม่เป็นเลยนะครับ เผื่อจะได้เอาคำแนะนำที่ได้มานี้ไปประกอบการเลือกเรียนขนมได้ถูกประเภทครับ