มี Arduino R3+ESP-01 อยากทำ App ควบคุมเป็นระบบ IOT ขอความรู้ครับผม

สวัสดีครับพี่ๆ ผมมี Arduino R3 กับโมดูล Wifi ESP-01 อยู่กับเช็นเชอร์วันความชื้นอุณหภูมิ  อยากจะสอบถามพี่ๆเรื่องการทำ App แบบ IOT แบบสั่งปิดเปิดเอง หรือตั้งปิดเปิดตามอุณหภูมิ จากที่ค้นหาเจอเรื่องการเก็บไว้บน thingspeak.com หาโค็ตในเว็บต่างๆยังงงๆเลยไม่เข้าใจตอนนี้เลยเริ่มต้นไม่ถูก บางที่เห็นใช้เป็น Nodemcu แต่ดันชื้อเจ้าตัว R3 มากับโมดูล พี่ๆคนไหนพอจะแนะนำหรือมีตัวอย่างในเว็บเบื้องต้น โพสหรือทิ้งข้อมูลติดต่อไว้ได้นะครับ ขอบคุรมากครับ