มาแชร์ ร้านหมูสะเต๊ะ ในดวงใจกันเถอะ

ใครเกิดทัน หมูสะเต๊ะหามเร่บ้างครับ
พอจะจำรสชาติกันได้หรือเปล่า

ส่วนผมจำได้ดี ซึ่งสมัยนี้ หารสเดิมยากมากแล้ว

มันเป็นความจริงที่น่าเศร้า ร้านไหนดัง ร้านไหนอร่อย
ก็ขายดีมาก ผลิตไม่ทัน
จึงจำเป็นต้องลดคุณภาพลง เพื่อให้ทันต่อความต้องการ

เห็นได้ชัดก็คืออาจาดนี่แหละครับ
จากเดิมที่ใช้แตงกวาสดกรอบ ก็เปลี่ยนมาเป็นแตงร้าน
หอมแดงไทย ก็เปลี่ยนเป็นหอมแขกลูกใหญ่ๆ
สิ่งนี้ทำให้อาจาดลดคุณภาพลง อย่างเห็นได้ชัด

จะมีก็แต่ร้านเล็กๆ ที่ยังคงใช้สูตรดั้งเดิมอยู่
จึงอยากจะเชิญชวน ผู้ที่รักอาหารไทยรสโบราณ
ช่วยแชร์ร้านหมูสะเต๊ะในดวงใจ ด้วยครับ
ขอขอบพระคุณ