ทุเรียนกับระบบน้ำ
ทุเรียนเป็นพืชที่อ่อนแอ ต้องการน้ำแยะแต่น้ำต้องไม่ท่วม ขี้โรค ต้องการอากาศโปร่ง ลมระบายดี
ทำการเกษตร อากาศดี แดดดี ดินดี แต่ที่สำคัญที่สุดก็คือน้ำนั่นเอง ต้องมีน้ำ ปลูกทุเรียนแล้วถ้าไม่มีน้ำนั้น ชีวิตจบสิ้นแน่ ผมให้ความสำคัญของน้ำมาอันดับแรกเลย ก็คือระบบน้ำ วางแผนดีมีชัยไปกว่าครึ่งเลยล่ะ
ประมาณเดือนพฤศจิกายน 2014 ภายในเวลาร่วม 2 เดือน ทุกอย่างก็พร้อมหมายถึงพูนโคนเสร็จหมด สวยงามมาก จนเพื่อนบ้านแถวนั้นออกปากว่าเหมือนเนรมิต ระหว่างที่งานการทำพูนโคนดำเนินไป ผมก็เริ่มศึกษาเรียนเกี่ยวกับการให้น้ำต้นทุเรียนจากเพื่อนผมว่า ตั้งแต่ในอดีต การให้น้ำต้นไม้ที่ทำกัน เริ่มมาตั้งแต่ตักน้ำใส่ถังไปรด (ฉะนั้นนจึงเห็นได้ถึงความพากเพียรอุตสาหะของชาวสวน) ไล่มาจนกระทั่งใช้สายยาง แล้วพัฒนามาเป็นใช้ท่อพีวีซีฝังใต้ดิน
โดยอาศัยปั๊มน้ำเป็นตัวส่งน้ำ ทำให้สะดวกมากขึ้น เปิดน้ำวันเว้นสองวันในช่วงไม่มีฝนตก
ผมถามเพื่อนถึงสาเหตุการให้น้ำต้นทุเรียนว่าทำไมต้องใช้เวลาเป็นวันในการให้น้ำแต่ละครั้ง เพื่อนตอบว่า
เพราะสวนใหญ่ๆขนาดเป็นไร่ๆถึง10ไร่ขึ้นไปนั้น ต้องใช้เวลาเป็นวันในการให้น้ำเพราะว่าแรงดันน้ำไม่พอเลยต้องแบ่ง
การให้น้ำเป็นโซนๆ โดยมีวาวล์หรือประตูน้ำเป็นตัวปิด-เปิด ใช้เวลาให้น้ำแต่ละโซนประมาณ 1 ชั่วโมง ถ้ามี 8 โซนก็ 8 ชั่วโมง ก็วันหนึ่งเข้าไปแล้ว ผมบอกว่าถ้าเปิดพร้อมกัน 8 โซน ก็ใช้เวลาแค่ 1 ชั่วโมงเท่านั้น ประหยัดเวลา พลังงาน
แรงงาน ไปตั้ง 7 ชั่วโมง เพื่อนบอกว่าแรงดันน้ำไม่พอ
ผมบอกกับเพื่อนว่าถ้าผมออกแบบระบบน้ำสำหรับให้น้ำต้นทุเรียน โดยเปิดพร้อมกันทั้งสวน 20 ไร่เลย ใช้เวลาแค่ 1 ชั่วโมง จะดีมั้ย เพื่อนบอกว่า ถ้าทำได้ล่ะเยี่ยมไปเลยแต่ปั๊มน้ำต้องมีขนาด 20 แรงม้าแน่ๆ ผมบอกว่างั้นขอข้อมูลรายละเอียดของทุเรียนก่อนว่าใช้น้ำมาก-น้อย ยังไง
ช่วงนั้น ผมได้ศึกษาใช้เวลาไปกับการหาวัสดุ อุปกรณ์ เพื่อมาทดลองปริมาณน้ำที่จะรดต้นทุเรียนจนได้ผลเป็นที่พอใจ
ช่วงที่ผมหายไปนั้น เพื่อนบ้านที่มีสวนอยู่ติดกันยังถามถึง บางคนก็บอกว่าเจ้าของทุนหมด 555 ไม่เหมือนกับตอนเริ่ม
ทำใหม่ๆ รถบรรทุก รถดัมพ์ รถขุด วิ่งกันชุลมุน เลย 555
ในที่สุดแผนงานการออกแบบก็ได้ข้อสรุป ขั้นตอนต่อไป ติดต่อ รถแบ็คโฮมาขุดดินเพื่อวางท่อ ตามแบบ เพื่อนจัดการให้เสร็จหมดทุกอย่างตามแบบ หลังจากเสร็จงานขุด ดินเพื่อวางท่อ ต้องทิ้งงานวางท่ออีกเพราะหาช่างไม่ได้อีก ที่ได้ก็คิดค่าแรงวันละ 600 สองคน ลูกน้องวันละ 350 อีก สี่คน ถามว่าใช้เวลาทำงานเท่าไร บอก ประมาณ 2 เดือน แม่จ้าว หมดตัวพอดี 55
สิ่งที่ผมกังวลกลับไม่ใช่เรื่องเงิน แต่เป็นเรื่องคุณภาพงานมากกว่า เพราะว่าทำงานกันถ้าไม่คุมงานดีๆแล้ว ท่อล้างไม่สะอาดไม่ทากาว หรือทาน้อยบ้าง เสร็จแล้วเอาดินกลบเลย ทีนี้ล่ะท่อรั่วก็ไม่รู้เพราะมองไม่เห็นแล้ว แก้กันตายแล้ว ตามเช็ค กันตาเหลือกเลย 32000 ตารางเมตร เดินกันลิ้นห้อยแน่ ถ้าอย่างงั้นก็ทำเองสิ มันแน่อยู่แล้ว วางท่อนี่อย่าไปประมาท วางใจ เพราะท่อมีแรงดันน้ำและเราต้องใช้มันตลอด อีกหลายๆปี ยิ่งตอนทุเรียนโตแล้วทำงาน ลำบากมาก
เพราะฉะนั้นยอมลำบากตอนนี้ก็โอเค
สรุปผมต้องเป็นคนลงไปลุยเองงานวางท่อกว่า 1200 ท่อน โดยได้ลูกน้องเขมรมา อีก 4 คนด้วยความเอื้อเฟื้อจากเพื่อนที่น่ารักคนนี้ ตอนวางท่อนั้นผมถึงได้รู้ว่าคนขุดดินนั้นมีความสามารถทำตามแบบได้อย่างดีเยี่ยมทำให้การวางท่อ รวดเร็ว ไม่เสียเวลาตัด-ต่อท่อเลยประหยัดเงิน กับเวลา ไปมหาศาล ผมและทีมงานลูกน้อง ใช้เวลาทำงาน 5 วันเท่านั้น
เมื่อผมเป็นเกษตรจำเปน ตอน 3 ทุเรียนกับระบบน้ำ
ทุเรียนเป็นพืชที่อ่อนแอ ต้องการน้ำแยะแต่น้ำต้องไม่ท่วม ขี้โรค ต้องการอากาศโปร่ง ลมระบายดี
ทำการเกษตร อากาศดี แดดดี ดินดี แต่ที่สำคัญที่สุดก็คือน้ำนั่นเอง ต้องมีน้ำ ปลูกทุเรียนแล้วถ้าไม่มีน้ำนั้น ชีวิตจบสิ้นแน่ ผมให้ความสำคัญของน้ำมาอันดับแรกเลย ก็คือระบบน้ำ วางแผนดีมีชัยไปกว่าครึ่งเลยล่ะ
ประมาณเดือนพฤศจิกายน 2014 ภายในเวลาร่วม 2 เดือน ทุกอย่างก็พร้อมหมายถึงพูนโคนเสร็จหมด สวยงามมาก จนเพื่อนบ้านแถวนั้นออกปากว่าเหมือนเนรมิต ระหว่างที่งานการทำพูนโคนดำเนินไป ผมก็เริ่มศึกษาเรียนเกี่ยวกับการให้น้ำต้นทุเรียนจากเพื่อนผมว่า ตั้งแต่ในอดีต การให้น้ำต้นไม้ที่ทำกัน เริ่มมาตั้งแต่ตักน้ำใส่ถังไปรด (ฉะนั้นนจึงเห็นได้ถึงความพากเพียรอุตสาหะของชาวสวน) ไล่มาจนกระทั่งใช้สายยาง แล้วพัฒนามาเป็นใช้ท่อพีวีซีฝังใต้ดิน
โดยอาศัยปั๊มน้ำเป็นตัวส่งน้ำ ทำให้สะดวกมากขึ้น เปิดน้ำวันเว้นสองวันในช่วงไม่มีฝนตก
ผมถามเพื่อนถึงสาเหตุการให้น้ำต้นทุเรียนว่าทำไมต้องใช้เวลาเป็นวันในการให้น้ำแต่ละครั้ง เพื่อนตอบว่า
เพราะสวนใหญ่ๆขนาดเป็นไร่ๆถึง10ไร่ขึ้นไปนั้น ต้องใช้เวลาเป็นวันในการให้น้ำเพราะว่าแรงดันน้ำไม่พอเลยต้องแบ่ง
การให้น้ำเป็นโซนๆ โดยมีวาวล์หรือประตูน้ำเป็นตัวปิด-เปิด ใช้เวลาให้น้ำแต่ละโซนประมาณ 1 ชั่วโมง ถ้ามี 8 โซนก็ 8 ชั่วโมง ก็วันหนึ่งเข้าไปแล้ว ผมบอกว่าถ้าเปิดพร้อมกัน 8 โซน ก็ใช้เวลาแค่ 1 ชั่วโมงเท่านั้น ประหยัดเวลา พลังงาน
แรงงาน ไปตั้ง 7 ชั่วโมง เพื่อนบอกว่าแรงดันน้ำไม่พอ
ผมบอกกับเพื่อนว่าถ้าผมออกแบบระบบน้ำสำหรับให้น้ำต้นทุเรียน โดยเปิดพร้อมกันทั้งสวน 20 ไร่เลย ใช้เวลาแค่ 1 ชั่วโมง จะดีมั้ย เพื่อนบอกว่า ถ้าทำได้ล่ะเยี่ยมไปเลยแต่ปั๊มน้ำต้องมีขนาด 20 แรงม้าแน่ๆ ผมบอกว่างั้นขอข้อมูลรายละเอียดของทุเรียนก่อนว่าใช้น้ำมาก-น้อย ยังไง
ช่วงนั้น ผมได้ศึกษาใช้เวลาไปกับการหาวัสดุ อุปกรณ์ เพื่อมาทดลองปริมาณน้ำที่จะรดต้นทุเรียนจนได้ผลเป็นที่พอใจ
ช่วงที่ผมหายไปนั้น เพื่อนบ้านที่มีสวนอยู่ติดกันยังถามถึง บางคนก็บอกว่าเจ้าของทุนหมด 555 ไม่เหมือนกับตอนเริ่ม
ทำใหม่ๆ รถบรรทุก รถดัมพ์ รถขุด วิ่งกันชุลมุน เลย 555
ในที่สุดแผนงานการออกแบบก็ได้ข้อสรุป ขั้นตอนต่อไป ติดต่อ รถแบ็คโฮมาขุดดินเพื่อวางท่อ ตามแบบ เพื่อนจัดการให้เสร็จหมดทุกอย่างตามแบบ หลังจากเสร็จงานขุด ดินเพื่อวางท่อ ต้องทิ้งงานวางท่ออีกเพราะหาช่างไม่ได้อีก ที่ได้ก็คิดค่าแรงวันละ 600 สองคน ลูกน้องวันละ 350 อีก สี่คน ถามว่าใช้เวลาทำงานเท่าไร บอก ประมาณ 2 เดือน แม่จ้าว หมดตัวพอดี 55
สิ่งที่ผมกังวลกลับไม่ใช่เรื่องเงิน แต่เป็นเรื่องคุณภาพงานมากกว่า เพราะว่าทำงานกันถ้าไม่คุมงานดีๆแล้ว ท่อล้างไม่สะอาดไม่ทากาว หรือทาน้อยบ้าง เสร็จแล้วเอาดินกลบเลย ทีนี้ล่ะท่อรั่วก็ไม่รู้เพราะมองไม่เห็นแล้ว แก้กันตายแล้ว ตามเช็ค กันตาเหลือกเลย 32000 ตารางเมตร เดินกันลิ้นห้อยแน่ ถ้าอย่างงั้นก็ทำเองสิ มันแน่อยู่แล้ว วางท่อนี่อย่าไปประมาท วางใจ เพราะท่อมีแรงดันน้ำและเราต้องใช้มันตลอด อีกหลายๆปี ยิ่งตอนทุเรียนโตแล้วทำงาน ลำบากมาก
เพราะฉะนั้นยอมลำบากตอนนี้ก็โอเค
สรุปผมต้องเป็นคนลงไปลุยเองงานวางท่อกว่า 1200 ท่อน โดยได้ลูกน้องเขมรมา อีก 4 คนด้วยความเอื้อเฟื้อจากเพื่อนที่น่ารักคนนี้ ตอนวางท่อนั้นผมถึงได้รู้ว่าคนขุดดินนั้นมีความสามารถทำตามแบบได้อย่างดีเยี่ยมทำให้การวางท่อ รวดเร็ว ไม่เสียเวลาตัด-ต่อท่อเลยประหยัดเงิน กับเวลา ไปมหาศาล ผมและทีมงานลูกน้อง ใช้เวลาทำงาน 5 วันเท่านั้น