วันนี้มีรีวิววิธีทำบัวลอยฟักทองมาฝากคร้า
อุปกรณ์มีดังนี้
1 แป้งสาลี
2 ฟักทองนึ่งสุก
3 ใบเตยคั้นสด
4 น้ำเย็น

วิธีทำ
1 นำฟักทองนึ่งสุกมาคลุกกับแป้งสาลีให้เข้ากัน
2 จากนั้นปั้นเป็นลูกกลมๆขนาดพอดีคำแล้วนำไม้จิ้มฟันมาทำเป็นลวดลายฟักทอง
3 จากนั้นนำแป้งสาลีมาผสมเข้ากับใบเตยปั้นเป็นก้านฟักทอง
4 นำก้านฟักทองมาประกบใส่ฟักทอง โดยใช้ไม้จิ้มฟันทำเป็นรุกลมๆบนฟักทองเพื่อใส่ก้านฟักทองที่เตรียมไว้
5 นำไปต้มในน้ำร้อนให้สุก จนลอย จากนั้นนำมาพักใส่น้ำเย็น
6 นำใส่ภาชนะพร้อมเสริมพร้อมนมข้นหวานหรือจมข้นจืดก็ได้ค่ะ

ส่วนรายละเอียดดูได้จากในวีดีโอนะค่ะ