ผักชีฝรั่ง เป็นผักต้องห้ามในช่วงกินเจรึป่าวค่ะ

22. ต้มโคล้งปลาย่างลุ่มแม่น้ำสะแกกรัง - อุทัยธานี ต้มโคล้งปลาย่างลุ่มแม่น้ำสะแกกรัง คือ สุดยอดเมนูอาหารถิ่นของจังหวัดอุทัยธานี ที่ใช้ปลาย่างรมควันจากแม่น้ำสะแกกรัง (เช่น ปลากด ปลาช่อน) นำมาต

ตามธรรมเนียมกินเจ ห้ามเนื้อนมไข่ และผักฉุนห้าอย่าง กระเทียม (หัวกระเทียม, ต้นกระเทียม) หัวหอม (ต้นหอม, ใบหอม, หอมแดง,หอมขาว,หอมหัวใหญ่) หลักเกียว (ลักษณะคล้ายหัวกระเทียม แต่เล็กกว่า) กุ้ยช่าย (ใบคล้าย

กินเจกับกินมังสวิรัติ ต่างกันอย่างไร กินเจกินอะไรได้-ไม่ได้บ้าง คำถามยอดนิยมที่มือใหม่หัดกินเจทุกคนต้องสงสัย คือ กินเจกับกินมังสวิรัติ ต่างกันอย่างไร เพราะอาหารมังสวิรัติก็เป็นอาหารที่ไม่

วันนี้ไปตลาดเช้า ผักผลไม้ ราคาขยับสูงกว่าวันก่อนต้อนรับเทศกาลเจอย่างแท้จริงเลยค่ะ นึกอะไรไม่ออก ก็คว้าเห็ดมาก่อนค่ะสารพัดเห็ด เพื่อมาทำอาหารเย็นให้คุณพี่สาวที่กินเจค่ะ พี่สาวแม่เปปแค่อยากกินเจ งดเนื้อ

นับถอยหลังเหลืออีกเพียงไม่กี่สัปดาห์ก็จะเข้าสู่ “เทศกาลเจ” หลายคนตั้งใจละเว้นเนื้อสัตว์เพื่อชำระจิตใจ รวมทั้งเริ่มต้นดูแลสุขภาพจากภายใน แต่รู้ไหมว่า…การกินเจโดยไม่วางแผน อาจทำให้ร่

ไปเจอต้นกระเทียมกองใหญ่มากๆ น่าจะ 1 กิโลได้แค่ 10 บาทเอง ปกติต้นกระเทียมจะแพง ลงรูปเปรียบเทียบให้ดูค่ะ ว่าต้นกระเทียมจะคล้ายๆต้นหอมญี่ปุ่น ต้นกระเมียมใบจะลีบๆส่วยต้นหอมญี่ปุ่นใบจะพองๆค่ะ ถ้าไม่แน่

“เทศกาลกินเจ” กลับมาอีกครั้ง ปีนี้ 2568 ตรงกับวันที่ 21-29 ตุลาคม รวม 9 วัน ใครที่ตั้งใจจะเข้าร่วมเทศกาลกินเจ ไทยพีบีเอส มีเรื่องควรรู้ “ขั้นตอนสำคัญก่อนกินเจ” มาฝาก ◤ “