สอบถามเรื่องแหล่งขายวัตถุดิบและเครื่องปรุงครับ

กำลังอยากฝึกทำอาหารไทยค่ะ สนใจอาหารในช่วงที่ยังไม่มีเครื่องปรุง เช่น ซอสหอย ซีอิ๊ว เคยมีคนบอกว่าคนสมัยก่อนเขาจะใช้รสชาติจากพวกผลไม้ น้ำตาลก็เป็นน้ำตาลพื้นบ้านพวกน้ำตาลโตนด น้ำตาลทรายจะเอาไว้ขายเพราะมั

จริงๆผมเคยตั้งคำถามเกี่ยวกับซอสผัดกะเพราะไปแล้วรอบนึง แต่รอบนี้มาถามอีกประเด็นนึงครับ คือซื้อซอสผัดกะเพราสำเร็จรูปมา แล้วยี่ห้อนี้มีขายแต่แบบถุงอย่างเดียว  แล้วไปหาซื้อขวดใส่ซอสมาใส่ แต่ปัญหาคือเ

ผมซื้อซอสผัดกะเพรายี่ห้อนึงมาเป็นถุงใหญ่ ผมสงสัยว่า ตัวซอสทำไมเขาไม่ทำใส่ขวดพลาสติกหรือขวดแก้ว เวลาเปิดใช้งานมันน่าจะสะดวกต่อผู้ใช้กว่า หรือ การเอาซอสใส่ขวดพลาสติกขวดแก้ว มันมีต้นทุนสูงกว่าใส่แบบถุง ห