ทำไมไข่ขาวในไข่เค็มมันถึงเค็มกว่าไข่แดงคะ???

ทุกคนเรามีเรื่องอยากจะสอบถามว่าใครพอจะมีแหล่งรับซื้อไข่แดงเค็มดิบบ้างไหม พอดีว่าเรามีของในสต๊อกเยอะมาก เราอยากจะระบายของออก ไข่แดงเค็มของเราตอกสดใหม่ทุกวัน มีอย. มีมาตรฐานรองรับหลายอย่าง อีกอย่างราคาก

หลายครั้งเลยเวลาเราซื้อไข่เค็มแบบสุกแล้วมา จะทานเฉพาะส่วนไข่แดง ส่วนไข่ขาวเหลือทิ้งทุกมีเพราะเค็มเกินไป ฝืนกินไม่ไหว อยากทราบว่า ใครมีวิธีจัดการไข่ขาวของไข่เค็มอย่างไรบ้างคะ?

คืออาจารย์ให้โจทย์มาค่ะ แล้วหาเท่าไหร่ก็ไม่ได้คำตอบซักที ช่วยตอบด้วยค่ะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

คืออยากรู้ว่าเราสามารถทำให้ไข่แดงเป็นไข่เค็มแล้วไข่ขาวเป็นไข่ต้มได้มั้ยส่วนตัวชอบไข่แดงเค็มแล้วไข่ขาวต้มถ้ามันอยู่ด้วยกะนได้น่าจะดี 😂

ผมรู้ว่ามันเข้มข้นมากจนไม่มีสิ่งใดอาศัยอยู่ได้ แต่อยากรู้ว่าเราจะทำได้ยังไงครับ อยากลองทำแล้วลองชิมดูสักนิด ขอบคุณล่วงหน้าครับ