ปลาหมอสี short body

สวัสดีครับ...วันนี้จะพาทำ 3 เมนู อาหารบ้านๆ อร่อยเปลืองข้าว หมดหม้อหมดไห ไม่รู้ตัวเลยครับ ฮ่าๆวัตถุดิบยังคงเป็น ปลา ที่ได้จากการวิดบ่อปลากลางทุ่งนานะครับสำรับ (ไม่ใช่สำหรับ) อาหารวันนี้ ประกอบไปด้วย แ

ลองเอาสัตว์ตระกูลปลา อย่างปลาหางนกยูงไปเทียบกับปลาบึก เอาปลาทะเลอย่างปลาการ์ตูนไปเทียบกับปลาฉลามดู ไม่ต้องไปถึงขั้นปลาวาฬ ขนาดตัวนี่ต่างกันสุดโต่งสุดขั้วมาก สัตว์ปีกก็นกกระจอกตัวนิดเดียวเทียบกับนกกระ

ปลาเลือดอุ่นหายาก ปลามูนฟิช หรือปลาโอพาห์ (moonfish,Opahs) มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Lampris guttatus มีความยาว 2 ม. และมีน้ำหนักได้ถึง 270 กก.  สันนิษฐานว่าพวกมันใช้ชีวิตทั้งชีวิตในมหาสมุทรเปิด ที่ระ

หลังจากที่ทำเมนู "แกงป่าปลาหน้าหนู" ไปเมื่อกระทู้ก่อนหน้า ก็ยังเหลือชิ้นปลาอีกพอสมควร ด้วยความที่สามี ชอบทานพวกสมุนไพรต่างๆ เลยเอาปลาที่เหลือ มาทำผัดฉ่า แบบใส่เครื่องสมุนไพร แน่นๆเน้นๆค่ะ

โดนเจาะทุก ครึ่งปี ไขมันเลือดสูงครับ กินปลาย่าง เค้าว่าไขมันต่ำ ใช้จี่บนกระทะ ใส่น้ำมันงานิดนึง หอมมาก กลบกลิ่นซาบะหมดเลยครับ เรียบร้อยแล้ว หนึ่งแผล เย็นนี้ซัดได้เต็มที่เลย สัปดาห์หน้าค่อยมาฟ

หมึกไม่ใช่ปลา ขอเรียกหมึกเฉยๆ ไม่เรียกปลาหมึก "หมึกผ้าห่ม" หมึกสุดแปลก ที่พบเห็นได้ยาก แห่งท้องทะเล หมึกผ้าห่ม (Blanket Octopus) เป็นสัตว์ที่น่าทึ่งและมีความพิเศษหลายอย่าง โดยเฉพาะความแตกต