ปลาไหลย่างแช่ครั้งหาซื้อที่ไหนคะ

🐟 ปลาและอาหารญี่ปุ่นที่ เสี่ยงพยาธิสูง • ปลาซาบะ (Saba / Mackerel) → มักพบ anisakis ได้บ่อย • ปลาหมึก (Ika / Squid) → ตัวอ่อน anisakis ชอบฝังในกล้ามเนื้อ • ปลาเฮร์ริง (Nish

เห็นราคาต่างกันพอสมควร ปรกติซื้อแต่แบบสด ซื้อมาก็ย่างวันนั้นเลย ไม่เคยลองแบบแช่แข็ง

มีใครพอรู้ชื่อร้านและพิกัดของร้านปิ้งย่างปลาไหล ที่ 3 แฝดเกาหลีไปกินหรือเปล่าค่ะ พอดีว่าจะไปเกาหลีอีกไม่กี่วันอยากไปกิน

ปกติ ถ้าเป็นปลาแช่แข็ง เราก็เอาใส่เตาอบได้เลย ไม่ต้องทำละลายก่อน แต่ด้วยความที่หม้ออบลมร้อนมันจะร้อนไวกว่า เลยไม่แน่ใจว่า ถ้าเป็นปลาทั้งตัวแช่แข็ง จะเอาใส่หม้อได้เลยเหมือนเตาอบไหม หรือจะต้องวางไว้ข้า

ซื้อปลาเก๋าแช่แข็ง ทำเมนูตอนเช้าปลาเก๋าย่างกับปลาเก๋านึ่งมะนาวเอาไปทานที่ทำงานมื้อเที่ยง แต่ทานแล้วรู้สึกขม (ทานมื้อเช้าไม่ขม ) มีใครเจอแบบนี้มั้ย แล้วมีวิธีแก้ยังไงมั้ยคะ

ใครพอทราบแหล่งขายพวกท้องแซลมอนขนาดชิ้นใหญ่หรือหางแซลมอนบ้างคะ อยากได้มาเสียบไม้ย่างขายค่ะ แถวๆชลบุรีหรือใกล้เคียง

สวัสดีครับ พอดี อยากขายของกินเพิ่ม (ตอนนี้ขายปลาหมึกอยู่แล้ว) เลยเลือกปลาซะบะ ย่าง... ขั้นตอน ซื้อมาจากห้องเย็น (ห้องแช่แข็ง) มาละลาย ล้างผ่าท้องควักไส้ ควักเหงือก.. บั้งตาราง ซับน้ำซับเมือกให้แห้ง

อยากได้พิกัดร้าน/ตลาดของมือสอง (เน้นเสื้อผ้า+ของญี่ปุ่น) บ้านอยู่แถวๆอำเภอหนองแค ตำบลหนองปลาหมอ งบกลางๆซื้อได้แต่อยากได้เยอะๆ มีตลาดไหนร้านไหนจัดโปรโมชั่นไหมคะ