ใช้เตาติ๊งย่างปลาให้กรอบได้ใหมคับ

พอดีผมเคยไปกินร้านอาหารญี่ปุ่น แล้วสั่งพุงปลาแซลม่อน เค้าเซิฟมาแบบกรอบๆอะครับ ไม่มีแป้งนะ อร่อยมากกก ไม่รู้ทอดหรือย่างจำไม่ได้
วันนี่ผมเลยไปซื้อ พุงปลาแซลแช่แข็งมาจากโลตัส โล 140อะ ได้ยินมาว่าถูกกว่านี้นะ
แต่ที่ผมสงสัยเลยคือ ที่บ้านไม่มีกระทะเทฟร่อน ใช้กระทะเหล็กย่างได้ใหม ทำยังไง หรือทอดจะอร่อยใหม
แล้วใช้เตาอบ เตาติ๊งอะครับ ย่างได้ใหม อยากได้กรอบๆ
สงสัยมากตั้งกระทู้ดึกเลย ช่วยทีครับ ขอบคุณครับ