ตามหา เมล็ด อ้าย หยู่ ปิง

สวัสดีค่ะ พอดีตอนนี้อยากได้สูตรทาร์ตมะพร้าวโบราณมาลองทำขายอะค่ะ หาอาชีพทำอยู่ค่ะ เห็นพี่สาวบอกเคยกินแถวเยาวราชอร่อยมาก หากินยาก เป็นทาร์ตมะพร้าวสูตรโบราณ ใครพอรู้วิธีทำบ้างไหมคะ รบกวนด้วยค่ะ  ขอ

เป็นครั้งแรกที่ได้มาลองบะหมี่หวาน ขนมในตำนาน ณ เยาวราช เปิดโลกการกินขนมหวานของผม ที่เส้นบะหมี่ไข่ในก๋วยเตี๋ยวมาอยู่ในถ้วยของหวานใส่น้ำแข็ง ปกติเคยกินแต่ก๋วยเตี๋ยวร้อนๆ บะหมี่ไข่ที่ต้องอยู่ในต้

ระยะหลังมานี้รู้สึกจะเห็นกระทู้เที่ยวไต้หวันบ่อยขึ้น เราเองก็เพิ่งไปไต้หวันมาเมื่อสัปดาห์ก่อนนี่เองค่ะ และแน่นอนว่าการไปเที่ยวไต้หวัน กิจกรรมนึงที่ขาดไม่ได้คือการเดินตลาดกลางคืน (night market) ที่มีอย

รีวิวที่สอง ของผมครับ วันนี้มีโอกาสได้ไปเดินเยาวราช ช่วงเลิกงานก็ดึกแล้ว คนที่เยาวราชยังเยอะอยู่เลย ไม่ได้มาหลายปีอยู่เหมือนกัน ช่วงนี้เทศกาลกินเจพอดี มาดูกันดีกว่าว่ามีอะไรน่าสนใจบ้าง ความจริงหลัก

ขนมเปี๊ยะฮ้อเฮงหลีมีร้านขายอยู่แถวไหนครับ แถวเยาวราชมีไหม ลองsearchหาไม่พบอ่ะครับ

ช่วงนี้ไม่รู้เป็นไรรักน้องหนามมากกก เห็นต้นโน้นก็สวย ต้นนี้ก็งาม แต่อย่าได้ถามชื่อเสียงเรียงนาม ไม่รู้ชื่อนะคะ แต่ใจรัก หว่านเมล็ดยิมโนไว้ 200 เมล็ด ผ่านไป สิบกว่าวันแล้วก็ยังไร้วี่แวว ด้วยความใจร้อ

ขอบคุณแรงบันดาลใจ ที่ได้ทำให้ได้กิน ขนม สอดไส้เสียที ครั้งแรกในการทำ แบบไร้ ใบตอง รสสัมผัส ให้ผ่าน ไส้มะพร้าวทึนทึกปั่นละเอียด ไม่มีมะพร้าวอ่อนผสม หวานน้ำตาลโตนด ละมุน.. โรยหน้าด้วย พิตาชิโอ นิสน

รบกวนสอบถาม ร้านค้าใน กทม. ที่ขาย ขนมถั่วอัด ของ กลุ่มขนมไทย(โบราณ) บ้านโพธิ์ศรี หน่อยค่ะ ว่าร้านไหนรับเอามาขายบ้าง หน้าตาเป็บแบบนี้อะค่ะ ขอบคุณค่ะ