-//-//-//- มาช่วยกันครีเอทเมนูที่มี เนย,หัวหอม,กระเทียม,มอสซาเรลล่าชีส เป็นส่วนประกอบกันเถอะ!! -//-//-//-

ตัวอย่างของผม ไก่ย่างอิตาเลี่ยน

ส่วนผสม (ใส่อะไรเพิ่มอย่างไรก็ได้ ขอแค่มี-เนย-หัวหอม-กระเทียม-มอสซาเรลล่าชีส-เป็นส่วนประกอบ อาจจะไม่ต้องมีครบทั้งหมดก็ได้ แต่ขอให้มีอย่างน้อย 2ใน4อย่างนี้)
- เนื้อไก่ ส่วนไหนก็ได้ตามชอบ 200กรัม
- เนย ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
- Italian Mixed Salad Dressing 1 ช้อนโต๊ะ
- หอมหัวใหญ่ 1/4หัว สับละเอียด
- กระเทียม 1 หัว สับละเอียด
- มอสซาเรลล่า พอประมาณ
- เกลือเล็กน้อย

วิธีทำ
1.หมักไก่ด้วย หอมหัวใหญ่,กระเทียม,เกลือ,Italian Mixed Salad Dressing ใฃ้ส้อมจิ้มให้เข้าเนื้อ ทิ้งไว้ 1ขม.
2.ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อน ใส่เนย พอละลายแล้วเอาไก่ลงกระทะ (แนะนำใช้กระทะหิน ไก่จะไม่ติดกระทะเลย) ย่างไฟอ่อนประมาณ10นาที หาฝามาปิดกระทะให้กลิ่นอบหอมไว้ด้วยก็ดี (ไฟบางบ้านไม่เท่ากัน ถ้าดูแล้วจะไหม้กลับด้านก่อนเวลาก็ได้) แล้วกลับด้านย่างต่ออีก 7นาที
3.พอไก่สุกโรยมอสซาเรลล่าให้ละลายเคลือบชิ้นไก่ไว้
4.ทานได้เลยครับ 5555