วิธีเก็บกะทิสดให้อยู่ได้นานโดยไม่ต้องใส่สารกันบูด

“ขนมถ้วยรุ่งทวี” เอกลักษณ์ขนมถ้วยบูดเร็ว เพราะไม่ใส่สารกันบูด ผสมแป้ง คั้นกะทิ และหยอดขนมถ้วยกันสดๆ ตรงนี้ทุกเช้า ใครไม่เห็นให้เอาหน้าลงไปใกล้ๆ หม้อนึ่ง กลิ่นใบเตยผสมน้ำตาลมะพร้าวสูตรโบร

เก็บตะลิงปลิงกันไหมครับ ป้าชวนไปเก็บตะลิงปลิง ทำแช่อิ่ม กล้วยๆ อันนี้ผมซื้อกิ่งมาให้ปลูก ไม่ค่อยได้กิน มาไม่ทัน 55 ใบยี่หร่า เก็บไปทำแกงปลาดุก มาเก็บตะลิงปลิงดีกกว่า กินสดก็ได้นะ ป้าจัดการให

วันนี้มาชวนทำแกงกะทิใบเหลียงกุ้งสดกันครับ ทำง่ายๆ เครื่องปรุงไม่มาก ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ มาเตรียมวัตถุดิบกันเลยครับ กุ้งสด กุ้งแห้ง ใบเหลียง หอมแดง พริกไทย กะปิ กะทิ เครื่องปรุงพร้อมลงมือ

เมื่อวันศุกร์ พี่สาวพาป้าเดินทางมากรุงเทพค่ะ พามาหาหมอคือจุดประสงค์หลัก แล้วพักค้าง 2-3 วัน บ้านพี่สาวอีกคน แล้ววันเสาร์ พวกเราก็นัดหมายกันพาป้าไปกินกลางวัน ขับพาไปนครปฐมร้านที่เคยมาเมื่อกลางปีแล้วครั