สวัสดีครับ เพื่อนๆ พี่ๆ ชาวพันทิปทุกคน วันนี้ผมต้องรบกวนขอความช่วยเหลือ และความรู้จากพี่ๆทุกคนครับ อาจจะยาวไปนิด แต่รบกวนอ่านให้จบและขอความเห็นด้วยนะครับ
ต้องบอกก่อนว่าผมเองเป็นพนักงานบริษัทเอกชน แห่งหนึ่ง มา5 ปีแล้วครับ ซึ่งผมรู้สึกว่า ยิ่งวัน และ เวลา ผ่านไป การทำงานบริษัท มันยิ่งขัดเกลาให้ใจผม ตามหา อิสระภาพ มากขึ้น มากขึ้น และ มากขึ้น อิสรภาพในที่นี้ของผมคือ การเป็นพ่อค้านะครับ (ทราบดีครับ ทั้งหนัก ทั้งเหนื่อย ทั้งเครียด ปัญหาสารพัด) ไม่ได้นั่งๆนอนๆไปวันๆ มาเข้าเรื่องกันเลยครับ
ตอนนี้ผม มีแผน จะเปิดร้านขายเครื่องดื่ม ประเภทน้ำปั่นทั้งหลาย ครับ !! เดี๋ยวครับ อย่าเพิ่งจินตนาการไปไกล ผมจะเล่าให้ฟังครับ
เริ่มต้นจากความที่ผมมีทุนน้อย ร้านของผม ในอนาคตจะตั้งขึ้นตลาดนัดแห่งหนึ่งครับ เมนูเริ่มแรก จะมีเพียง 4 - 5 เมนูเท่านั้น เพื่อให้ง่ายต่อการทำ
โดยอุปกรณ์ที่ผมต้องใช้ ผมจะพยายามหาจากที่มีก่อนเช่น
- โต๊ะ ผมเอาจากที่บ้านไป สีแดงตัวค่อนข้างใหญ่แข็งแรง และจะปูด้วยผ้าพลาสติกทับอีกที
ส่วนอุปกรณ์ที่ผมจะซื้อและสั่งทำ ก็มีดังนี้ครับ
- เครื่องปั้น เนื่องด้วยเป็นการลงทุนครั้งแรก ผมจึงเลือกเจ้าตัวนี้ครับ nonotech 767 ซึ่ง ผมดูแล้วค่อนข้างตอบโจทย์ผม และความทนทานในระดับหนึ่ง
- ป้ายร้าน +เมนู จะแขวนไว้ที่โต๊ะ ตั้งใจว่าจะทำเป็นป้าย ไวนิว พลาสติก มีชื่อเมนูและชื่อร้านครับ โดยออกแบบให้สวยงาน เน้น แนวน่ารักคิขุ
- ถ้วย+หลอด อันนี้ผมหาซื้อจากในซอยแถวบ้านเลยครับ และจะหาร้านที่ราคาถูกกว่า (แต่แข็งแรงนะครับ) ไปเรื่อยๆเพื่อประหยัดต้นทุน
- ตัววัตถุดิบหลักที่ใช้ในการทำ ครับ
- น้ำแข็ง ผมสั่งจากโรงน้ำแข็งให้มาลงให้ โดยจะใช้แบบที่สะอาดๆครับ
เล่ารายละเอียดมา พอสมควรแล้วครับ (จริงๆผมนึกออกแค่นี้ ครับตอนนี้ )
**คำถามของผมคือ ผมไม่เคยเผชิญเหตุการ์ณจริง นี้คือ การเป็นพ่อค้าครั้งแรกของผม
อยากปรึกษาเพื่อนๆว่า ผมยังต้องเตรียมตัวด้านใดอีกบ้าง อุปกรณ์อะไรอีกบ้าง และที่ผมวางแผนไว้ มีอะไรขาดตก หรือบกพร่องไหม
หากเพื่อนๆ พี่ๆ ชาวพันทิป ที่เคยทำร้านน้ำปั่น หรือร้านค้าต่างๆ อ่านแล้ว ช่วยแนะนำผมได้ หรือ มีประสบการ์ณจากร้านค้า ของตนเองมาเล่าให้ฟัง เป็นข้อคิดต่างๆ ก็รบกวนด้วยครับ ขอบคุณมากครับ
ครั้งแรก!! ให้โอกาสชีวิต เปิดร้านขายน้ำปั่น !!!
ต้องบอกก่อนว่าผมเองเป็นพนักงานบริษัทเอกชน แห่งหนึ่ง มา5 ปีแล้วครับ ซึ่งผมรู้สึกว่า ยิ่งวัน และ เวลา ผ่านไป การทำงานบริษัท มันยิ่งขัดเกลาให้ใจผม ตามหา อิสระภาพ มากขึ้น มากขึ้น และ มากขึ้น อิสรภาพในที่นี้ของผมคือ การเป็นพ่อค้านะครับ (ทราบดีครับ ทั้งหนัก ทั้งเหนื่อย ทั้งเครียด ปัญหาสารพัด) ไม่ได้นั่งๆนอนๆไปวันๆ มาเข้าเรื่องกันเลยครับ
ตอนนี้ผม มีแผน จะเปิดร้านขายเครื่องดื่ม ประเภทน้ำปั่นทั้งหลาย ครับ !! เดี๋ยวครับ อย่าเพิ่งจินตนาการไปไกล ผมจะเล่าให้ฟังครับ
เริ่มต้นจากความที่ผมมีทุนน้อย ร้านของผม ในอนาคตจะตั้งขึ้นตลาดนัดแห่งหนึ่งครับ เมนูเริ่มแรก จะมีเพียง 4 - 5 เมนูเท่านั้น เพื่อให้ง่ายต่อการทำ
โดยอุปกรณ์ที่ผมต้องใช้ ผมจะพยายามหาจากที่มีก่อนเช่น
- โต๊ะ ผมเอาจากที่บ้านไป สีแดงตัวค่อนข้างใหญ่แข็งแรง และจะปูด้วยผ้าพลาสติกทับอีกที
ส่วนอุปกรณ์ที่ผมจะซื้อและสั่งทำ ก็มีดังนี้ครับ
- เครื่องปั้น เนื่องด้วยเป็นการลงทุนครั้งแรก ผมจึงเลือกเจ้าตัวนี้ครับ nonotech 767 ซึ่ง ผมดูแล้วค่อนข้างตอบโจทย์ผม และความทนทานในระดับหนึ่ง
- ป้ายร้าน +เมนู จะแขวนไว้ที่โต๊ะ ตั้งใจว่าจะทำเป็นป้าย ไวนิว พลาสติก มีชื่อเมนูและชื่อร้านครับ โดยออกแบบให้สวยงาน เน้น แนวน่ารักคิขุ
- ถ้วย+หลอด อันนี้ผมหาซื้อจากในซอยแถวบ้านเลยครับ และจะหาร้านที่ราคาถูกกว่า (แต่แข็งแรงนะครับ) ไปเรื่อยๆเพื่อประหยัดต้นทุน
- ตัววัตถุดิบหลักที่ใช้ในการทำ ครับ
- น้ำแข็ง ผมสั่งจากโรงน้ำแข็งให้มาลงให้ โดยจะใช้แบบที่สะอาดๆครับ
เล่ารายละเอียดมา พอสมควรแล้วครับ (จริงๆผมนึกออกแค่นี้ ครับตอนนี้ )
**คำถามของผมคือ ผมไม่เคยเผชิญเหตุการ์ณจริง นี้คือ การเป็นพ่อค้าครั้งแรกของผม
อยากปรึกษาเพื่อนๆว่า ผมยังต้องเตรียมตัวด้านใดอีกบ้าง อุปกรณ์อะไรอีกบ้าง และที่ผมวางแผนไว้ มีอะไรขาดตก หรือบกพร่องไหม
หากเพื่อนๆ พี่ๆ ชาวพันทิป ที่เคยทำร้านน้ำปั่น หรือร้านค้าต่างๆ อ่านแล้ว ช่วยแนะนำผมได้ หรือ มีประสบการ์ณจากร้านค้า ของตนเองมาเล่าให้ฟัง เป็นข้อคิดต่างๆ ก็รบกวนด้วยครับ ขอบคุณมากครับ