^__^หัดทำขนมปัง ไม่มีวิปครีม ใช้อะไรแทนได้บ้างค่ะ^__^

เรากำลังจะทำบานอฟฟี่พายค่ะแล้วตามสูตรต้องใช้วิปปิ้งครีม แต่มันจะละลายง่าย แล้วเราต้องเอาไว้นอกตู้เย็นนานๆน่ะค่ะ มีอะไรที่ใช้แทนได้มั้ยคะ แบบลายช้าๆค่ะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

พอดีเราอยากทราบวิธีทำน่ะมันสามารถทำได้รึปล่าวหรือต้องซื้อนมวิปครีมสำเร็จมาตี

เพื่อน ๆ คิดว่าอย่างไรคะ?? เราชิมแล้วรสชาติไม่ต่างกันมาก อาทิตย์หน้าเราจะปั่นเค้กส้มกะช็อคหน้านิ่มเนื้อสปันจ์ ก็อยากลองเอามาทำดูเพราะก็มีวิปปิ้งครีมเหลือแยะอยู่ เพื่อนสมาชิกเคยทำหรือคิดว่าอย่างไรคะ??

ในส่วนของส่วนผสมที่เป็นของเหลวน่ะค่ะ ระหว่างใช้ของเหลวน้ำ นม และวิปครีม เนื้อขนมที่ได้จะแตกต่างกันในด้านไหนคะ จากที่เคยทำมาและผ่านตามาแบบไม่แน่ใจ ถ้าใช้นมหรือวิปครีม แทนน้ำในส่วนของของเหลว จะทำให้ได้

อยากทำเค้กแบบง่ายๆ ค่ะ ลองตีครีมแล้ว ปรากฏว่า ไม่ถึงฝัน 555 .. 2 รอบละ .. เลยอยากสอบถามว่า มีอะไรที่ใช้แทนวิปครีม ได้บ้างคะ?? ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ