กระทะเทฟล่อนสำหรับเตาแก๊สธรรมดาหน้าตาเป็นยังไงครับ

ซื้อเครื่องครัวที่ระบุว่าใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า induction แล้วเอามาใช้กับเตาแก๊สได้ไหม แบบใช้สลับกัน แม่เหล็กบ้าง แก๊สบ้าง เคยซื้อกระทะ ที่ใช้กับเตาไฟฟ้าธรรมดา แต่เราเอามาใช้กับแก๊ส ก้นกระทะดำปี๋เลย ค

ตามนั้นเลย ครับ เราจะทอดไข่ดาวยังไงให้กรอบเหมือนใช้กระทะเหล็กลองหลาย ๆ แบบแล้วไม่ได้เลยครับ แม้แต่เมนูผัดข้าว เหมือนไม่สะใจเท่ากระทะเหล็กเลย อ่อ ผมใช้กับ เตาไฟฟ้านะ ทอดไข่เจียว ไข่ดาว แค่นั้น มากกว

กระทะอะไรที่ใช้กับเตาไฟฟ้าทอดไข่แล้วฟู มีปัญหามากเลยค่ะทอดยังไงก็ไม่ฟู ยิ่งน้ำมันเยอะยิ่งอมน้ำมัน ไม่เหมือนเตาแก๊ส

ครอบครัวมี5คน ชอบทำกับข้าว น้อยมากที่จะซื้อแกงถุง ตอนนี้เตาแก๊สเริ่มพัง ตัดสินใจไม่ได้ว่าจะซื้อเตาแก๊สใหม่ หรือเตาไฟฟ้าดี อยากขอคำแนะนำเกี่ยวกับความคุ้มค่า ว่าถ้าซื้อเตาไฟฟ้า ค่าไฟกับค่าแก๊สไหนแพงกว่า

ถ้าเราจะเปลี่ยนจาก เตาแก๊สเป็นเตาไฟฟ้า จะหาขนาดพอดี ได้ไหมครับ ถ้าไม่ได้ มีวิธีแก้ไหมครับ . เคยถามไปทางยี่ห้อผู้ผลิต เขาก็บอกไม่มีเท่านี้ แต่เป็นไฟฟ้า

ตะหลิวที่ใช้กับกระทะเทฟล่อนหรือกระทะอื่น ๆ ที่ใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าควรใช้แบบไหนดีครับ (ไม้, พลาสติก, หรืออื่น ๆ) เคยใช้ตะหลิวพลาสติกกับกระทะเทฟล่อนบนเตาแก๊ส สงสัยจะใช้ไฟแรงเกิน พลาสติกละลายเลย

ตามหามานาน ส่วนใหญ่ที่โฆษณาจะใช้กับเตาแบบนี้ไม่ได้ มีใครแนะนำได้บ้างมั๊ยคะ ขอบคุณนะคะ #มือใหม่หัดมีบ้านเดี่ยว