แค่เริ่มชื่อหัวเรื่องก็พอรู้แล้วว่ารีวิวเรื่องนี้ต้องจัดหนัก จัดเต็ม ถึงขั้นจุกเลยทีเดียว เรามีปณิธานในทริปนี้ว่าเราจะมาเที่ยวเชียงใหม่ในแนว "สิงห์สายแดรกกก"ตามชื่อผู้เขียนบทความนี้ เนื่องจากเราต้องเก็บรีวิวมาฝากท่านผู้อ่านให้ได้เยอะที่สุดเราจึงพยายามสั่งไม่กี่เมนูเท่านั้น แต่ก็มีบางร้านที่เราเผลอสั่งไป 3-4 เมนู แต่เราก็ไม่พยายามกินทิ้งกินขว้าง พยายามอัดเข้าปากจนอ้วนพลี เราเลยจำเป็นต้องมีตัวช่วย 2 อย่าง คือ
1. ขมิ้นชันอัดเม็ด
2. Air-X ยาสามัญสำหรับนักกิน
เพื่อไม่ให้ท่านผู้อ่านเบื่อซะก่อน ผมขอเริ่มเรื่องเลยละกัน เราไปเชียงใหม่ทริปนี้ด้วยสายการบินไทยยิ้ม หรือ ไทยสไมล์ ซึ่งช่วงที่เราไปก็เหมือนจะมีเมนูพิเศษเป็น มาการองจาก ดาราเทวี เชียงใหม่ มาในบรรจุภัณฑ์สวยงามจนไม่อยากจะแกะกิน ข้างในมี 2 รสชาติ คือ. รสเฮลส์บลูบอย กับรสชาไทย รสชาติหวานหอมอร่อย คือ มีความหวานพอดีและอร่อยกลมกล่อม นั่งเครื่องบิน 1ชั่วโมงนิดๆก็มาถึงสนามบินเชียงใหม่
มาการอง 2 รสชาติ อภินันทนาการจาก โรงแรมดาราเทวีเชียงใหม่ บนสายการบิน Thaismile
พวกเราไม่ได้นั่งแท็กซี่แต่อาศัยโบกรถแดงเอา ค่าเสียหายโดนไป 100บาทต่อคัน ซึ่งก็พอรับได้เพราะเวลาที่เราถึงก็ประมาณ บ่ายสี่โมงซึ่งเป็นเวลาพีครถติดพอสมควร
นั่งรถแดงมาซักพักเราก็มาถึงโฮสเทลของเรา ชื่อ Now Chiangmai (หนาว@เชียงใหม่) อยู่บน ถนนช้างเผือก ซอย4 แยก ข โรงแรมมีครัวกลางสำหรับให้แขกมาทำอาหารกินเองได้มีชากาแฟบริการ ห้องนอนก็โอเคไม่ถึงกับแย่ แอร์เย็น เตียงนอนสบายจริงๆ
แค่นี้ก็คงพอแล้วสำหรับพวกเรา หลังจากนั้นเราเริ่มต้นการกินในเย็นนั้นเลย โดยสอบถามเป้าหมายแรกที่เราจะไป ซึ่งเป็นร้านเบอร์เกอร์ชื่อดังแถวประตูท่าแพ นามว่า
เมื่อนั่งรถไปถึงในซอยวัดชอยเคราะห์ ร้านจะอยู่ทางซ้ายมือใต้โรงแรมเรือนระมิงค์ หน้าร้านเป็นครัวทำอาหาร และบาร์ สามารถให้เชฟคุยกับลูกค้าได้อย่างเป็นกันเอง
บรรยากาศภายในร้านเป็นสไตล์กึ่งผับ และร้านอาหารมีเวทีสำหรับวงดนตรีเล่นชิลๆตอนหัวค่ำ เมื่อเข้าไปถึงประมาณ 17.30 น. คนยังไม่ค่อยเยอะมาก เมนูจะมีสองแบบคือเป็นอัลบั้มรูป และเป็นแบบรายการเรียงๆกัน เมนูที่พวกเราเลือก เป็น signature ของทางร้าน ชื่อ Rock on Heaven แต่เราเลือกเนื้อแค่ชิ้นเดียวเนื่องจากการผจญภัยของเราพึ่งเริ่มอย่างพึ่งวู่วาม และจานที่สองเราสั่ง Half stack Ribs & Rolls BBQ pork ribs แต่อีกเมนูที่เราอยากสั่งคือ Rocking in Hell แต่ไว้โอกาสหน้า
เมนูมีอะไรให้น่าสั่งเยอะมาก แต่ต้องอดใจไว้ครั้งหน้าไว้รอบหน้าจะมาทำ Full review ให้กับเมนูอื่นๆนะ
นั่งดูวอลเลย์บอลไทย ซักพักอาหารก็มาเสิร์ฟที่โต๊ะในชุดเบอร์เกอร์มาพร้อม เฟรนช์ฟราย กับ หัวหอมทอด และในส่วนของริบส์นั้นมาพร้อมมันบดซอสเกรวี่ และ Coleslaw
เริ่มที่ตัวเบอเกอร์ก่อน ชิ้นใหญ่พอดี และเนื้อสุกระดับพอดีที่ Medium Rare ตามที่สั่ง รสชาติดี และขนมปังก็นุ่มดี ถือว่าสอบผ่าน แต่ที่เด็ดถูกใจสิงห์ คือ ตัวเฟรนซ์ฟราย สไตล์ Potato wedge ที่กรอบนอกนุ่มในเค็มกำลังดี
อีกจานนึงริบส์ขนาด Half Stack ส่วนตัวยังไม่ค่อยชอบเพราะ ยังรู้สึกเนื้อไม่หลุดออกจากกระดูกง่ายๆทำให้การกินต้องมีความพยายามหั่นมากหน่อย และรสชาติกินแล้วยังไม่ว้าววว!!!
หลังจากนั้นเราก็ทำการมูฟไปที่ต่อไป เนื่องจากเรายังคิดว่ากินต่อได้อีก เรานั่งรถแดงกลับไปที่ นิมมานเหมินทร์เรียกว่า เป็นโซนกินอย่างแท้จริง เพราะแต่ละซอยมีร้านมากกว่า10ร้าน เราเปิดดูใน foursquare ว่ามีร้านไหนที่น่าสนใจ เห็นร้านก๊วยเตี๋ยวคั่วไก่อยู่ 1 ร้าน อยู่ในซอยสายน้ำผึ้ง ถนนศิริมังคลาจารย์ สามารถเข้าทาง ถนนนิมมานเหมินทร์ ซอย17 ได้
ระหว่างทางเดินผ่านร้านอาหารมากมายในซอยนิมมาน และโฮสเทลที่มีพร้อมไว้สำหรับบริการนักท่องเที่ยวทั้งคนไทย และชาวต่างชาติ ในที่สุดเราก็เจอป้ายก๊วยเตี๋ยวคั่วไก่นิมมาน อยู่ใกล้ๆกับ ร้านIberry เลย ที่ร้านมีห้องแอร์กับ ด้านนอก เราเลือกจะนั่งด้านนอกเนื่องจากกลัวเสื้อผ้าจะเหม็น
พอดูเมนูและโต๊ะข้างๆเสร็จก็ตัดสินใจสั่งก๊วยเตี๋ยวคั่วไก่กะทะร้อน มาจานเดียวแบ่งกันกิน รสชาติโอเค ราดซอสพริกให้พอมีรสเผ็ดหวานๆใส่พริกน้ำส้มคลุกบนกะทะร้อนเสียงดังซ่า อร่อยโฮกกกตามตำรับเยาวราช
หลังจากกินของคาวเสร็จ กะเพาะของหวานก็ยังคงว่างอยู่ เลยเดินผ่านออกมาหน้าปากซอยนิมมาน 15 แวะเวียนไปที่ร้าน Fruiturday สั่งเมนู Coconut pudding with mixed fruit ก็สดชื่น และหวาน
แต่ ณ ตอนนี้เราอิ่มมากแล้ว จึงขอโบกรถแดงกลับโรงแรมเพื่อพักผ่อน แล้วขอเริ่มวันใหม่พรุ่งนี้ตั้งแต่ 8 โมงเช้าเลย
สรุปทริปวันแรก
ร้าน Rock Me Burger เป็นร้านชิคๆที่เห็นตาม Facebook ของเพื่อนแล้วอยากตามมามากที่สุด ส่วนตัวถือว่ารสชาติดีพอสมควร และคุ้มค่ากับราคา ร้านก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ถือว่าไม่เลวถ้าเทียบกับร้านที่เยาวราช เพราะทางร้านเคลมว่าเป็นสูตรเดียวกัน ส่วนของหวานผมขอให้คอมเมนท์ว่าทานแล้วสดชื่นดี และเห็นว่ามีสาขาในกรุงเทพฯแล้ว
ส่วนลายแทงวันแรกสำหรับคนที่อยากไปชิมเองร้านไหนก็ตามด้านล่างเลยจร้าาา!!!
Rock Me Burgers & Bar (
https://goo.gl/maps/rLYMtxSLDc72)
ที่อยู่17-19 ถนนลอยเคราะห์ ตำบลช้างคลาน อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่
พิกัด GPS : 18.78494,98.994294
ก๊วยเตี๋ยวคั่วไก่ นิมมานซอย17 (
https://goo.gl/maps/9emsjw3g2Uo)
ที่อยู่ : 9/1 ซ.สายน้ำผึ้ง ถ.ศิริมังคลาจารย์ ต.สุเทพ อ.เมือง จ.เชียงใหม่
พิกัด GPS : 18.794393,98.969336
ร้าน Fruiturday (
https://goo.gl/maps/CZnACu31EFn)
ติดถนนหลักนิมมานเหมินทร์ ระหว่างซอย 13 และ 15 อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ 50200
ติดตามตอนต่อไปเร็วๆนี้ครับ และอย่าลืมติดตามผลงานของพวกเราผ่าน
instagram: reviewrockyou
และ ฝากเชิญชมรีวิวต่างๆ ของเราผ่าน facebook: reviewrockyou
และช่องทาง http:// reviwrockyou.wordpress.com
คำติชมของท่านมีความหมายสำหรับเราครับ
[CR] ทริปสิงห์สายแดรกตะลุยเชียงใหม่!!! จัด15ร้าน ใน 3 วัน ( Episode 1/3) by ReviewRockYou
1. ขมิ้นชันอัดเม็ด
2. Air-X ยาสามัญสำหรับนักกิน
เพื่อไม่ให้ท่านผู้อ่านเบื่อซะก่อน ผมขอเริ่มเรื่องเลยละกัน เราไปเชียงใหม่ทริปนี้ด้วยสายการบินไทยยิ้ม หรือ ไทยสไมล์ ซึ่งช่วงที่เราไปก็เหมือนจะมีเมนูพิเศษเป็น มาการองจาก ดาราเทวี เชียงใหม่ มาในบรรจุภัณฑ์สวยงามจนไม่อยากจะแกะกิน ข้างในมี 2 รสชาติ คือ. รสเฮลส์บลูบอย กับรสชาไทย รสชาติหวานหอมอร่อย คือ มีความหวานพอดีและอร่อยกลมกล่อม นั่งเครื่องบิน 1ชั่วโมงนิดๆก็มาถึงสนามบินเชียงใหม่
มาการอง 2 รสชาติ อภินันทนาการจาก โรงแรมดาราเทวีเชียงใหม่ บนสายการบิน Thaismile
พวกเราไม่ได้นั่งแท็กซี่แต่อาศัยโบกรถแดงเอา ค่าเสียหายโดนไป 100บาทต่อคัน ซึ่งก็พอรับได้เพราะเวลาที่เราถึงก็ประมาณ บ่ายสี่โมงซึ่งเป็นเวลาพีครถติดพอสมควร
นั่งรถแดงมาซักพักเราก็มาถึงโฮสเทลของเรา ชื่อ Now Chiangmai (หนาว@เชียงใหม่) อยู่บน ถนนช้างเผือก ซอย4 แยก ข โรงแรมมีครัวกลางสำหรับให้แขกมาทำอาหารกินเองได้มีชากาแฟบริการ ห้องนอนก็โอเคไม่ถึงกับแย่ แอร์เย็น เตียงนอนสบายจริงๆ
แค่นี้ก็คงพอแล้วสำหรับพวกเรา หลังจากนั้นเราเริ่มต้นการกินในเย็นนั้นเลย โดยสอบถามเป้าหมายแรกที่เราจะไป ซึ่งเป็นร้านเบอร์เกอร์ชื่อดังแถวประตูท่าแพ นามว่า
เมื่อนั่งรถไปถึงในซอยวัดชอยเคราะห์ ร้านจะอยู่ทางซ้ายมือใต้โรงแรมเรือนระมิงค์ หน้าร้านเป็นครัวทำอาหาร และบาร์ สามารถให้เชฟคุยกับลูกค้าได้อย่างเป็นกันเอง
บรรยากาศภายในร้านเป็นสไตล์กึ่งผับ และร้านอาหารมีเวทีสำหรับวงดนตรีเล่นชิลๆตอนหัวค่ำ เมื่อเข้าไปถึงประมาณ 17.30 น. คนยังไม่ค่อยเยอะมาก เมนูจะมีสองแบบคือเป็นอัลบั้มรูป และเป็นแบบรายการเรียงๆกัน เมนูที่พวกเราเลือก เป็น signature ของทางร้าน ชื่อ Rock on Heaven แต่เราเลือกเนื้อแค่ชิ้นเดียวเนื่องจากการผจญภัยของเราพึ่งเริ่มอย่างพึ่งวู่วาม และจานที่สองเราสั่ง Half stack Ribs & Rolls BBQ pork ribs แต่อีกเมนูที่เราอยากสั่งคือ Rocking in Hell แต่ไว้โอกาสหน้า
เมนูมีอะไรให้น่าสั่งเยอะมาก แต่ต้องอดใจไว้ครั้งหน้าไว้รอบหน้าจะมาทำ Full review ให้กับเมนูอื่นๆนะ
นั่งดูวอลเลย์บอลไทย ซักพักอาหารก็มาเสิร์ฟที่โต๊ะในชุดเบอร์เกอร์มาพร้อม เฟรนช์ฟราย กับ หัวหอมทอด และในส่วนของริบส์นั้นมาพร้อมมันบดซอสเกรวี่ และ Coleslaw
เริ่มที่ตัวเบอเกอร์ก่อน ชิ้นใหญ่พอดี และเนื้อสุกระดับพอดีที่ Medium Rare ตามที่สั่ง รสชาติดี และขนมปังก็นุ่มดี ถือว่าสอบผ่าน แต่ที่เด็ดถูกใจสิงห์ คือ ตัวเฟรนซ์ฟราย สไตล์ Potato wedge ที่กรอบนอกนุ่มในเค็มกำลังดี
อีกจานนึงริบส์ขนาด Half Stack ส่วนตัวยังไม่ค่อยชอบเพราะ ยังรู้สึกเนื้อไม่หลุดออกจากกระดูกง่ายๆทำให้การกินต้องมีความพยายามหั่นมากหน่อย และรสชาติกินแล้วยังไม่ว้าววว!!!
หลังจากนั้นเราก็ทำการมูฟไปที่ต่อไป เนื่องจากเรายังคิดว่ากินต่อได้อีก เรานั่งรถแดงกลับไปที่ นิมมานเหมินทร์เรียกว่า เป็นโซนกินอย่างแท้จริง เพราะแต่ละซอยมีร้านมากกว่า10ร้าน เราเปิดดูใน foursquare ว่ามีร้านไหนที่น่าสนใจ เห็นร้านก๊วยเตี๋ยวคั่วไก่อยู่ 1 ร้าน อยู่ในซอยสายน้ำผึ้ง ถนนศิริมังคลาจารย์ สามารถเข้าทาง ถนนนิมมานเหมินทร์ ซอย17 ได้
ระหว่างทางเดินผ่านร้านอาหารมากมายในซอยนิมมาน และโฮสเทลที่มีพร้อมไว้สำหรับบริการนักท่องเที่ยวทั้งคนไทย และชาวต่างชาติ ในที่สุดเราก็เจอป้ายก๊วยเตี๋ยวคั่วไก่นิมมาน อยู่ใกล้ๆกับ ร้านIberry เลย ที่ร้านมีห้องแอร์กับ ด้านนอก เราเลือกจะนั่งด้านนอกเนื่องจากกลัวเสื้อผ้าจะเหม็น
พอดูเมนูและโต๊ะข้างๆเสร็จก็ตัดสินใจสั่งก๊วยเตี๋ยวคั่วไก่กะทะร้อน มาจานเดียวแบ่งกันกิน รสชาติโอเค ราดซอสพริกให้พอมีรสเผ็ดหวานๆใส่พริกน้ำส้มคลุกบนกะทะร้อนเสียงดังซ่า อร่อยโฮกกกตามตำรับเยาวราช
หลังจากกินของคาวเสร็จ กะเพาะของหวานก็ยังคงว่างอยู่ เลยเดินผ่านออกมาหน้าปากซอยนิมมาน 15 แวะเวียนไปที่ร้าน Fruiturday สั่งเมนู Coconut pudding with mixed fruit ก็สดชื่น และหวาน
แต่ ณ ตอนนี้เราอิ่มมากแล้ว จึงขอโบกรถแดงกลับโรงแรมเพื่อพักผ่อน แล้วขอเริ่มวันใหม่พรุ่งนี้ตั้งแต่ 8 โมงเช้าเลย
สรุปทริปวันแรก
ร้าน Rock Me Burger เป็นร้านชิคๆที่เห็นตาม Facebook ของเพื่อนแล้วอยากตามมามากที่สุด ส่วนตัวถือว่ารสชาติดีพอสมควร และคุ้มค่ากับราคา ร้านก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ถือว่าไม่เลวถ้าเทียบกับร้านที่เยาวราช เพราะทางร้านเคลมว่าเป็นสูตรเดียวกัน ส่วนของหวานผมขอให้คอมเมนท์ว่าทานแล้วสดชื่นดี และเห็นว่ามีสาขาในกรุงเทพฯแล้ว
ส่วนลายแทงวันแรกสำหรับคนที่อยากไปชิมเองร้านไหนก็ตามด้านล่างเลยจร้าาา!!!
Rock Me Burgers & Bar (https://goo.gl/maps/rLYMtxSLDc72)
ที่อยู่17-19 ถนนลอยเคราะห์ ตำบลช้างคลาน อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่
พิกัด GPS : 18.78494,98.994294
ก๊วยเตี๋ยวคั่วไก่ นิมมานซอย17 (https://goo.gl/maps/9emsjw3g2Uo)
ที่อยู่ : 9/1 ซ.สายน้ำผึ้ง ถ.ศิริมังคลาจารย์ ต.สุเทพ อ.เมือง จ.เชียงใหม่
พิกัด GPS : 18.794393,98.969336
ร้าน Fruiturday (https://goo.gl/maps/CZnACu31EFn)
ติดถนนหลักนิมมานเหมินทร์ ระหว่างซอย 13 และ 15 อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ 50200
ติดตามตอนต่อไปเร็วๆนี้ครับ และอย่าลืมติดตามผลงานของพวกเราผ่าน
instagram: reviewrockyou
และ ฝากเชิญชมรีวิวต่างๆ ของเราผ่าน facebook: reviewrockyou
และช่องทาง http:// reviwrockyou.wordpress.com
คำติชมของท่านมีความหมายสำหรับเราครับ
ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น