เช่าบ้านทำร้านอาหาร ต่อเติมเยอะ ทำสัญญาแบบไหนดี

เช่าบ้าน ทำร้านอาหาร ต้องทำกระจกกั้นแอร์ด้านหน้าใหม่ และอื่นๆอีกประมาณ 1 แสน ค่าเช่าที่ได้ยินมาคือ 1.5k
จะทำสัญญาแบบไหนดีครับ  ที่จะแฟร์และไม่เจ็บตัวมากถ้าร้านไปไม่รอด