เคยอ่านเจอว่าสิ่งหนึ่งที่ทำให้มนุษย์เกิดการวิวัฒนาการอย่างรวดเร็วนั่นเกิดจากการที่เรา
ค้นพบไฟ และนำไฟนั้นมาใช้ในการทำอาหาร ทำให้ร่างกายเราได้สารอาหารเต็มที่

ที่นี้พออ่านไปเรื่อยๆ ยังพบข้อมูลบางอย่างระบุอีกว่า การทานอาหารดิบนอกจากไม่เกิด
ประโยชน์แล้ว ยังเกิดผลเสียต่อร่างกายอีกต่างหาก เช่น ปลาดิบ ร่างกายไม่สามารถย่อยได้
หรือถ้าได้ก็ยากมาก แทนที่ร่างกายจะได้รับโปรตีน กลับต้องสูญเสียโปรตีนไปด้วยซ้ำ(?) จึงควร
ปรุงให้สุกก่อน

จึงอยากขอความรู้ว่าหากเราทานเนื้อดิบๆ นอกจากไม่ได้ประโยชน์แล้ว ยังเกิดผลเสียกับร่างกาย
จิงป่าวครับ (ถ้าไม่นับเรื่องเชื้อโรค หรือความสะอาดนะ ตั้งโจทย์เป็นเนื้อดิบๆที่สะอาดๆละกัน)