วุ้นเส้น...จะเอามาทำอะไรก็อร่อยไม่ว่าจะ ต้ม..ยำ..หรือผัด ทำกินมันไปซะทุกอย่างแล้ว คราวนี้เราลองเอามาทอดกับไข่ ซึ่งผลลัพธ์ที่ได้มันดีงามมากกกกก ยิ่งกินกับซอสพริกด้วยแล้ว เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอมน๊าาาาาา
ส่วนผสม
********
1.ไข่ไก่สด
2.วุ้นเส้นสด
3.มะเขือเทศหั่นเต๋า/ต้นหอม
4.ซีอิ๊วขาว/น้ำปลา/น้ำตาลเล็กน้อย/น้ำมัน
5.หม้อทอด
วิธีทำ
*****
1.ตอกไข่ใส่วุ้นเส้น/มะเขือเทศหั่นเต๋า/ต้นหอม/ซีอิ๊วขาว/น้ำปลา/น้ำตาลเล็กน้อย/ปรุงรสตามชอบ ผสมให้เข้ากัน
2.ใส่น้ำมันลงในหม้อรอจนร้อนจัด
3.เทไข่ลงไปแล้วหรี่ไฟลงทอดประมาณ2นาทีแล้วค่อยกลับด้าน จัดทรงไข่ให้กลม ทอดจนสุกดีทั้ง2ด้าน เทน้ำมันออกให้หมด ตักใส่จานได้เลยจ้าาาา
หนานุ่ม
"ไข่เจียววุ้นเส้น" ทำง่าย...อร่อยมากกกกกก
ส่วนผสม
********
1.ไข่ไก่สด
2.วุ้นเส้นสด
3.มะเขือเทศหั่นเต๋า/ต้นหอม
4.ซีอิ๊วขาว/น้ำปลา/น้ำตาลเล็กน้อย/น้ำมัน
5.หม้อทอด
วิธีทำ
*****
1.ตอกไข่ใส่วุ้นเส้น/มะเขือเทศหั่นเต๋า/ต้นหอม/ซีอิ๊วขาว/น้ำปลา/น้ำตาลเล็กน้อย/ปรุงรสตามชอบ ผสมให้เข้ากัน
2.ใส่น้ำมันลงในหม้อรอจนร้อนจัด
3.เทไข่ลงไปแล้วหรี่ไฟลงทอดประมาณ2นาทีแล้วค่อยกลับด้าน จัดทรงไข่ให้กลม ทอดจนสุกดีทั้ง2ด้าน เทน้ำมันออกให้หมด ตักใส่จานได้เลยจ้าาาา
สนใจอาหารประเภทอื่นๆเพิ่มเติม ติดตามได้ที่ https://www.facebook.com/pages/maekwansri/646819155398235