ทำขนมอบกรอบ แล้ว อยู่ได้ไม่ถึงเดือน เริ่มไม่กรอบ สาเหตุเกิดจากส่วนไหนเหรอครับ

ช่วงแรกทำขนมขาย ใช้แบบแรก คือ หน้าใสหลังฟอยด์ แต่ ปัญหาเริ่มเกิดครับ คือ ถุงค่อนข้างบางและโปร่งแสง ทำให้ขนม อยู่ได้ไม่นาน แม้จะซีลปิดปากถุง อัดลมไนโตเจน ! ลมเริ่มถยอยออก อากาศเริ่มเข้ามาแทนที่ คิด

เด็กวัยนี้ส่วนใหญ่น้ำหนักเท่าไหร่กันคะ ลูกชายที่บ้านกินข้าว กินนมเก่งมาก ตอนนี้อายุ 1 ขวบ 11 เดือน น้ำหนัก ทะลุไป 17 โลแล้วค่ะ แต่ไม่เคยให้กินน้ำอัดลม กับขนมหวาน ขนมกรุบกรอบนะคะ แต่กินข้าวเยอะ พัฒนาก

เช้านี้กินอะไรกันบ้างคะ ข้าวผัดแซลมอน มอน มอน ต้มจับฉ่ายที่ทำแบบขี้เกียจ แต่ดันอร่อยมากก บัวลอยแก้ว ที่ทำแบบขี้เกียจ แต่ดันอร่อยสุดๆ ขนมกล้วย 1 และขนมกล้วย 2 เศร้ามากซื้อเขาหมูหยองนิดนุง

ขนมโบราณที่แม่เคยทำให้กิน ถึงแม้ฉันไม่ค่อยชอบรสชาติสักเท่าไหร่แต่ยังจำได้ดีถึงเรื่องราวที่แม่เล่าให้ฟัง… ชื่อ "สัมปันนี"  แปลว่า "เป็นที่รัก" ในสมัยก่อน &hell

กินตั้งแต่เด็กจนโต เจอทีไร หักห้ามใจไม่ได้ซักที รสชาติที่คุ้นเคย กับราคา 5 บาทเหมือนเดิม ปริมาณเยอะอยู่นะ เมื่อเทียบกับราคา คิดถึงข้าวเกรียบกุ้งกันไหมครับ เสริมทัพด้วยแคบหมูกรอบ ๆ ราคา 5 บาทเหมือนกั

“เด็กสมัยนี้นะ ความอดทนน้อย ทักษะการสื่อสารต่ำ ให้ทำอะไรก็ทำไม่เป็น แล้วยังมาหวังเงินเดือนเยอะๆ อีก” ประโยคนี้จริงแค่ไหน? จากผลสำรวจ 74% ของหัวหน้างานมองว่า Gen Z ทำงานด้วยยาก เนื่องจาก

สัปดาห์ก่อนภรรยาผมส่งภาพขนมชนิดหนึ่งมาให้ดู เห็นแว็บแรกดูคล้ายข้าวแต๋นน้ำแตงโม เธอบอกว่ามันคือ อัลมอนด์ตูเล่ (Almond Tuile) ทำจากไข่ขาว+อัลมอนด์สไลซ์ เป็นขนมอีกตัวสำหรับขายช่วงเทศกาลปีใหม่ ว่าแล้วก็ทด