หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ขอทราบวิธีทำสโคนให้กรอบนอกนุ่มในด้วยค่ะ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
อาหารฝรั่ง
ทำอาหาร
สูตรอาหาร
หม้ออบลมร้อน
เราลองทำสโคนครั้ง พออบเสร็จ เนื้อสโคนแข็งและมีสีเข้มค่ะ เราใช้หม้ออบลมร้อนนะคะ อบที่ 180 องศา นาน 20 นาที รบกวนถามเพื่อนๆว่า ทำอย่างไรให้สโคนออกมากรอบนอกนุ่มในและมีสีสวยๆ คะ
ขอบคุณค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
อบคุ๊กกี้แล้วมันกรอบจนแข็งไปเลยอ่ะครับ
ผมอบในหม้ออบลมร้อนอ่ะครับ ลดไฟ เพิ่มไฟ ก็แล้ว ลดเวลาอบก็แล้ว ยังไง๊มันก็แข็ง ไม่แน่ใจว่าเป็นเพราะเบคกิ้งโซดาด้วยรึเปล่า ลองตามหลายๆสูตร บางที่บอกอบที่ 180 องศา 20 นาที ลองอบตามดู ผมอบไปได้ 15 นาทีมั
เสือเขี้ยวดาบ
🍟 เฟรนช์ฟรายส์กรอบมาก สูตรใช้เตาอบ 🍟
ทอดเฟรนช์ฟรายส์ในกระทะไม่กรอบสักที ใช้ไมโครเวฟก็แห้งไหม้เกินไป ลองใช้เตาอบแทน ไม่มีนุ่ม มีแต่กรอบกรุบ ๆ เลยค่ะ 😄 สูตรนี้เป็นสูตรกรอบแห้งนะคะ ไม่ใส่น้ำมันเพิ่ม อาศัยน้ำมันที่มีอยู่แล้ว เฟรนช์ฟรายส์แช่
สมาชิกหมายเลข 5958345
ทำเลย์ ไหม้
มันฝรังเหลือหนึ่งลูก กำลังคิดว่าเอาไปอบในหม้ออบลมร้อนจะเป็นอย่างไร หาประสบการณ์การใช้หม้ออบครับ 1. ปอกเปลือก 2. หั่นฝานเป็นชิ้น อันนี้หนา สัก 3 มม. 3. เอาไปวางบนตะแกรงสูง 4. อบที่ 180 องศา 10 นาที 5.
สมาชิกหมายเลข 979750
ขอคำแนะนำ เรื่องอุณหภูมิ เตา 18 ลิตรค่ะ
ใช้เตาขนาด 18 ลิตรค่ะ ปกติอบแต่คุ้กกี้ และเค้กทาน ใช้มานานแล้ว วันนี้ลองอบขนมปังทานค่ะ พยามลดไฟ และเวลาแล้ว แต่ ด้านนอกขนมปังมันกรอบ แต่ไม่แข็งนะคะ ข้างในนุ่มอร่อยค่ะ คิดว่า เตามันเล็กไป อยากข
SprinGiE
เทคนิกอบเค้กด้วยหม้ออบบลมร้อน
รบกวนสอบถามหน่อยค่ะ ว่าอบเค้กด้วยหม้ออบลมร้อนยังไงให้ฐานและตัวด้านในของเค้กสุกโดยที่หน้าเค้กไม่ไหม้ไปเสียก่อน จขกท ลองทำตามหลายสูตร ส่วนใหญ่ไม่ได้ผลเลยค่ะ มีหน้าเค้กฟูสวยดี แต่ฐานยังเละอยู่ซะงั้น ทั้
สมาชิกหมายเลข 3769943
รีวิวทอดไก่ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน AirFryer
จริงๆง่ายมากๆเลย แถมไม่ต้องใช้น้ำมันด้วย ที่เห็นมันๆน่าจะเป็นน้ำมันที่ออกมาจากหนังไก่อะ ที่ต้องทำก็แค่หมักไก่ให้เรียบร้อย (น้ำปลา เกลือ พริกไทย ซีอิ๊ว หรืออะไรก็ได้ตามชอบ) แล้
แม่บ้านยังสาว
หมูกรอบ 4ขั้นตอน เนื้อนุ่ม หนังฟูกรอบ ไม่เกิน 3 ชม รู้เรื่อง
สวัสดีค่ะ วันนี้ขออนุญาติมาแชร์ วิธีทำหมูกรอบ แบบฉบับคน ขี้เกียจแบบเรา เราไม่ใช่คนทำกับข้าวทานนะคะ ไม่มีทักษะทางด้านนี้เลย เราทำหมูกรอบได้ แต่ถ้าให้ ผัด หรือทำเมนูปรุงรสให้อร่อย เราไม่สะดวกค่ะ555 แต่ค
เจ๊ เชพฯ
ใช้หม้ออบลมร้อนแล้วคัทเอาท์ตัดไฟ
สวัสดีครับ คือเมื่อคืนหิวตอนดึก เลยลงมาเอาไส้กรอกใส่หม้ออบลมร้อนอุ่นกิน แต่พอเปิดหม้ออบลมร้อน ปรับอุณหภูมิที่ 180 องศาเซลเซียส ทันใดนั้นคัทเอาท์ก็ตัด แป๊ะ!!! สาเหตุเป็นเพราะอะไรครับ เมื่อคืนเครื่องใ
ปังปิ้งเนยสด
ครบรอบ 1 ปีที่ใช้มา หม้อทอดไร้น้ำมัน (Airfryer)
หลังจากที่กระแสอาหารคลีนเริ่มมาได้พักใหญ่ เราเองก็เป็น 1 ใน คนที่หันมาทำอาหารทานเอง เพราะเราสามารถควบคุม คุณภาพ และสารอาหารได้เอง แต่อาจจะต้องใช้เวลาเพิ่มมากขึ้นกว่าซื้อเค้ากินหน่อย แรกๆ ลำบากม๊าก ส
คิดลบแล้วแย่ คิดบวกยังจะดีกว่า
สูตรและเคล็ดลับหมักไก่นุ่มฉ่ำพิเศษ
สูตรและเคล็ดลับหมักไก่นุ่มฉ่ำพิเศษ อบหม้อ Air Fry หมักส่วนไหนก็ฉ่ำๆ เนื้อนุ่มละมุน ไม่แห้ง ไม่แข็ง สูตรหมักไก่นุ่มฉ่ำพิเศษ ( อบหม้ออบลมร้อน Air Fryer) วัตถุดิบ (สำหรับไก่ 1 กิโล) ใช้ส่วนไหนก็ได้ทั้ง
สมาชิกหมายเลข 9280426
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
อาหารฝรั่ง
ทำอาหาร
สูตรอาหาร
หม้ออบลมร้อน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ขอทราบวิธีทำสโคนให้กรอบนอกนุ่มในด้วยค่ะ
ขอบคุณค่ะ