เมื่อผู้ชายอยากทำอาหาร >>#7 [ สามชั้นคั่วพริกเกลือ ] +++

กระทู้สนทนา

อาหารไทย ทำอาหาร เครื่องปรุง สูตรอาหาร อาหาร

สวัสดีครับ วันนี้มีเมนูอ้วนๆมานำเสนอสมาชิกห้องก้นครัวครับ
เมนูนี้คือ "สามชั้นคั่วพริกเกลือ " เคยไปทานที่ร้านแล้วติดใจเลยกลัวมาลองทำดูไม่ยากครับ
แต่แสบจมูกมากตอนทำ เพราะมันฉุนมากๆ

มาดูส่วนผสมกันก่อนเลยครับ
ส่วนผสม
-เนื้อหมูสามชั้น 400 กรัม
-เกลือ ½ ช้อนโต๊ะ
-กระเทียมซอยหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ
-รากผักชีซอยหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
-พริกซอยหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1.หั่นหมูสามชั้นขนาดพอดีคำ
2.นำลงไปคั่วในกระทะใช้ไฟอ่อน

3.ปรุงรสด้วยเกลือ

4.เมื่อเนื้อหมู มีน้ำมันออกมาพอประมานและเหลืองตามต้องการ แบ่งครึ่งกระทะแยกสามชั้นออกจากน้ำมัน
5.นำ กระเทียม รากผักชี พริก ลงไปผัดในน้ำมันจนหอมเหลือง

6.ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน

เสร็จเรียบร้อยแล้ว ไม่อยากเลย ลองทำกันดูครับ
หากเพื่อนๆท่านได้อยากลองทำผมอัพวีดีโอไว้ใน Youtube ครับตามลิงค์เลยครับ
ลิงค์>> [Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้

ขอบคุณครับ ผิดพลาดประการใดแนะนำว่ากล่าวได้ครับ