เล่นรูบิคแบบเมบบ

ปลาตะเพียนราดผัดขึ้นฉ่ายเมนูสุดอร่อยจากปลาที่เนื้ออร่อยมากพอ ๆ กับความก้างเยอะได้อีกแม่ผมบั้งปลาถี่ ๆ แล้วเอาไปให้ทอดกรอบแล้วเอามาแกะก้างออกก่อนบิเป็นชิ้น ๆ จะได้กินง่าย ๆมีความหอม และน่ากินมากแม่ผมผั

สวัสดีค่ะพี่ๆ เพื่อนๆ ชาวพันทิปทุกคน วันนี้แจนอยากมาแชร์สูตรการทำลาบปลาตะเพียน หรือปลาขี้ก้างนั่นเองค่ะ แต่ลาบปลาสูตรนี้ทำแบบทอด กรอบอร่อยมากค่ะ หมดปัญหาเรื่องก้างติดคอได้เลย ที่สำคัญแจนเอาเกร็ดปลามาท

สูตรปลาส้ม ปลาตะเพียน เกลือ กระเทียม ข้าวเหนียวนึ่ง ล้างข้าวเหนียว3ครั้งพักไว้ ปลาขอดเกร็ดแล้วบั้ง ล้างให้สะอาดซัก 10 น้ำ เอาเกลือคั้นปลาให้ทั่ว กระเทียมโขลกผสมกับข้าวเหนียว เกลือ แล้วเอามาคั้นใ