หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
แกงป่าปลาช่อนนา
กระทู้สนทนา
ทำอาหาร
สูตรอาหาร
อาหารไทย
ปลาช่อน
กลางวันนี้ กินข้าวกลางวันด้วยกันครับ แถวบ้านยังพอหาปลาช่อนนาได้(ซื้อนะ) เลยลองทำแกงป่าดูครับ ไม่มีรีวิว ไม่มีเวลาถ่าย ถ่ายแต่ตอนเสร็จแล้ว
เครื่องแกงตำเองแต่เมื่อวาน เม็ดพริกไทยอ่อน ข้าวโพดอ่อน มะเขีอ ปลาช่อน พริดสด กระชาย น้ำปลา น้ำตาลทราย รสดี ใบกะเพรา น้ำแกงเดือดค่อนใส่ปลานะจ๊ะ ใส่แล้วอย่าคนบ่อย ปลาสุกปิดแก๊ส ตักใส่ชาม อย่าให้ปลาสุกนานเนื้อจะแข็งครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
สุตรเเกงป่า
ได้เลยครับ สูตรแกงป่า (แบบไทยแท้ เผ็ดร้อน ไม่ใส่กะทิ) 🥘 วัตถุดิบ (สำหรับ 3-4 ที่) เนื้อสัตว์ ไก่ / หมู / เนื้อ 300 กรัม (เลือกอย่างใดอย่างหนึ่ง) ผักแกงป่า มะเข
สมาชิกหมายเลข 8097364
สุตรเเกงหัวปลา
ได้เลยครับ สูตรแกงหัวปลา (แบบใต้เข้มข้น หอมเครื่องแกง) 🐟 วัตถุดิบ หัวปลา (หัวปลากะพง/หัวปลาแซลมอน/หัวปลาช่อน) 1 หัว หั่นชิ้น หน่อไม้ต้ม 1 ถ้วย (หรือมะละกอดิบซอ
สมาชิกหมายเลข 8097364
สุตรคลุกคลิกปลาเนื้ออ่อน
สูตร “คลุกคลิกปลาเนื้ออ่อน” แบบเข้มข้น หอมสมุนไพร กินกับข้าวร้อนๆ อร่อยมาก วัตถุดิบ ปลาเนื้ออ่อน 500 กรัม หั่นท่อน พริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ กะปิ 1 ช้อนชา กระชายซอ
สมาชิกหมายเลข 8097364
"แกงป่าปลาช่อนนา" สูตรแม่สามี ไร้น้ำมัน เผ็ดร้อนเข้มข้น สมุนไพรแน่นๆ อร่อยถึงเครื่อง ทำเองได้ไม่ยาก 🌶️🐟
สวัสดีค่ะทุกท่าน 😊 วันนี้จขกท.ไปตลาดแล้วโชคดีมาก เจอชาวบ้านนำ ปลาช่อนนา มาขาย ราคากิโลละ 120 บาท ซึ่งถือว่าถูกมาก เพราะปกติจะอยู่ประมาณ 150–200 บาทเลยค่ะ เห็นแ
เที่ยวสบายสบาย
สุตรเเกงปกปิด
แกงปกปิด (หรือที่บางแห่งเรียกคล้าย ๆ กับ แกงหลอก / แกงขาว) เป็นเมนูแกงไทยโบราณ โดยเฉพาะในภาคกลางหรือบางพื้นที่ทางใต้อย่างพัทลุง ที่ “ปกปิด” หรือ “หลอก” ด้วยการใ
สมาชิกหมายเลข 8097364
้เเกง ปลากดคัง
ได้เลยครับ สูตรแกงปลากดคัง (แกงเผ็ด/แกงป่าแบบบ้านๆ) หอมเครื่องแกง เผ็ดจัดจ้าน 🐟 วัตถุดิบ ปลากดคังหั่นชิ้น 500 กรัม น้ำ 800-1,000 ml พริกแกงเผ็ด 2-3 ช้อนโต๊ะ (ห
สมาชิกหมายเลข 8097364
สุตรเเกงเรียง
สูตรแกงเลียง (หรือแกงเรียง) เป็นแกงไทยโบราณที่เน้นผักหลากหลาย รสชาติเผ็ดร้อนจากพริกไทย หอมสมุนไพร (โดยเฉพาะกระชาย) เค็มกลมกล่อมจากกะปิและน้ำปลา ไม่ใส่กะทิ น้ำแก
สมาชิกหมายเลข 8097364
สุตรเเกงเหลือง หรอย หรอย
แกงเหลือง (หรือเรียกอีกชื่อว่า แกงส้มใต้) ตำรับปักษ์ใต้แท้ ๆ รสจัดจ้าน เผ็ด เปรี้ยว เค็ม แซ่บกำลังดี สีเหลืองสวยจากขมิ้น ไม่ใส่กะทิ กินกับข้าวสวยร้อน ๆ หรือปลาท
สมาชิกหมายเลข 8097364
สุตรเเกงไตปลา
สูตรแกงไตปลา แบบปักษ์ใต้แท้ ๆ รสเข้มข้นจัดจ้าน หอมเครื่องแกง เปรี้ยวเค็มเผ็ดกำลังดี ทำกินเองที่บ้านได้ง่าย ๆ สำหรับ 4-6 คน ส่วนผสมพริกแกงไตปลา (ตำเองหรือใช้สำเร
สมาชิกหมายเลข 8097364
สุตรเเกงสับนก
เป็นเมนูแกงไทยโบราณที่มีชื่อแปลกแต่รสชาติอร่อยมาก เนื้อปลาสับละเอียด (เหมือนนกสับ) ผสมกับพริกแกงหอม ๆ ทำให้มีกลิ่นคาวน้อย หอมสมุนไพร รับประทานกับข้าวหรือเป็นกับ
สมาชิกหมายเลข 8097364
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำอาหาร
สูตรอาหาร
อาหารไทย
ปลาช่อน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
แกงป่าปลาช่อนนา
เครื่องแกงตำเองแต่เมื่อวาน เม็ดพริกไทยอ่อน ข้าวโพดอ่อน มะเขีอ ปลาช่อน พริดสด กระชาย น้ำปลา น้ำตาลทราย รสดี ใบกะเพรา น้ำแกงเดือดค่อนใส่ปลานะจ๊ะ ใส่แล้วอย่าคนบ่อย ปลาสุกปิดแก๊ส ตักใส่ชาม อย่าให้ปลาสุกนานเนื้อจะแข็งครับ