แชร์สูตรหมัก+ทอด สเต็กเนื้อแบบMedium rareหน่อยครับ

กระทู้คำถาม

ขอสูตรและวิธีการทำต่างๆหน่อยนะครับ คือผมลองทำแล้วขึ้นมาข้างในแดงเทือกเลยครับ ต้องเอาลงไปใหม่ก็กลายเป็นสุกเลย เสียใจแรง ช่วยด้วยยยยคร้าบบบ!!!!

ถูกใจให้พอยต์

สมาชิกหมายเลข 1321056

ร่วมแสดงความรู้สึก:

▼ กำลังโหลดข้อมูล... ▼

แสดงความคิดเห็น

คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ

เข้าสู่ระบบ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ

บะหมี่เผ็ดไก่ทอดกรอบ 🍝🌶️🍗

อรุณสวัสดิ์ค่ะ วันนี้เช้าตื่นมาทอด ไก่ทอดกรอบ ไก่หมักไว้ตั้งแต่เมื่อคืนนะคะ น้องสาวอยากกิน ทานคู่กับ บะหมี่นิสชินรสไก่เผ็ดเกาหลีชีส ค่ะ ใส่ข้าวโพด กับ ลูกชิ้นเต

แมวสีเทาตุ่น

ทำอาหาร

สูตรอาหาร

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป

อาหาร

อาหารเช้า

เสต็กเนื้อหนา 5 ซ.ม. แบบ Medium Rare โดยเครื่อง Sous Vide

เสต็กเนื้อชิ้นหนา 5 ซ.ม. (2 นิ้ว) หมักด้วย น้ำมันมะกอก พริกไทย และ โรสแมรี นำไปใส่ถุงสูญญากาศ เอาไปต้มที่อุณหภูมิ 55 C เป็นเวลา 1.30 ช.ม. ด้วยเครื่อง Sous Vide

swin

ทำอาหาร

สูตรอาหาร

อาหารปิ้งย่าง

ทำไมระดับความสุกของสเต็กถึงมีแค่ในสเต็กเนื้อวัว

อยากทราบครับว่า ทำไมระดับความสุกของสเต็ก ที่มีตั้งแต่ raw ถึง overcook (ปกติจะเป็น medium rare) ถึงมีแค่ในสเต็กเนื้อวัว ไม่มีในเนื้อชนิดอื่น แล้วสเต็กที่ดิบทานแ

Peter Zhang

หน้าต่างโลก

ทำอาหาร

อาหาร

อาหารฝรั่ง

อาหารปิ้งย่าง

เนื้อสันในย่าง Medium Rare จิ้มแจ่ว (ใช้เครื่อง Sous Vide)

เนื้อสันในย่าง Medium Rare โดยการใช้เครื่อง Sous Vide นำเนื้อสันในหมักด้วยน้ำมันมะกอก พริกไทย เกลือ นำไปบรรจุในถุงสูญญากาศ เอาไปต้มในเครื่อง Sous Vide ที่อุณหภู

swin

ทำอาหาร

สูตรอาหาร

เป็นกระแสมาสักพัก หมูแม็กกี้ ก็เลยลองทำกินมั่ง อร่อยดี

แม็กกี้เปลี่ยนขวดใหม่เป็นขวดสี่เหลี่ยม ขวดสีเหลือง และก็มีแบบขวดสีเขียวสูตรใหม่ และก็สร้างกระแสกับเหล่าอินฟูล รวมทั้งมีสูตรมีแม็กกี้ จากทั้งขวด 2 สี แรกๆก็ไม่ได

กัมบอล

เมนูทอด

เคล็ดลับก้นครัว

สูตรอาหาร

เครื่องปรุง

ข้าวกะเพราหมูสับไข่เยี่ยวม้า 🍛🥚🌿

อรุณสวัสดิ์ค่ะวันนี้ตื่นเช้าอากาศแจ่มใสเข้าครัวทำ กะเพราหมูสับไข่เยี่ยวม้ามาทานกับข้าวสวยเป็นมื้อเช้าค่ะใส่เห็ดด้วยนะ น้องสาวชอบกินเห็ดมาก วัตถุดิบ 1. หมูสับ 40

แมวสีเทาตุ่น

ทำอาหาร

เมนูผัด

อาหาร

อาหารเช้า

สูตรอาหาร

24. ปลาดูสมุนไพร สูตรลาวเวียง เชิญมาเที่ยวมากินอาหารพื้นบ้านอร่อยๆ จ.นครนายก ; เมนูอาหารถิ่น รสชาติ…ที่หายไป พ.ศ. ๒๕๖๘

ปลาดูสมุนไพร อาหารพื้นบ้าน คนลาวเวียง ปลาดู คือ การนำ ปลาดุก ตัวย่อมๆ หมักพริกไท กระเทียม และข้าวคั่ว จนเข้าเนื้อ แต่รสชาติไม่เปรี้ยวแบบปลาส้ม นำไปทอดน้ำมัน หรื

ต้นโพธิ์ต้นไทร

อาหารภาคกลาง

เที่ยวเชิงอนุรักษ์

จังหวัดนครนายก

สเต็กเนื้อวัว ที่ว่า medium well หรือ medium หรือ medium rare เนี่ย ดิบใช่มั้ย?

คือ เราเพิ่งไปกินสเต็กที่ซานตาเฟ่มา ปกติเวลาน้องเค้าถามระดับความสุก เราจะสั่งแต่ว่า "เอาสุกพอดีเลย" แต่ครั้งล่าสุดเนี่ย เราลองสั่ง medium well มาลองดู

icute123

อาหารฝรั่ง

สุขภาพกาย

เนื้อวัว พิคานย่า ออสเตรเลีย ที่ขายตาม Makro สามารถเอามาทำสเต็กถ้าไม่สุกจะมีพยาธิมั้ยครับ

แบบทำสเต็ก Rare หรือ Medium Rare ยังแดงๆอยู่พอไหวมั้ย หรือปกติซื้อถูกๆจากไหนกัน ปล.ไม่เอาคำตอบแนวๆว่าต้องกินสุกเท่านั้นนะครับ ต้องการกินดิบ หรือ Medium Rare แบบ

สมาชิกหมายเลข 1191353

วัตถุดิบทำอาหาร

วิทยาศาสตร์

อาหารฝรั่ง

Makro

อาหารนานาชาติ

ไก่ทอดกรอบ 🐔🍗

อรุณสวัสดิ์ค่ะเช้านี้เข้าครัวทำ ไก่ทอดกรอบ ค่ะน้องสาวอยากทานมาตั้งแต่เมื่อวาน แต่บอกเจ๊ทำให้กินทีนะ 😂ก็จัดไป อยากกินเหมือนกัน 😘 วัตถุดิบ1. เศษเนื้อน่องไก่ 70

แมวสีเทาตุ่น

เมนูทอด

สูตรอาหาร

ทำอาหาร

อาหาร

อาหารเช้า

อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ อาหารฝรั่ง สูตรอาหาร

{room_name}

แชร์สูตรหมัก+ทอด สเต็กเนื้อแบบMedium rareหน่อยครับ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ