ร้านก๋วยเตี๋ยวเก่าแก่นี้ อยู่บริเวณตลาดราชวัตร ฝั่งเดียวกับกรมสรรพสามิต
ฝั่งตรงข้ามจะเป็นโรงน้ำแข็ง ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาเจ๊หมวย


ร้านนี้ตั้งแต่พอจำความได้ ก็ได้ลองชิมบ่อยๆเวลาต้องติดสอยห้อยตามป๊าผมไปติดต่อกรมสรรพสามิต
แต่ก็แปลก จากวันนั้นมาวันนี้เฉพาะช่วงชีวิตผมเกือบ 40 ปี ยังไม่เคยลองสั่งอย่างอื่นเลย
นอกจาก บะหมี่หมูต้ม ไปตั้งกี่ครั้งไม่เคยลองฮือก๊วยกับลูกชิ้นปลาเลย ตลกดี
ผมจำฝังใจกับชามที่ป๊าสั่งให้ตลอด บะหมี่แห้งหมูต้ม 2 ชาม พ่อลูกคนละชาม
กระป๋องเครื่องปรุงก็แบบเดิมเลย 3 ตลับ กับน้ำปลา พริกส้ม พริกไท


อ่ะ เรามาเข้าที่ตัวก๋วยเตี๋ยวกันดีกว่า
ชามแรก บะหมี่แห้งหมูต้ม ยำไม่ถั่ว


บะหมี่น้ำหมูต้ม ยำไม่ถั่ว


เล็กน้ำทุกอย่าง


บะหมี่น้ำทุกอย่าง ยำไม่ถั่ว


ใหญ่น้ำทุกอย่าง


บะหมี่น้ำทุกอย่าง


บะหมี่แห้งทุกอย่าง ยำ


สรุป ราคาต่อชาม 40 บาท
บะหมี่ ลวกพอดีเป๊ะ หอมอร่อย ตีเส้นดี
เส้นก๋วยเตี๋ยวอื่น ลวกได้พอดี
ซุป ใสๆซดคล่องคอ หอมหวานอร่อย
หมูต้ม หอมหวาน อร่อยสุดๆ ทุกวันนี้หายยากขึ้นเรื่อยๆสำหรับร้านที่ใช้หมูทั้งก้อน เพราะอาจจะด้วยต้นทุน หรืออะไรก็ตามแต่
หมูสับ ไม่เคยสั่ง
ลูกชิ้นปลา ไม่เคยลอง
ฮือก๊วย ไม่เคยลอง
เกี้ยวหมู ไม่เคยสั่ง
เครื่องใน ไม่เคยสั่ง

สำหรับผมร้านนี้ ผมสั่งบะหมี่หมูต้มเท่านั้น กับ ใหญ่แห้งหมูต้มแล้วราดพริกน้ำส้มกับเหยาะพริกไท แค่นี้ก็สุดใจละครับ
ร้านี้เน้นที่รสชาติวัตถุดิบไม่กลบกัน อร่อยตามธรรมชาติของแต่ละองค์ประกอบ เครื่องเคราธรรมดาไม่มีอะไรพิสดาร
ไม่เน้นปริมาณ หน้าตาก็ไม่ว๊าว เข้าปากละค่อย อืม...อร่อย
ที่สำคัญ รอนานอันนี้มาตรฐาน นานทุกชาม สมัยนี้เป็นลูกสาวแปะยังไม่นานเท่าตอนแปะทำ

สามารถติดตามมินิรีวิว และรูปอาหารอื่นๆที่ไม่ได้ลงในพันทิป เพราะขี้เกียจหรืออะไรก็ตามแต่ได้ทางเพจผมเอง
https://www.facebook.com/gazzareview/