สอบถามค้า เฮเซลนัทดิบต้องทำยังไงถึงจะนำไปทำขนมได้คะ

เราอายุ 16 ปีค่ะ จะมีการเปิดร้านค้าที่โรงเรียนค่ะ แต่ตอนนี้ยังไม่มีหน้าร้าน เราต้องทำยังไงถึงใช้ได้คะ ของแม่เรามีค่ะแต่ว่าของแม่ชื่อว่าร้านอาหารตามสั่ง ของเราเป็นร้านไอติมทอดที่จะเปิดในเดือนหน้านี้ค่ะ

หาแหล่งขายถั่ว แม็คคาเดเมีย, พีแคน, วอลนัท, ฮาเซลนัท, พิสตาชิโอ แบบเป็นกิโล อยากได้แบบที่แกะเปลือกแล้ว อบกินได้เลย เอามาใส่ท๊อปปิ้งไอติมหรือขนม แบบเป็นกิโล แบบไม่เต็มเม็ดก็ได้ ราคาไม่แพงมาก ในเขตกทม ร

ตามที่ดูมาหลายเว็บ ส่วนมากบอกเกาลัดคือเฮเซลนัท บางเว็บก็บอกคนละแบบ สุดท้ายผมอยากทราบว่าสองตัวนี้เหมือนกันไหมครับ แต่ทำไมดู nutrition facts มันคนละแบบเลยครับตามภาพ ช่วยยืนยันให้ผมหน่อยมันเหมือนกันไหม

เพื่อนๆ เคยใช้แท่นตัดเค้กสแตนเลสเป็นชิ้นสามเหลี่ยมบ้างมั้ยคะใช้แล้วเป็นยังไงบ้างใช้งานง่ายมั้ยสำหรับมือใหม่ค่ะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ