ทำไมถึงเรียกไม้หนีบว่า "ตะเกียบ" ครับ

เคยสังเกตไหมว่าเวลาไปกินอาหารเกาหลี ตะเกียบที่ใช้มักเป็น ตะเกียบโลหะ? เกาหลีถือเป็นประเทศเดียวในโลกที่ใช้ตะเกียบแบบนี้ ขณะที่ประเทศอื่น ๆ ในเอเชีย เช่น จีน ญี่ปุ่น หรือไทย นิยมใช้ตะเกียบไม้หรือไม้ไผ่

ไปเที่ยวเกาหลี กินอาหารแทบทุกร้านใช้แต่ตะเกียบสแตนเลส มีความรู้สึกว่าคีบยาก ลื่น และหนักด้วย คีบไปสักพักเมื่อยมือมาก เพราะต้องออกแรงในการหนีบอาหารมากขึ้น ไม่เหมือนตะเกียบไม้ น้ำหนักเบา คีบอาหารเกาะได้

เครื่องครัวจากวัสดุไม้เป็นอีกหนึ่งวัสดุที่ช่วยให้มื้ออาหารนั้นดูน่ารับประทานขึ้น ด้วยไม้ เป็นวัสดุธรรมชาติที่มีรูปลักษณ์ที่สวยงาม คงทน ทำความสะอาดง่าย โดยส่วนใหญ่นิยมใช้ไม้ยางพารา ไม้ไผ่ หรือไม้มะขามม