ตามหาเบอร์ ซอสชินโชยุยากิ กรุ๊ป จำกัด

กำลังอยากฝึกทำอาหารไทยค่ะ สนใจอาหารในช่วงที่ยังไม่มีเครื่องปรุง เช่น ซอสหอย ซีอิ๊ว เคยมีคนบอกว่าคนสมัยก่อนเขาจะใช้รสชาติจากพวกผลไม้ น้ำตาลก็เป็นน้ำตาลพื้นบ้านพวกน้ำตาลโตนด น้ำตาลทรายจะเอาไว้ขายเพราะมั

เนื่องจากเร็วๆนี้ที่คณะของเจ้าของกระทู้จะมีการจัดงาน เลยจะตั้งซุ้มขายอาหาร ที่คิดไว้คือ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปผัดกับซอสโชยุ(โชยุยากิ) เหมือนที่มีขายตามตลาดนัดทั่วไป กระบวนการทำอื่นๆก็ไม่น่าจะมีปัญหาอะไรม

พอดีว่าเราเคยทานหมี่โชยุขิงชินโชยุยากิ รสชาดอร่อยดีออกแบบไทยๆไม่ใช่แบบญี่ปุ่นจ๋า แบบญี่ปุ่นเลยเรารุ้สึกว่าเลี่ยนไปค่ะ เลยว่าจะซื้อซอสมทำเองกับเพื่อน แต่เซิสเจอยี่ห้อคิงโชยุยากิและแปดริ้วยากิด้วย เลย

สมัยอยู่บ้านเก่าตอนอนุบาล-ประถม ผมเคยทานโจ๊กที่อร่อยที่สุด(สำหรับผม) เป็นโจ๊กที่ไม่เคยได้ทานอีกเลยหลังจากที่ย้ายบ้าน ตอนแรกก็ไม่ทราบหรอกครับว่าเขามีสูตรลับอะไร แต่พอมานั่งนึกๆย้อนถึงอดีต ก็จำได้ลางๆว่