จะเอากระดูกหมูไปทอดกระเทียมแต่ยายฟันไม่ค่อยดี จะทำให้กระดูกหมูเปื่อยๆกินง่ายๆต้องหมักอะไร

หลายวันก่อนทำให้พ่อกินครับ เมนูนี้ตอนอากงยังมีชีวิตอยู่ทำให้บ่อย แต่สมัยนั้นไม่มีผงหมักเนื้อนุ่ม ผมจะเอากระดูกไปต้มเปื่อยๆหรือนึ่ง แล้วตักมาพักให้แห้งแล้วค่อยไปทอดทำกระเทียมพริกไทย อากงจะกินง่าย ต่อมา

สวัสดีครับ ท่านผู้อ่านพันทิพ และ สมาชิกห้องก้นครัว วันหยุดแบบนี้ มี CR เมนูกระดูกหมูทอดมาฝากกันครับ โดยใช้กระดูกหมูที่ขายในตลาดครับ เป็นของเบทาโกร เค้าหั่นกระดูกได้คมดีครับ ไม่มีเศษกระดูกตามริมๆกระด

สวัสดีค่ะ ครัวแม่ผึ้ง bee happy kitchen มีเมนูอร่อยๆที่ทุกคนชอบ พร้อมเคล็ดลับการทอดแบบง่ายให้นุ่มอร่อยภายใน 10 นาที "ซี่โครงหมูทอดกระเทียมกระเทียมพริกไทย อร่อยได้ง่ายนิดเดียว แบบทำง่าย&