หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
เค้กฟูแต่รูเยอะ..แถมส่วนผสมก่อนเทลงพิมหนืดมากคะ^_^
กระทู้สนทนา
อาหาร
สูตรอาหาร
เบเกอรี่
ใช้สูตร แป้งเค้ก 100 น้ำและนมคาร์เนชั่น80
เนย80 น้ำตาล80 เอสพี15 ผงฟู1ชช
ตอนแรกตีไข่ น้ำตาล นมเอสพีให้ขึ้นฟู และตามด้วยแป้ง กลิ่นวนิลา และตบท้ายด้วยเนยละลาย
ก่อนเทลงพิมส่วนผสมหนืดมากเพราะอะไรคะ
รูเยอะด้วยคะ อ้อ ไข่เอาออกจากตู้เย็นแล้วเอามาทำเลยคะ ใส่ถ้วยจีบตอนอบกับพิมผลส้มคะแต่อบออกมาแล้วถ้วยจีบร่อนเลยคะแถมหน้ามีรูคะขอคำตอบหน่อยคะพี่ๆจากน้องมือใหม่
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
[TripNote] ลุงเล้า: ครัวซองต์อัลมอนด์ (Almond Croissant)
วันเสาร์ที่ 14 มีนาคม พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 15:20 น. 💵 455 บาท ครัวซองต์อัลมอนด์ (Almond Croissant) เป็นขนมอบยอดฮิตที่มีเอกลักษณ์คือความกรอบนอกนุ่มใน สอดไส้
หนมลุง
BufFeast Review :"Hwansu Creative Cafe" คาเฟ่บุฟ ที่มาพร้อมน้ำชงและขนมหวานแบบจุกๆ @ถ.สาลีรัฐวิภาค แยกสะพานควาย
เมื่อเดือนที่แล้วผมกับแฟนอยากจะหาร้านชิคๆฉลองวาเลนไทน์ ก็มาเจอเข้ากับร้านบุฟเฟ่ต์แนวร้านกาแฟ ที่ชื่อว่า Hwansu Creative Cafe เมนูจะเป็นแนวคาเฟ่ฟิวชั่น เช่น เตี๋
TheHeatBufFeast
มีส่วนผสมแบบนี้พอจะได้ขนม/ของคาวอะไรได้บ้างค่ะ
มีไข่อยู่ 2-3 ลูก แป้งแพนเค้ก ไซรัป ผงโกโก้ เนยสด/เนยเค็ม นมสดรสจืด/นมคาร์เนชั่น ไส้กรอก น้ำพริกเผา หมูยอง หมูสับ แครอท/ผักกาด ผงโกโก้/โอวัลติน/กาแฟ เวเฟอร์ช็อก
สมาชิกหมายเลข 1093611
เค้กถาด เค้กส้มหน้านิ่ม เนื้อชิฟฟ่อนราดซอสส้มฉ่ำๆ แช่เย็นชื่นใจสุดๆค่ะ
ยังเป็นที่นิยมตลอดกาลกับเมนู "เค้กส้มหน้านิ่ม" วันนี้มาทำเป็นเค้กถาด เนื้อเค้กเป็นเนื้อชิฟฟ่อน นุ่มๆ ฟูๆ สูตรนี้ทำขายได้เลยค่ะหรือจะทำเป็นเค้กวันเกิด
sujitrar
สปันจ์เค้กเป็นไต...แก้ปัญหาตรงจุดไหนดีคะ?
... อบสปันจ์เค้กค่ะ ปกติก้อทำได้ออกมาเนียนนุ่ม ไม่เป็นไต แต่ช่วงนี้ ทำเสีย เค้กเป็นไต เนยนอนก้น ติดกันมา หลายลูกแล้ว ตอนตีไข่ น้ำตาล น้ำ แป้ง ก็ขึ้นฟูดีนะคะ ใส่
มะลิน่ารัก
เค้กสปันจ์เนื้อแน่น
สอบถามค่ะ เมื่อก่อนเราตีสปันจ์โดยการตี ไข่ น้ำตาล เกลือ sp จนขึ้นฟู ตามด้วยแป้ง นม และเนยละลาย ก็ไม่มีปัญหาอะไร จนถึงการเทก็เป็น ริบบอบสเตจ แต่ทำไมตอนนี้เมื่อตี
kat16
เพิ่งถอย KA มาค่ะ แต่ตีเค้กส้มได้ไม่ดีแนะนำหน่อยค่ะ
เมื่อก่อนใช้ออโต้ค่ะ ตีตามสูตรคุณวรรณค่ะ ก็ได้ผลดีค่ะ ไม่เป็นไต เค้กฟูสูงแต่พักหลังเครื่องมอเตอร์ไม่ไหวแล้วเวลาตีมันไม่ข้นเหมือนเดิมค่ะ เลยถอย KA รุ่น อาติซาน ม
วุ้นมะพร้าวลอยแก้ว
วันนี้ป้ามี "เค้กส้ม"🍊🍊😋😋 น่าทานมากๆทำง่ายด้วย เตรียมวัตถุดิบลงมือเลยจ้า
วันนี้ป้ามี "เค้กส้ม" น่าทานมากๆทำง่ายด้วย เตรียมวัตถุดิบลงมือเลยจ้า 👉ส่วนผสมสปันจ์เค้ก พิมพ์ขันข้าวเส้นผ่านศูนย์กลาง 9 ซ.ม. 1. ไข่ไก่ 4 ฟอง 2. น้ำตา
ป้ามารายห์
ชวนทำเค้กทุเรียนแบบจัดเต็มกันค่ะ
สวัสดีค่ะ ช่วงนี้หน้าทุเรียน จะหันไปทางไหนก็มีแต่ทุเรียน ไหนๆก็ไหนๆ จับมาทำเค้กทุเรียนซะเลยค่ะ จัดเต็มให้ฟินจนตัแตกกันไปเลย งานนี้ใครไดเอทอยู่แม่ม่อนต้องขออภัยน
Angelisa
มาทำเค้กมะม่วงหิมพานต์คาราเมลอร่อยๆกันค่ะ ทำกินได้ทำขายก็ดีค่ะ🍰
สวัสดีค่ะ วันนี้จะมาชวนเพื่อนๆ ทำเค้กอร่อยๆกันค่ะ ทำกันแบบง่ายๆ สามารถนำไปทำขายได้นะคะ และเพื่อนๆ สามารถติดตามชมเมนูขนมอื่นๆได้ที่นี่นะคะ Mileyhomemade เพื่อนๆ
รุ้งเปลี่ยนสี
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหาร
สูตรอาหาร
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
เค้กฟูแต่รูเยอะ..แถมส่วนผสมก่อนเทลงพิมหนืดมากคะ^_^
ใช้สูตร แป้งเค้ก 100 น้ำและนมคาร์เนชั่น80
เนย80 น้ำตาล80 เอสพี15 ผงฟู1ชช
ตอนแรกตีไข่ น้ำตาล นมเอสพีให้ขึ้นฟู และตามด้วยแป้ง กลิ่นวนิลา และตบท้ายด้วยเนยละลาย
ก่อนเทลงพิมส่วนผสมหนืดมากเพราะอะไรคะ
รูเยอะด้วยคะ อ้อ ไข่เอาออกจากตู้เย็นแล้วเอามาทำเลยคะ ใส่ถ้วยจีบตอนอบกับพิมผลส้มคะแต่อบออกมาแล้วถ้วยจีบร่อนเลยคะแถมหน้ามีรูคะขอคำตอบหน่อยคะพี่ๆจากน้องมือใหม่