(CR) ซีฟู้ดมาเป็นถังๆ! II ในวันอาทิตย์กับ Sunday Brunch ที่โรงแรม Siam@Siam

กระทู้คำถาม

อาหารบุฟเฟ่ต์ อาหารซีฟู้ด อาหาร อาหารไทย อาหารฝรั่ง

สวัสดีครับ เพื่อน ๆ ชาว PANTIP.COM

มีโอกาสได้ไปทานอาหารอร่อย เลยมาลองแชร์ประสบการณ์ ซึ่งคือรีวิวแรกของตัวผมนะครับ เคยแต่ดูของท่านอื่นรีวิว ผิดผลาดตรงไหน กราบขออภัยด้วยครับ
เมื่ออาทิตก่อนเห็นเพื่อนๆแชร์ Promotion buffet ใน Facebook
เป็นโปรโมชั่น LINE@ Sunday Brunch ของ โรงแรม Siam at Siam Bangkok
คนละ 790 บาทถ้วน ต่อ ท่าน ถ้าจองผ่านทาง LINE@ จากปกติ 1,390 บาท รอไรละครับ รีบจองสิครับ
จองไป 2 ที่ อยากจะพาแฟนมาทานอาหารบุฟเฟ่ อร่อยๆ

แล้ววันอาทิตย์ที่รอคอยก็มาถึง ลุย! ผมและแฟนเดินทางไป โรงแรม Siam @ Siam Bangkok ซึ่งไม่ไกลจากบ้าน และเดินทางง่ายมาก สำหรับคนจะมากินนะครับ โรงแรมจะอยู่ฝั่งตรงข้าม สนามกีฬาแห่งชาติ ใกล้กับ BTS สนามกีฬาแห่งชาติเลย ถือว่าสะดวกเลยครับ สามารถนั่ง BTS มาได้ ถ้ากลัวว่ารถจะติด

ถึงแล้วครับ โรงแรม Siam@Siam Bangkok

ทางเข้าด้านหน้า

นี่คือห้องอาหาร PH1 ที่จะเราไปกิน Sunday brunch กันครับ ตกแต่ง ดูแนวๆ มีสีสัน บรรยากาศดี ดูกว้างขว้าง

เมื่อนั่งที่โต๊ะ พนักงานก็เริ่มเสิร์ฟ Welcome drink เป็นน้ำสตอเบอรี่ปั่นเย็นๆ ดับร้อน ชื่นใจ เหมาะกับอากาศตอนนี้มาก

สายกิน ลุย!!
อย่างแรกที่เดินเข้ามาก็เจอกับสลัด บาร์ ที่เติมได้ไม่อั้น ถือว่าน่ากินทุกอย่างเลย สดๆใหม่ๆ ผัก organic หลายอย่าง
มาจากโครงการหลวง แถมยังมีป้ายบอกสารอาหาร ในผักต่างๆอีกด้วย ตาม Concept จริงๆ

ตามด้วยมุมน้ำสลัด สูตร ธรรมชาติ จากผักต่างๆ ทำได้สวยงาม น่ากินเช่นกัน มีวางวัตถุดิบให้ดูข้างๆน้ำสลัดด้วยแหละ
เอาใจใส่คนทานมากๆ

น้ำสลัดที่แนะนำหลังจากได้ชิมแล้ว อร่อยมาก ทานคู่กับผักสลัด คือน้ำสลัด แบบ Morocco ที่มีความเผ็ดนิดๆของ ปาปริก้า
และ กลิ่นอายความเปรี้ยวของส้ม

มาที่มุมอาหารญี่ปุ่น Sushi Roll น่ากิน แต่ชิ้นแอบใหญ่ไปนิดนึง แต่อร่อยดีครับ แต่เสียดายไม่มี ซาซิมิ

ด้าน Salad ต่างๆ ที่ทำเสร็จแล้ว มีหลายแบบให้เลือก น่ากินมากกก ดูดี ดูสดมากๆและเพื่อสุขภาพฝุดๆ

Tomato Salsa

Grilled cauliflower smoked salmon salad

แบบไทยๆ ก็มา หลนทะเลกับเครื่องเคียง หอมกะทิสุดๆ

มีส้มตำและลาบ ให้ได้ลงมือทำเองด้วย

Menu อาหาร จะเป็น จานหลัก สามารถสั่งได้ ไม่อั้น!! ทั้ง อาหารไทย และ ยุโรป อ่านจากเมนู วัตถุดิบเดียวกัน แต่ปรุงอาหารคนละแบบนั่นเอง

มาที่ highlight ของวันนี้ หลังจากเพลิดเพลินกับ สลัด ผักออแกรนิค ซูชิโรล ต่างๆ
คือเจ้า Seafood Bucket 1 ถังใหญ่ สำหรับ 2 คน กุ้งหอยปูปลา มาเต็มๆ สดๆ ใหม่ๆ เกือบล้นถัง!
จะกินหมดไหมนี่ หอยสดๆตัวใหญ่ๆ ราดกับน้ำจิ้มซีฟู้ด ฟิน !!
ขณะที่กำลังจะเริ่มทาน เชฟเดินมาแนะนำอาหารที่โต๊ะด้วยตัวเองว่า ซีฟู้ดสด จาก จ.ประจวบคีรีขันธ์ แบบวันต่อวัน ไม่มีแช่เก็บไว้

ดูเจ้ากุ้ง robster ผ่าครึ่ง ตัวใหญ่สิ กับหอย oyster น่ากินมากกก

อาหาร Highlight อีกอย่างคือ ไข่ organic ก็เลยถาม Chef Chef บอกมาว่า ไข่สดจาก แม่ไก่อารมณ์ดี วิธีการเลี้ยงแบบปล่อยแม่ไก่รับอากาศกลางธรรมชาติ ไม่ขังไว้ในกรง กินอาหารดี
ไข่ขน วางบนกุ้ง แอบยืมป้ายชื่ออาหารมาครับ เดี๋ยวจะลืม เพื่อง่ายต่อการจำชื่ออาหารครับ ฮ่าๆ

ไข่ดาว วาง บน เบคอน 2 แบบ ไข่แดงเกือบสุก และ เบคอน กรอบๆ อร่อย มัน ฟิน

ดูไข่แดงสิ น่ากินมากก กินคู่กับกุ้ง กรุบๆ เข้ากันอย่างที่สุด

ต่อมาเป็น โซน Pasta จากอิตาลี่ เหนียวนุ่ม หนึบๆ

จานหลักก็มาแล้ว ผัดไทยกุ้งสด อร่อยดีครับ ผัดไม่แห้งไม่แชะจนเกินไป

จานสองเป็น Seafood กับซอสมะเขือเทศ รสชาติออกเผ็ดนิดๆ

ทาน Main couse ไปแค่ 2 จาน กับ Sea food 1 ถัง ก็เริ่มอิ่มแล้ว
หลังจากกินของคาว แล้วก็ต้องตามด้วยของหวาน ส่วนใหญ่เน้นไปทาง เค้ก+ผลไม้ อ้วนด้วยได้วิตามินด้วย อิอิ

___________________________________________________________________________________

สรุป

ให้ 8.5/10
โดยรวมอร่อยเกือบทุกอย่าง คุณภาพวัตถุดิบอาหารถือว่าเกรดดีเลย ชอบการนำเสนออาหาร ดูน่ากินมาก อาหารให้เลือกหลากหลาย ที่สำคัญ คุ้มมากๆ แค่กิน Seafood bucket ก็คุ้มแล้ว จริงๆนะ 555 ยังมี Main couse ให้สั่งไม่อั้น