อยากได้สูตรทำน้ำพริกกะปิ ใครมีสูตรเด็ดบอกหน่อยจ้าาาาา

คือ จขกท. เป็นคนไม่ทานน้ำพริกคะ แล้วปกติงานครัวก็ไม่ถนัดอยู่แล้ว เวลาที่จะไปหัดทำอาหารก็ไม่มี แต่แฟนอยากทานคะ เคยอยากได้สูตรจากเพื่อนๆหน่อยคะ ขอบคุณนะคะ งานเข้าซึ้งมากนานาขอบคุณ

คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 1
พื้นๆก็
กะปิห่อฟรอยหรือใบตอง จี่กะทะจนหอม(เค็ม) 1 ช้อนโต๊ะ
มะนาว(เปรี้ยว) 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปิ๊บ(หวาน) 1/2 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนู 2 เม็ด กระเทียม 4เม็ด (เผ็ด)
น้ำต้มสุกเล็กน้อย
มาโขลก รวมกันในครก

ชิมดู ถ้าชอบรสไหน แล้วค่อยๆเพิ่มที่ละนิด ครับ  
อย่างความเค็มอาจเพิ่มเกลือ หรือน้ำปลาที่ล่ะนิด

ออฟชั่นเสริม อย่าง กระเทียมดอง กุ้งแห้งจี่กะทะ
หอมแดงจี่กะทะ  มะเขือพวง พริกขี้หนูสดโรยหน้า แล้วแต่ชอบกับกำลังทรัพย์และความขยัน
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่