หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
รบกวนสอบถาม เรื่อง vital wheat gluten flour
กระทู้คำถาม
อาหารมังสวิรัติ
อาหาร
ทำอาหาร
เบเกอรี่
รบกวนสอบถามหน่อยครับ vital wheat gluten flour นี่หาซื้อได้ที่ไหนบ้างครับ ตอนแรกเข้าใจผิดว่าเป็นแป้งขนมปัง แต่คิดอีกทีแป้งขนมปังน่าจะ bread flour
ขอบคุณครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
วิธีเลือกขนมปังสำหรับคนเป็นโรคเบาหวาน
คนที่เป็น โรคเบาหวาน นั้น ก่อนที่จะรับประทานอะไร อาจจำเป็นจะต้องอ่านฉลาก เพื่อสร้างความมั่นใจว่า อาหารเหล่านั้นจะไม่เป็นการเพิ่มความเสี่ยงให้อาการเบาหวานของคุณแย่ลงกว่าเดิม เพราะเนื่องจากผู้ป่วยเบาหวา
ลิขิตฟ้าหรือจะสู้สามตัวตรง
รีวิว ขนมปังโฮลวีต CUBIC Multigrain Bread ราคา 19 บาท กินแล้วสายเฮลตี้อย่างฉันถึงกับบอกว่า แซ่บเสย!
รีวิว ขนมปังโฮลวีต CUBIC Multigrain Bread ราคา 19 บาท กินแล้วสายเฮลตี้อย่างฉันถึงกับบอกว่า แซ่บเสย! สวัสดีชาว Pantip ทุกคนเด้อ 🌟 วันนี้สายเฮลตี้อย่างเรา ขอมาเล่าอะไรให้พวกเธอฟังสักหน่อย เพราะไปเจอของ
ปากกาดาว
ถ้าWholemeal flour ผสมกับ Rye flour ด้วยอัตราส่วนที่เท่ากัน 50/50 จะทำให้เนื้อขนมปัง เป็นยังไงครับ
ถ้าWholemeal flour ผสมกับ Rye flour ด้วยอัตราส่วนที่เท่ากัน 50/50 จะทำให้เนื้อขนมปัง เป็นยังไงครับ? แล้ว แป้งไรย์ กับ แป้งข้าวไรย์ ใช่แป้งอันเดียวกัน ใช่หรือไม่ ครับ ?
สมาชิกหมายเลข 7323260
ขนมปังโฮลวีท
ครั้งที่แล้วลงรูปพร้อมสูตรใว้คราวนี้จะลงวิธีทำ ส่วนผสม ขนมปังโฮลวีท เนยนม 190g bread flour 80g whole&
สมาชิกหมายเลข 4909630
ถ้าอยากให้เบเกอรี่ texture เหนียวขึ้น ต้องใส่แป้งอะไรคะ
ทำ Pretzel แล้วไม่ค่อยเหนียวค่ะ สูตรที่เอามาคือใส่แป้งเอนกประสงค์ 50% แป้งขนมปัง 50% ออกมาแล้วเหมือนขนมปังที่เหนียวพอควร แต่ไม่ขนาด pretzel คิดว่าจะปรับเป็นใส่แป้งขนมปัง 60% แป้งเอนก 30% แล้วอีก 10%
สมาชิกหมายเลข 8061790
สรุปแป้งสาลี (มีภาพประกอบ)
องค์ประกอบของแป้งสาลี แป้งสาลีมีคุณสมบัติเฉพาะที่ไม่เหมือนกับแป้งชนิดอื่น ซึ่งจะประกอบด้วยโปรตีนซึ่งมีทั้งหมด 5 ชนิดดังนี้ 1. โปรตีนที่ละลายน้ำได้ มี 3 ชนิดได้แก่ Albumin, Globulin และ Proteose 2. โ
แปดเทพอสูร
จะหาซื้อ Whole Wheat Pastry Flour ได้ที่ไหนบ้างคะ
ตามหัวข้อกระทู้ค่ะ จะหาซื้อ Whole Wheat Pastry Flour ได้ที่ไหนบ้างคะ พอดีได้สูตรทำขนมปังcinnamon roll มา ในสูตรให้ใช้แป้งตัวนี้ แล้วถ้าใช้ Whole Wheat Flour เฉยๆ จะแทนกันได้ไหม ขอบคุณมากค่ะ
ชื่ออะไรไม่สำคัญ
ทำขนมปังต้องการใช้แป้งโฮลวีตแทนแป้งขนมปังขาว ต้องปรับส่วนผสมอื่นขนมปังมั้ยคะ
มีสูตรขนมปังที่ทำอยู่ตลอด แต่อยากเปลี่ยนแป้งเป็นแป้งโฮลวีต ไม่แน่ใจว่าต้องปรับสัดส่วนของส่วนผสมอื่นมั้ยคะ เพราะแป้งโฮลวีตดูหนักแน่นมากเลยค่ะ
สมาชิกหมายเลข 2816090
Pastry Flavor คือแป้งอะไรหรอ มันต่างจาก Bread Flavor ยังไง
สวัสดีจ้า คือเราดูคลิปทำอาหารในยูทูป เค้าทำพวกขนมปังนี่แหละ ใน 1 เมนู เค้าใช้แป้ง 2 แบบ มี Pastry Flour ผสมกับ Bread Flour เราเลยสงสัยว่าเจ้า Pastry Flour นี่คืออะไร ตอนแรกถ้าไม่มีส่วนผสมของ Bread Fl
supatpit
Shi-O pan • ชิโอะปัง • ขนมปังเกลือ 🥖 🥐🥯
สวัสดีวันอาทิตย์ ฮ่ะ ทุกท่าน วันนี้ ตั๋น มา เสริฟ ขนมปัง ที่ กำลัง เป็น ที่ ยอดฮิต ในตอนนี้ หรือ เลิกฮิตแล้ว ไม่แน่ใจ นั้นก็ คือ แอ่น แอน แอ๊นน ขนมปังเกลือ หรือ เรียก เก๋ๆ ว่า ชิโอะปัง (ขออภัย
โบตั๋น สีฟ้า
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารมังสวิรัติ
อาหาร
ทำอาหาร
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
รบกวนสอบถาม เรื่อง vital wheat gluten flour
ขอบคุณครับ