ตามหัวกระทู้เราไม่ได้มีเจตนาจะดูถูกอาชีพเสิร์ฟว่าต่ำนะคะ เพราะเคยทำค่ะทำมานานหลายที่หลายงานในตำแหน่งเสิร์ฟ แต่แค่อยากใช้คำที่สื่อถึงบางคนที่มีทัศนคติต่องานบริการในแผนกนี้เท่านั้นค่ะ คือตอนนี้เรากลับมาบ้านค่ะ กลับมารอเรียน ก็เล่าให้เพื่อนๆหรือคนรู้จักฟังว่าไปกรุงเทพทำงานอะไร ก็บอกเขาว่าตลอดหนึ่งปีที่ทำงานก็ทำเสิร์ฟหลายที่ ทั้ง ร้านกาแฟ ร้านอาหารฝรั่ง ร้านอาหารญี่ปุน ร้านอาหารเกาหลี จนกระทั่งถึงอีกงานที่ทำชั่วคราวเพราะรองานหลักติดต่อกลับ(แคชเชียร์ร้านอาหารจีน) เรารอไม่ไหวเลยไปทำงานเสิร์ฟที่ โรงแรมอาบอบนวดย่านรัชดาที่ดังที่สุด ใหญ่สุด เพราะมีญาติทำที่นั้นแล้วเขาขาดคน และได้ทริปเป็นรายวันด้วย เยอะด้วยวันแรก 1400 แน่ะ ก็เหมาะเลย ลาออกไปทำงานประจำจะได้ไม่มีปัญหาเรื่องเงิน พอเล่าถึงตรงนี้ ทุกคนที่ฟังแบบ เห้ย จริงดิ ไปทำทำไมอ่ะ เสร็จไปแล้วมั่งนิอ่ะ เสียดายว่ะ เราก็งงว่าทำไม เพราะ เนื้องานที่ทำมันไม่ได้ต่างจากเสิร์ฟที่อื่นๆเลย ต่างกันแค่สถานที่กับวัตถุประสงค์ของลูกค้าเท่านั้น เราไม่ได้ไปสนใจอยู่แล้วว่าเขาจะมาทำไม อาจจะมีลูกค้าชวนคุยบางก็เหมือนกับร้านอื่นๆที่เราเคยทำ ไม่เคยเปลืองตัวเลยแม้แต่นิด แค่อาจต้องระวังตัวมากเป็นพิเศษในกรณีลูกค้าเมา เสิร์ฟทุกคนรู้ดี อยู่ในสภาวะเสี่ยงยิ่งต้องเซฟ ไม่ได้ทำอะไรเสียหายแน่นอน เราแค่เสิร์ฟน้ำ เสิร์ฟอาหาร ทำหน้าที่ จบงาน รับทริป เราก็บอกไปว่า กูเป็นเสิร์ฟ กูไม่ได้ไปขายตัว ถ้าขายปานนี้กูรวยไปแล้ว ตอนเล่ามีเพื่อนของเพื่อนที่เป็นผู้ชายเหมือนจะชอบๆเรา หลังจากเราเล่าจบก็ทำหน้าแบบเซ็งๆแต่ก็ยังจีบต่อนะฮ่าๆๆ คือในมุงมองของเราก็อาจจะดูแย่จริงเพราะสถานที่แบบนี้มันเสี่ยงต่ออะไรที่จะเกิดขึ้นได้ถึงเปอร์เซ็นต์จะไม่เยอะ พองานแคชเชียร์ติดต่อมาเราก็ลาออกเลยไม่ใช่เพราะดูถูกงานหรือสถานที่ เราภูมิใจกับงานสุจริตและการหาเงินทุกบาททุกสตางค์ของเรา แต่เพราะเรากลัวความเสี่ยงก็เท่านั้น ขี้เกียจระวังตัวมาก ฮ่าๆ แต่เราก็ยังยืนยันว่าไม่ได้มีการเสียหายกับตัวเรา แต่ในมุงมองของคนรอบข้างหรือคนที่ได้ฟังเราเล่าทำไมเขาทำท่ารังเกียจ ทำอย่างกับเราน่ารังเกียจมากๆ มองเราเป็นคนแรงๆ มองเป็นผู้หญิงกร้านโลก อย่างนั้นอ่ะคะ ดูถูกกันได้นะคะทำงานแผนกเสิร์ฟ บางคนมองว่าเราขายตัวกันเลยทีเดียว ไปเล่าต่อๆกันว่าเราโดนแล้มั่ง ทั้งที่ก็อย่างที่บอกค่ะ มันต่างกันแค่สถานที่เท่านั้น เราเองพยายามไม่เครียดค่ะ แต่บางคนก็นินทาเสื่อมเสียไปถึงพ่อแม่เรา อยาก้องไห้เลยทีเดียว เราจะปรับทัศนคติต่อคนที่คิดกับเราอย่างนี้อย่างไงคะ
เป็นพนักงานเสิร์ฟว่าต่ำแล้ว เสิร์ฟในสถานที่อโคจรยิ่งดูต่ำ หรือคะ?