หน้าร้อนปีนี้วันหยุดพักผ่อนเยอะมากกว่าทุกๆปี ใครไปเที่ยวไหนกันบ้างคะ? จอยแอบหนีร้อนไปพึ่งเย็นแบบใกล้ๆซักหน่อย ช่วงนี้ตั๋วฮ่องกงราคาดี รีบจองตั๋ว หาที่พัก แล้วไปหาของอร่อยๆทานกันหน่อยกันดีกว่า....
คำเตือน-รีวิวนี้มีภาพอาหารและขนมที่น่าทานอย่างมาก แนะนำให้ซื้อขนมจีบซาลาเปามาทานระหว่างอ่านด้วยค่ะ
ENJOY (eating) HONG KONG ได้ข้อมูลร้านของกินจากหนังสือท่องเที่ยวบ้าง บล็อกเกอร์บ้าง ไอจีเพื่อนบ้าง พินเทอร์เรสบ้าง เดินเจอมั่วๆบ้าง เลือกร้านตามใจคนกินและกินตามอารมณ์ที่หิว บางร้านอาจไม่ใช่ร้านโด่งดังอะไร แต่เรากินมาก็มาเล่าให้ฟังสนุกๆ เป็นไอเดียเผื่อใครได้ไปฮ่องกงแล้วเลือกร้านไม่ถูกเพราะร้านของกินเค้าเยอะมากจริงๆๆๆๆ ทุกร้านที่รีวิวนี้สามารถหาตำแหน่งร้านได้ในgoogle mapsนะคะ เอาล่ะ ไปกินกันเลย...
หลังจากลากกระเป๋าเข้าที่พัก ก็ออกหาของกินกันก่อนเลย ร้านอาหารที่ฮ่องกงส่วนมากจะพูดภาษาอังกฤษกันไม่ค่อยได้ แนะนำว่าให้ขอenglish menuค่ะ บางร้านมีรูปประกอบบางร้านไม่มีนะ ทางที่ดีเลือกเมนูดังของร้านที่มักจะติดรูปบนกำแพงค่ะ..ง่ายดี
คำแรกของทริปนี้ เริ่มกันที่ร้านคุ้นเคยที่เคยทานเมื่อครั้งล่าสุดที่ไปฮ่องกง "ข้าวหมูกรอบ" ออกตัวก่อนเลยว่าปกติจะไม่ทานของมัน แต่ว่าจานนี้บอกเลยว่าขอลองกินหน่อยเหอะ คือเป็นหมูกรอบที่อร่อยสุดของเราเลยก็ว่าได้ เพราะมันคือหมูอบนุ่มๆที่หนังกรอบอย่างกับแค๊ปหมู มันน้อยและเนื้อเยอะ ทานกับข้าวสวยเม็ดเรียวยาวเหนียวๆร่วนๆ และผักเคียง ลืมคลอเรสเตอร์รอลไปเลยจริงๆนะ
(ร้าน YUEN KEE - TSIM SHA TSUI) #yuenkee #ข้าวหมูกรอบ
จานที่สองจากร้านเดียวกัน "บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง" นอกจากกุ้งจะชิ้นใหญ่กรุบกรอบที่อัดแน่นในแป้งเกี๊ยวบางและนุ่มขนาดลูกโต๊โต เส้นบะหมี่เล็กๆก็ให้สัมผัสเบาบางเข้ากันได้ดีกับน้ำซุปหวานหอม ไม่ต้องปรุงอะไรเลยก็อร่อยแล้วอ่ะ
(ร้าน YUEN KEE - TSIM SHA TSUI) #yuenkee #บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง
จบอาหารคาวออกจากร้านมาก็เจอร้านน้ำปั่นสุดฮิตที่มากี่ครั้งก็ต้องโดนซักแก้ว ร้านนี้ดังมากมีเปิดหลายสาขาทั่วเกาะ เดินย่านไหนก็เจอได้ง่ายๆ ถึงเราจะเพิ่งทานอาหารมาอิ่มขนาดไหนของหวานล้างปากก็ขาดไม่ได้ "น้ำมะม่วงปั่น"ที่ใส่สาคูและเนื้อมะม่วงสุกหั่นเต๋าไปอีกแก้ว (เมนู A4) รสชาติกำลังดี ไม่หวานเกินไป เย็นชื่นนนนน..ใจ ลืมความร้อนที่เมืองไทยไปเลย
(ร้าน HUI LAUSHAN - TSIM SHA TSUI) #huilaushan #blendedmangojuice
มื้อสายวันต่อมาเราออกตระเวณไปกินย่านคนเมือง สังเกตุได้จากมีพนักงานออฟฟิสมาทานร้านนี้กันเยอะเลย และที่เตะจมูกคนชอบทานเนื้ออย่างเราก็คือกลิ่นน้ำซุปที่หอมลอยออกมาจากหน้าร้าน ในร้านโต๊ะเล็กๆคนนั่งกันแน่น เราได้นั่งโต๊ะกลมเล็กๆเบียดกันกับคนอื่นรวม6คน อารมณ์เดียวกับตอนออกไปกินก๋วยเตี๋ยวตอนเที่ยงกับเพื่อนร่วมงานเลย "บะหมี่เนื้อตุ๋น"บะหมี่เส้นกรอบๆในน้ำซุปใสที่หวานโครงกระดูก ทานกับเนื้อเปื่อยที่แทรกมันนุ่มละลายในปากเลยจริงๆ แค่ตอนนี้ที่นั่งเขียนยังแอบกลืนน้ำลายเลยนะเนี่ยะ
(ร้าน HON KEE NOODLES - SHEUNG WAN ) #honkeenoodles #บะหมี่เนื้อตุ๋น
หลังจากไปไหว้พระที่ MAN MO TEMPLE เดินเลยขึ้นเขาไปเรื่อยๆ เหนื่อยหน่อยแต่ก็ได้ซึมซับฮ่องกงในอีกบรรยากาศนึง เดินขึ้นไปจนเจอถนนPo Hing Fongที่เค้าแนะนำว่าเป็นย่านฮิปๆตอนนี้ บรรยากาศดีน่าอยู่เชียวล่ะ มีร้านค้าเก๋ๆริมทาง มีเด็กวิ่งเล่น มีสนามกีฬาและบ้านพัก เราก็เลยนั่งพักทานกาแฟชิวๆเพิ่มพลังก่อนที่จะเดินเที่ยวกันวันนี้ด้วยเอสเพรสโซ่ กับชอกโกแลตทรัฟเฟิลที่หน้าตาเหมือนเฟอร์เรโร่ แต่รสชาติเข้มข้นสุดๆในชีวิต แทบไม่มีรสหวานเลยก็ว่าได้เพราะเคลือบด้วยเมล็ดโกโก้แท้ ใครเป็นสาวกชอกโกแลตต้องลองนะคะ เพราะจะได้รสชาติชอกโกแลตแท้ๆจริงๆ จอยก็เพิ่งเคยสัมผัสครั้งแรกที่นี่ ทานเสร็จก็ออกลุยเดินเล่นหาของกินกันต่อเลย
(ร้าน MANA CAFE - ย่าน POHO ) #manacafe #espresso #chocolatetruffle
ระหว่างที่เราเดินมุ่งหน้าไปย่านชอปปิ้งcentral ตามสไตล์คนชอบของหวานอย่างเราก็ต้องขอแวะร้านขนมซักหน่อย ร้านโดนัทร้านนี้ที่ไปเจอมาจากพินเทอเรส ในใจแค่คิดว่าอยากกินโดนัทให้ได้ในทุกเมืองที่ไปเที่ยว ถ้าเจอแล้วก็อยากลองว่าแต่ละที่แตกต่างกันยังไง ร้านนี้เป็นร้านเล็กๆตกแต่งทันสมัย ทาผนังร้านด้วยสีดำทั้งหมดและตกแต่งวาดลวดลายด้วยสีสันสดใสน่ารัก ในตู้โชว์โดนัทด้านหน้ามีหลายรสให้เลือก เราขอให้เค้าแนะนำรสที่คนนิยมที่สุด "salt caramel donut"คือตัวเลือกที่อร่อยมากกกกกกกกก มันดูธรรมดานะแต่รสชาติดีถูกใจหวานๆเค็มๆที่เคลือบกับแป้งโดนัทที่นุ่มสุดๆ อร่อยจนซื้อทานอีกชิ้นกับรสorginal glazed และชมกับพนักงานขายถึงความดีงาม พนักงานก็ตอบกลับมาเป็นภาษาไทยว่า"เค้าทำแป้งเอง ทำสดใหม่ทุกวัน (โอ้โห..มันถึงดีไง) ร้านเพิ่งเปิดมาได้ปีนึง มีสาขาเดียวตอนนี้" เราประทับใจกับทั้งภาษาไทยที่ชัดเจนของพนักงานฮ่องกงคนนี้และความตั้งใจในการทำโดนัทของร้านนี้มาก หนังร้านมีแป้งที่ทดลองทอดวางอยู่หลายชิ้น เค้าตัดแป้งทุกชิ้นไม่ได้ใช้เครื่องจักรเลย เป็นอีกหนึ่งร้านที่อยากให้มาเปิดเมืองไทยจัง อยากกินอีกบ่อยๆๆๆๆ 5555
(ร้าน MUNCHIES - SHEUNG WAN) #munchies #saltcarameldonut
เดินชอปปิ้งย่านCENTRALอยู่หลายชั่วโมงจนหมดแรง หาร้านแวะนั่งพักซักหน่อย ร้านเล็กๆร้านนี้ดูจากภายนอกแล้วธรรมดาๆ แต่ว่าเป็นร้านที่ได้รับรองความอร่อยโดย MICHELIN Guideในปี2016เลยทีเดียว "เกี๊ยวซ่าไต้หวัน"เป็นที่ขึ้นชื่อของร้านนี้ เป็นเกี๊ยวแบบนึ่งที่ปั้นด้วยมือทุกก้อน แป้งที่หนาและเหนียวหนึบ ก้อนกลมโต จิ้มกับซอสพริก ทานง่ายและถูกปาก มีหลากหลายไส้ให้เลือกกว่า10ไส้เลยนะ
(ร้าน WANG FU - CENTRAL) #wangfu #taiwandumpling
เดินเล่นมาเรื่อยๆมาถึงร้านขนมเก่าแก่ของย่านนี้ที่เปิดมายาวนานตั้งแต่ปี1954 "ทาร์ตไข่"ที่อุ่นๆอยู่ในถ้วยฟอยล์ แป้งกรอบๆของทาร์ตห่อหุ้มไส้คัสตาร์ดไข่ที่สุกกำลังดีไว้ด้านใน หวาน นุ่ม กลมกล่อม หอมกลิ่นไข่ เป็นทาร์ตไข่ที่อร่อยสุดก็ว่าได้
(ร้าน TAI CHEONG BAKERY - CENTRAL) #taicheongbakery #eggtart
อาหารเย็นก็ยังคงอร่อยกับก๋วยเตี๋ยวเนื้ออยู่ เลยลองมากินอีกร้าน เปลี่ยนจากบะหมี่เป็นเส้นเล็กกันบ้าง "เส้นเล็กเนื้อตุ๋นกับเอ็น"จากร้านชื่อดัง เนื้อตุ๋นสู้ร้านมื้อสายไม่ได้ แต่ที่เด็ดเลยคือเอ็น ชิ้นใหมญ่และนุ่มมากก เส้นกับซุปก็ดีและแตกต่างตรงที่ใส่ผักกุ้ยช่ายแทนต้นหอม รสชาติมีเอกลักษณ์ดีค่ะ ทั้งคนฮ่องกงและคนต่างชาติมาทานกันเพียบ บะหมี่เกี๊ยวกุ้งก็น่าทาน
(ร้าน MAK MAN KEE NOODLE SHOP - JORDAN) #makmankeenoodleshop #beefricenoodle
ก่อนกลับที่พักแวะ7-11ซื้อน้ำดื่มก็เจอของดีในตู้ไอติม "Apricot Lavender Ice Cream"เป็นรสlimited editionออกใหม่ของHaagen-Dazs ดูแค่สีและลายของถ้วยก็ชอบแล้ว รสชาติของแอพพริคอตกับวาเวนเดอร์ก็เป็นของที่โปรดที่ยังไม่เคยได้ทานพร้อมกัน และไม่เคยคิดมาก่อนว่ามันเข้ากันได้ด้วย เลยตื่นเต้นเป็นพิเศษกับไอติมรสนี้มากขนาดแกะยืนกินหน้าเซเว่นตรงนั้นเลย มันมีรสหวานนุ่มของนมอมเปรี้ยวแอพพริคอตและกลิ่นที่อบอวลของลาเวนเดอร์ ทุกอย่างโดดเด่นไม่แพ้กัน กลมกลืนมาก ทานอีกซัก10ถ้วยก็ยังได้ ไม่รู้ว่ามาขายที่เมืองไทยรึยัง ใครเจอที่ไหนมาบอกข่าวกันด้วยน้าาาา
(HAAGEN DAZS ร้าน 7-11) #haagendazs #apricotlavendericecream
เช้าวันนี้จริงๆตั้งใจว่าจะไปกินติ่มซำ แต่พอไปถึงหน้าร้านคนต่อคิวกันยาว เลยเปลี่ยนมาทานโจ๊กแทน ร้านนี้เป็นร้านโจ๊กโดยเฉพาะมีเมนูโจ๊กหลากหลายมากๆเลย ที่สั่งก็คือ"โจ๊กไข่เยี่ยวม้า"ข้าวกับน้ำซุปข้นกำลังดี เนื้อข้าวเนียนนุ่ม เบาๆทานง่าย รสชาติหวานน้ำต้มกระดูกกับเกลือ มีรสขิงนิดๆ ขิงที่นี่รสไม่จัดเหมือนเมืองไทย ใส่แล้วหอมดีแก้เลี่ยนดีด้วย ไข่เยี่ยวม้าก็นุ่มนิ่มดี กลิ่นไม่แรง โดยรวมแล้วชอบเลย เป็นหนึ่งในโจ๊กในดวงใจ แต่เนื่องจากว่าโจ๊กที่นี่เสิร์ฟแบบร้อนมากกก ต้องระวังจะลวกปากเอา (ตอนแรกนั่งทานไปบ่นร้อนไป ร้อนนานมาก ทานเท่าไหร่ก็ยังไม่หายร้อน อยากจะซดคำโตๆก็ทำไม่ได้ เลยสังเกตุจากคนฮ่องกงเค้าใช้ช้อนคนๆๆไล่ความร้อนออกเยอะๆๆๆเลยค่ะ แป๊ปเดียวโจ๊กก็คลายความร้อน อุ่นอร่อยกำลังดีเลยล่ะ) ทานคู่กับอาต้องโก๋ตัวใหญ่ทอดใหม่ๆในกระทะใบเบ้อเริ่มหน้าร้าน อิ่ม อร่อย ครบสูตรเลย
(ร้าน SEA VIEW CONGEE - MONG KOK) #seaviewcongee #congee #preserveegg
หลังทานโจ๊กมาก็เดินช็อปปิ้งย่านม่งก๊กกันจนเมื่อย แวะพักดื่มน้ำเย็นๆกันหน่อย ปกติอยู่เมืองไทยจอยชอบสั่งชาบ๊วยตามร้านชานมไข่มุกเป็นประจำ พอมาถึงฮ่องกงเจอเมนูนี้ก็ต้องลองชิมชาจากประเทศขึ้นชื่อเรื่องนี้กันซักหน่อย "ชารสบ๊วย"ของร้านนี้ ดูจากสีที่เข้มเบอร์นี้รสชาติก็เข้มข้นตามเบอร์นั้นเลย รสชาเข้มหอม บ๊วยก็รสจัดจ้าน ระดับความเข้มข้นเหมือนสองเท่าของชาบ๊วยบ้านเราน่าจะได้ เพราะคิดว่าสามารถนำมาแบ่งใส่น้ำแข็ง+น้ำแล้วดื่มได้อีกแก้วสบายๆ ทานแล้วสดชื่น ชื่นใจ หายเมื่อยเลย
(ร้าน COME BUY - MONG KOK) #comebytea #plumtea
แล้วก็พบกับร้านที่เล็งว่าจะไปกินอย่างไม่ตั้งตัว เพราะอยู่ติดกันกับร้านชาcome buyนี่เอง ร้านเกี๊ยวซ่าร้านนี้มีอยู่หลายสาขาเลย เป็นแนวฟาสต์ฟู๊ด มีเมนูแผ่นเล็กๆให้เราจดว่าต้องการสั่งอะไรบ้าง ที่เราเลือกคือ"เกี๋ยวซ่าหมูกับผัก" เพราะดูน่าจะอร่อยแบบง่ายๆไม่ซับซ้อน พอยื่นใบสั่งให้กับพนักงาน เราก็มองเข้าไปในครัว เค้าหยิบถาดที่มีเกี๊ยวซ่าเรียงกันเป็นระเบียบในถาดออกมาวางในเตานึ่ง ราดน้ำแล้วปิดฝา ทิ้งไว้ซักพัก เค้าเปิดอีกครั้งมีควันลอยหอมออกมา เติมน้ำอีกรอบ แล้วปิด ทำอยู่อย่างนี้ตลอดเพราะมีคนสั่งกันไม่หยุด จานที่มาเสิร์ฟเรามันหอม แป้งบางแต่เหนียว ส่วนที่ติดกระทะจะกรอบ ส่วนที่นึ่งก็เหนียวนุ่ม ไส้หวานหมูและผักกลมกล่อมดีมากๆ มาในรูปทรงแท่งยาวทำให้ใส่ไส้ได้เยอะใครชอบเกี๊ยวซ่าไม่ควรพลาดเลยล่ะ
(ร้าน 8 UPWAY DUMPLING - MONG KOK) #8upwaydumpling #panfrieddumpling
ระหว่างที่เดินผ่านร้านของทานเล่นข้างทางในย่านม่งก๊ก ก็เหลือบไปเห็นไอติมซอฟท์โคนของโปรด ซึ่งร้านนี้เค้าทำสไตล์ญี่ปุ่น ให้เราเลือกตกแต่งไอติมเป็นหน้าสัตว์ได้ ไอติมก็มีทั้งรสชอกโกแลต ชาเขียว แต่ที่สนใจคือไอติมสีฟ้า นั่นก็คือ"ไอติมรามูเนะตกแต่งให้เป็นหน้าแมว" คาวายอิ๊เนสมากๆ หลายคนอาจจะไม่เคยได้ยินว่ารามูเนะคืออะไร ทำไมถึงมีสีฟ้ากันนะ จริงๆแล้วรารามูเนะก็คือน้ำอัดลมของญี่ปุ่นค่ะ ชื่รามูเนะมาจากเลม่อนเนดที่แปลว่าน้ำมะนาวในภาษาญี่ปุ่นถูกบรรจุในขวดแก้วที่มีลูกแก้วด้านใน น้ำเป็นสีฟ้า ไอติมทำออกมาได้รสชาติและกลิ่นที่ใกล้เคียงกับน้ำรามูเนะของจริงเลยนะ รสชาติหวานน้อยกำลังดี มีรสเย็นๆซ่าๆคล้ายมิ้นท์หน่อยๆ ทำให้นึกถึงสมัยเด็กๆที่ยังหาทานรามูเนะได้ แต่ตอนนี้หายากซะแล้ว โคนใหญ่ที่อัดแน่นไปด้วยไอติมนึกว่าจะทานไม่หมด แต่ยังเดินไม่พ้นถนนใหญ่ไอติมก็หายเกลี้ยงลงท้องไปซะแล้ว
(ร้าน CHECK IN TOKYO - MONG KOK) #checkintokyo #ramune #softicecream
[CR] เอนจอย (อี๊ตติ้ง) ที่ฮ่องกง
คำเตือน-รีวิวนี้มีภาพอาหารและขนมที่น่าทานอย่างมาก แนะนำให้ซื้อขนมจีบซาลาเปามาทานระหว่างอ่านด้วยค่ะ
ENJOY (eating) HONG KONG ได้ข้อมูลร้านของกินจากหนังสือท่องเที่ยวบ้าง บล็อกเกอร์บ้าง ไอจีเพื่อนบ้าง พินเทอร์เรสบ้าง เดินเจอมั่วๆบ้าง เลือกร้านตามใจคนกินและกินตามอารมณ์ที่หิว บางร้านอาจไม่ใช่ร้านโด่งดังอะไร แต่เรากินมาก็มาเล่าให้ฟังสนุกๆ เป็นไอเดียเผื่อใครได้ไปฮ่องกงแล้วเลือกร้านไม่ถูกเพราะร้านของกินเค้าเยอะมากจริงๆๆๆๆ ทุกร้านที่รีวิวนี้สามารถหาตำแหน่งร้านได้ในgoogle mapsนะคะ เอาล่ะ ไปกินกันเลย...
หลังจากลากกระเป๋าเข้าที่พัก ก็ออกหาของกินกันก่อนเลย ร้านอาหารที่ฮ่องกงส่วนมากจะพูดภาษาอังกฤษกันไม่ค่อยได้ แนะนำว่าให้ขอenglish menuค่ะ บางร้านมีรูปประกอบบางร้านไม่มีนะ ทางที่ดีเลือกเมนูดังของร้านที่มักจะติดรูปบนกำแพงค่ะ..ง่ายดี
คำแรกของทริปนี้ เริ่มกันที่ร้านคุ้นเคยที่เคยทานเมื่อครั้งล่าสุดที่ไปฮ่องกง "ข้าวหมูกรอบ" ออกตัวก่อนเลยว่าปกติจะไม่ทานของมัน แต่ว่าจานนี้บอกเลยว่าขอลองกินหน่อยเหอะ คือเป็นหมูกรอบที่อร่อยสุดของเราเลยก็ว่าได้ เพราะมันคือหมูอบนุ่มๆที่หนังกรอบอย่างกับแค๊ปหมู มันน้อยและเนื้อเยอะ ทานกับข้าวสวยเม็ดเรียวยาวเหนียวๆร่วนๆ และผักเคียง ลืมคลอเรสเตอร์รอลไปเลยจริงๆนะ
(ร้าน YUEN KEE - TSIM SHA TSUI) #yuenkee #ข้าวหมูกรอบ
จานที่สองจากร้านเดียวกัน "บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง" นอกจากกุ้งจะชิ้นใหญ่กรุบกรอบที่อัดแน่นในแป้งเกี๊ยวบางและนุ่มขนาดลูกโต๊โต เส้นบะหมี่เล็กๆก็ให้สัมผัสเบาบางเข้ากันได้ดีกับน้ำซุปหวานหอม ไม่ต้องปรุงอะไรเลยก็อร่อยแล้วอ่ะ
(ร้าน YUEN KEE - TSIM SHA TSUI) #yuenkee #บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง
จบอาหารคาวออกจากร้านมาก็เจอร้านน้ำปั่นสุดฮิตที่มากี่ครั้งก็ต้องโดนซักแก้ว ร้านนี้ดังมากมีเปิดหลายสาขาทั่วเกาะ เดินย่านไหนก็เจอได้ง่ายๆ ถึงเราจะเพิ่งทานอาหารมาอิ่มขนาดไหนของหวานล้างปากก็ขาดไม่ได้ "น้ำมะม่วงปั่น"ที่ใส่สาคูและเนื้อมะม่วงสุกหั่นเต๋าไปอีกแก้ว (เมนู A4) รสชาติกำลังดี ไม่หวานเกินไป เย็นชื่นนนนน..ใจ ลืมความร้อนที่เมืองไทยไปเลย
(ร้าน HUI LAUSHAN - TSIM SHA TSUI) #huilaushan #blendedmangojuice
มื้อสายวันต่อมาเราออกตระเวณไปกินย่านคนเมือง สังเกตุได้จากมีพนักงานออฟฟิสมาทานร้านนี้กันเยอะเลย และที่เตะจมูกคนชอบทานเนื้ออย่างเราก็คือกลิ่นน้ำซุปที่หอมลอยออกมาจากหน้าร้าน ในร้านโต๊ะเล็กๆคนนั่งกันแน่น เราได้นั่งโต๊ะกลมเล็กๆเบียดกันกับคนอื่นรวม6คน อารมณ์เดียวกับตอนออกไปกินก๋วยเตี๋ยวตอนเที่ยงกับเพื่อนร่วมงานเลย "บะหมี่เนื้อตุ๋น"บะหมี่เส้นกรอบๆในน้ำซุปใสที่หวานโครงกระดูก ทานกับเนื้อเปื่อยที่แทรกมันนุ่มละลายในปากเลยจริงๆ แค่ตอนนี้ที่นั่งเขียนยังแอบกลืนน้ำลายเลยนะเนี่ยะ
(ร้าน HON KEE NOODLES - SHEUNG WAN ) #honkeenoodles #บะหมี่เนื้อตุ๋น
หลังจากไปไหว้พระที่ MAN MO TEMPLE เดินเลยขึ้นเขาไปเรื่อยๆ เหนื่อยหน่อยแต่ก็ได้ซึมซับฮ่องกงในอีกบรรยากาศนึง เดินขึ้นไปจนเจอถนนPo Hing Fongที่เค้าแนะนำว่าเป็นย่านฮิปๆตอนนี้ บรรยากาศดีน่าอยู่เชียวล่ะ มีร้านค้าเก๋ๆริมทาง มีเด็กวิ่งเล่น มีสนามกีฬาและบ้านพัก เราก็เลยนั่งพักทานกาแฟชิวๆเพิ่มพลังก่อนที่จะเดินเที่ยวกันวันนี้ด้วยเอสเพรสโซ่ กับชอกโกแลตทรัฟเฟิลที่หน้าตาเหมือนเฟอร์เรโร่ แต่รสชาติเข้มข้นสุดๆในชีวิต แทบไม่มีรสหวานเลยก็ว่าได้เพราะเคลือบด้วยเมล็ดโกโก้แท้ ใครเป็นสาวกชอกโกแลตต้องลองนะคะ เพราะจะได้รสชาติชอกโกแลตแท้ๆจริงๆ จอยก็เพิ่งเคยสัมผัสครั้งแรกที่นี่ ทานเสร็จก็ออกลุยเดินเล่นหาของกินกันต่อเลย
(ร้าน MANA CAFE - ย่าน POHO ) #manacafe #espresso #chocolatetruffle
ระหว่างที่เราเดินมุ่งหน้าไปย่านชอปปิ้งcentral ตามสไตล์คนชอบของหวานอย่างเราก็ต้องขอแวะร้านขนมซักหน่อย ร้านโดนัทร้านนี้ที่ไปเจอมาจากพินเทอเรส ในใจแค่คิดว่าอยากกินโดนัทให้ได้ในทุกเมืองที่ไปเที่ยว ถ้าเจอแล้วก็อยากลองว่าแต่ละที่แตกต่างกันยังไง ร้านนี้เป็นร้านเล็กๆตกแต่งทันสมัย ทาผนังร้านด้วยสีดำทั้งหมดและตกแต่งวาดลวดลายด้วยสีสันสดใสน่ารัก ในตู้โชว์โดนัทด้านหน้ามีหลายรสให้เลือก เราขอให้เค้าแนะนำรสที่คนนิยมที่สุด "salt caramel donut"คือตัวเลือกที่อร่อยมากกกกกกกกก มันดูธรรมดานะแต่รสชาติดีถูกใจหวานๆเค็มๆที่เคลือบกับแป้งโดนัทที่นุ่มสุดๆ อร่อยจนซื้อทานอีกชิ้นกับรสorginal glazed และชมกับพนักงานขายถึงความดีงาม พนักงานก็ตอบกลับมาเป็นภาษาไทยว่า"เค้าทำแป้งเอง ทำสดใหม่ทุกวัน (โอ้โห..มันถึงดีไง) ร้านเพิ่งเปิดมาได้ปีนึง มีสาขาเดียวตอนนี้" เราประทับใจกับทั้งภาษาไทยที่ชัดเจนของพนักงานฮ่องกงคนนี้และความตั้งใจในการทำโดนัทของร้านนี้มาก หนังร้านมีแป้งที่ทดลองทอดวางอยู่หลายชิ้น เค้าตัดแป้งทุกชิ้นไม่ได้ใช้เครื่องจักรเลย เป็นอีกหนึ่งร้านที่อยากให้มาเปิดเมืองไทยจัง อยากกินอีกบ่อยๆๆๆๆ 5555
(ร้าน MUNCHIES - SHEUNG WAN) #munchies #saltcarameldonut
เดินชอปปิ้งย่านCENTRALอยู่หลายชั่วโมงจนหมดแรง หาร้านแวะนั่งพักซักหน่อย ร้านเล็กๆร้านนี้ดูจากภายนอกแล้วธรรมดาๆ แต่ว่าเป็นร้านที่ได้รับรองความอร่อยโดย MICHELIN Guideในปี2016เลยทีเดียว "เกี๊ยวซ่าไต้หวัน"เป็นที่ขึ้นชื่อของร้านนี้ เป็นเกี๊ยวแบบนึ่งที่ปั้นด้วยมือทุกก้อน แป้งที่หนาและเหนียวหนึบ ก้อนกลมโต จิ้มกับซอสพริก ทานง่ายและถูกปาก มีหลากหลายไส้ให้เลือกกว่า10ไส้เลยนะ
(ร้าน WANG FU - CENTRAL) #wangfu #taiwandumpling
เดินเล่นมาเรื่อยๆมาถึงร้านขนมเก่าแก่ของย่านนี้ที่เปิดมายาวนานตั้งแต่ปี1954 "ทาร์ตไข่"ที่อุ่นๆอยู่ในถ้วยฟอยล์ แป้งกรอบๆของทาร์ตห่อหุ้มไส้คัสตาร์ดไข่ที่สุกกำลังดีไว้ด้านใน หวาน นุ่ม กลมกล่อม หอมกลิ่นไข่ เป็นทาร์ตไข่ที่อร่อยสุดก็ว่าได้
(ร้าน TAI CHEONG BAKERY - CENTRAL) #taicheongbakery #eggtart
อาหารเย็นก็ยังคงอร่อยกับก๋วยเตี๋ยวเนื้ออยู่ เลยลองมากินอีกร้าน เปลี่ยนจากบะหมี่เป็นเส้นเล็กกันบ้าง "เส้นเล็กเนื้อตุ๋นกับเอ็น"จากร้านชื่อดัง เนื้อตุ๋นสู้ร้านมื้อสายไม่ได้ แต่ที่เด็ดเลยคือเอ็น ชิ้นใหมญ่และนุ่มมากก เส้นกับซุปก็ดีและแตกต่างตรงที่ใส่ผักกุ้ยช่ายแทนต้นหอม รสชาติมีเอกลักษณ์ดีค่ะ ทั้งคนฮ่องกงและคนต่างชาติมาทานกันเพียบ บะหมี่เกี๊ยวกุ้งก็น่าทาน
(ร้าน MAK MAN KEE NOODLE SHOP - JORDAN) #makmankeenoodleshop #beefricenoodle
ก่อนกลับที่พักแวะ7-11ซื้อน้ำดื่มก็เจอของดีในตู้ไอติม "Apricot Lavender Ice Cream"เป็นรสlimited editionออกใหม่ของHaagen-Dazs ดูแค่สีและลายของถ้วยก็ชอบแล้ว รสชาติของแอพพริคอตกับวาเวนเดอร์ก็เป็นของที่โปรดที่ยังไม่เคยได้ทานพร้อมกัน และไม่เคยคิดมาก่อนว่ามันเข้ากันได้ด้วย เลยตื่นเต้นเป็นพิเศษกับไอติมรสนี้มากขนาดแกะยืนกินหน้าเซเว่นตรงนั้นเลย มันมีรสหวานนุ่มของนมอมเปรี้ยวแอพพริคอตและกลิ่นที่อบอวลของลาเวนเดอร์ ทุกอย่างโดดเด่นไม่แพ้กัน กลมกลืนมาก ทานอีกซัก10ถ้วยก็ยังได้ ไม่รู้ว่ามาขายที่เมืองไทยรึยัง ใครเจอที่ไหนมาบอกข่าวกันด้วยน้าาาา
(HAAGEN DAZS ร้าน 7-11) #haagendazs #apricotlavendericecream
เช้าวันนี้จริงๆตั้งใจว่าจะไปกินติ่มซำ แต่พอไปถึงหน้าร้านคนต่อคิวกันยาว เลยเปลี่ยนมาทานโจ๊กแทน ร้านนี้เป็นร้านโจ๊กโดยเฉพาะมีเมนูโจ๊กหลากหลายมากๆเลย ที่สั่งก็คือ"โจ๊กไข่เยี่ยวม้า"ข้าวกับน้ำซุปข้นกำลังดี เนื้อข้าวเนียนนุ่ม เบาๆทานง่าย รสชาติหวานน้ำต้มกระดูกกับเกลือ มีรสขิงนิดๆ ขิงที่นี่รสไม่จัดเหมือนเมืองไทย ใส่แล้วหอมดีแก้เลี่ยนดีด้วย ไข่เยี่ยวม้าก็นุ่มนิ่มดี กลิ่นไม่แรง โดยรวมแล้วชอบเลย เป็นหนึ่งในโจ๊กในดวงใจ แต่เนื่องจากว่าโจ๊กที่นี่เสิร์ฟแบบร้อนมากกก ต้องระวังจะลวกปากเอา (ตอนแรกนั่งทานไปบ่นร้อนไป ร้อนนานมาก ทานเท่าไหร่ก็ยังไม่หายร้อน อยากจะซดคำโตๆก็ทำไม่ได้ เลยสังเกตุจากคนฮ่องกงเค้าใช้ช้อนคนๆๆไล่ความร้อนออกเยอะๆๆๆเลยค่ะ แป๊ปเดียวโจ๊กก็คลายความร้อน อุ่นอร่อยกำลังดีเลยล่ะ) ทานคู่กับอาต้องโก๋ตัวใหญ่ทอดใหม่ๆในกระทะใบเบ้อเริ่มหน้าร้าน อิ่ม อร่อย ครบสูตรเลย
(ร้าน SEA VIEW CONGEE - MONG KOK) #seaviewcongee #congee #preserveegg
หลังทานโจ๊กมาก็เดินช็อปปิ้งย่านม่งก๊กกันจนเมื่อย แวะพักดื่มน้ำเย็นๆกันหน่อย ปกติอยู่เมืองไทยจอยชอบสั่งชาบ๊วยตามร้านชานมไข่มุกเป็นประจำ พอมาถึงฮ่องกงเจอเมนูนี้ก็ต้องลองชิมชาจากประเทศขึ้นชื่อเรื่องนี้กันซักหน่อย "ชารสบ๊วย"ของร้านนี้ ดูจากสีที่เข้มเบอร์นี้รสชาติก็เข้มข้นตามเบอร์นั้นเลย รสชาเข้มหอม บ๊วยก็รสจัดจ้าน ระดับความเข้มข้นเหมือนสองเท่าของชาบ๊วยบ้านเราน่าจะได้ เพราะคิดว่าสามารถนำมาแบ่งใส่น้ำแข็ง+น้ำแล้วดื่มได้อีกแก้วสบายๆ ทานแล้วสดชื่น ชื่นใจ หายเมื่อยเลย
(ร้าน COME BUY - MONG KOK) #comebytea #plumtea
แล้วก็พบกับร้านที่เล็งว่าจะไปกินอย่างไม่ตั้งตัว เพราะอยู่ติดกันกับร้านชาcome buyนี่เอง ร้านเกี๊ยวซ่าร้านนี้มีอยู่หลายสาขาเลย เป็นแนวฟาสต์ฟู๊ด มีเมนูแผ่นเล็กๆให้เราจดว่าต้องการสั่งอะไรบ้าง ที่เราเลือกคือ"เกี๋ยวซ่าหมูกับผัก" เพราะดูน่าจะอร่อยแบบง่ายๆไม่ซับซ้อน พอยื่นใบสั่งให้กับพนักงาน เราก็มองเข้าไปในครัว เค้าหยิบถาดที่มีเกี๊ยวซ่าเรียงกันเป็นระเบียบในถาดออกมาวางในเตานึ่ง ราดน้ำแล้วปิดฝา ทิ้งไว้ซักพัก เค้าเปิดอีกครั้งมีควันลอยหอมออกมา เติมน้ำอีกรอบ แล้วปิด ทำอยู่อย่างนี้ตลอดเพราะมีคนสั่งกันไม่หยุด จานที่มาเสิร์ฟเรามันหอม แป้งบางแต่เหนียว ส่วนที่ติดกระทะจะกรอบ ส่วนที่นึ่งก็เหนียวนุ่ม ไส้หวานหมูและผักกลมกล่อมดีมากๆ มาในรูปทรงแท่งยาวทำให้ใส่ไส้ได้เยอะใครชอบเกี๊ยวซ่าไม่ควรพลาดเลยล่ะ
(ร้าน 8 UPWAY DUMPLING - MONG KOK) #8upwaydumpling #panfrieddumpling
ระหว่างที่เดินผ่านร้านของทานเล่นข้างทางในย่านม่งก๊ก ก็เหลือบไปเห็นไอติมซอฟท์โคนของโปรด ซึ่งร้านนี้เค้าทำสไตล์ญี่ปุ่น ให้เราเลือกตกแต่งไอติมเป็นหน้าสัตว์ได้ ไอติมก็มีทั้งรสชอกโกแลต ชาเขียว แต่ที่สนใจคือไอติมสีฟ้า นั่นก็คือ"ไอติมรามูเนะตกแต่งให้เป็นหน้าแมว" คาวายอิ๊เนสมากๆ หลายคนอาจจะไม่เคยได้ยินว่ารามูเนะคืออะไร ทำไมถึงมีสีฟ้ากันนะ จริงๆแล้วรารามูเนะก็คือน้ำอัดลมของญี่ปุ่นค่ะ ชื่รามูเนะมาจากเลม่อนเนดที่แปลว่าน้ำมะนาวในภาษาญี่ปุ่นถูกบรรจุในขวดแก้วที่มีลูกแก้วด้านใน น้ำเป็นสีฟ้า ไอติมทำออกมาได้รสชาติและกลิ่นที่ใกล้เคียงกับน้ำรามูเนะของจริงเลยนะ รสชาติหวานน้อยกำลังดี มีรสเย็นๆซ่าๆคล้ายมิ้นท์หน่อยๆ ทำให้นึกถึงสมัยเด็กๆที่ยังหาทานรามูเนะได้ แต่ตอนนี้หายากซะแล้ว โคนใหญ่ที่อัดแน่นไปด้วยไอติมนึกว่าจะทานไม่หมด แต่ยังเดินไม่พ้นถนนใหญ่ไอติมก็หายเกลี้ยงลงท้องไปซะแล้ว
(ร้าน CHECK IN TOKYO - MONG KOK) #checkintokyo #ramune #softicecream