เข่งติ่มซำกับเข่งปลาทู

สวัสดีค่ะ มาแล้วๆ มาทีไรก็มีแต่เรื่องของกิน อิอิ วันนี้บ้านไหนได้อะไรทานไม่รู้แต่บ้านนี้ได้ปลาทูผัดโหระพา เรื่องของเรื่องคือ วันก่อนนอนไถฟีดหาดูอะไรไปเรื่อย และเมนูนี้ก็เด้งเข้ามา แวบแรกน่าทานมาก อยาก

ชอบกินขนมถ้วยจีน แต่บางพื้นที่ก็เรียกขนมด่าง ไม่ค่อยเจอคนขาย ยกเว้นไปเยาวราช หรือบางลำภู ถึงจะได้ซื้อกลับมากิน เจอที่ไหนซื้อกลับตลอด ทั้ง 2 ร้านอร่อยคนละแบบ ร้านที่เยาวราชราคาถูกกว่า ร้านที่บางลำ

ใครไม่รู้จักเข่ง วันนี้จะเอาเข่งมาให้ดู ...... อิ อิ นี้ก็เข่ง ขนมเข่ง เข่งปลาทู อันนี้ เขาเรียก เหมาเข่ง ..... อิ อิ พวกนี้ด้วย เหมาหมดเข่ง

รู้หรือไม่ ‘ขนมเข่ง’ ไม่ได้มีแค่สีขาว แต่ยังมี ‘สีน้ำตาล’ ที่หาได้เฉพาะภาคใต้ ในช่วงเทศกาลตรุษจีน ลูกหลานคนจีนจะมีการตั้งโต๊ะไหว้ โดยในบรรดาขนมไหว้มงคลนั้นจะมี ‘ขนมเข่ง&r

เข่งปลาทูจากชุมชนค่ะ เป็นงานอดิเรกของชาวบ้านเยอะมากๆ อุดร หนองคาย มีแหล่งรับซื้อมั้ยคะ #สร้างรายได้ให้ชุมชน #จักสานชาวบ้าน